سوزويا

بازلاء الثلج مسلوقة بالملح. تتميز بقوام مقرمش وحلاوة البازلاء. تستمتع بها ببساطة مع الملح.

فول أخضر مشوي بقشرته. استمتع بالقوام الطري والنكهة الفريدة. مثالي مع البيرة.

طبق مطبوخ من براعم الخيزران والأعشاب البحرية في مرق لطيف. نكهة راقية تستحضر ربيع اليابان.

سلطة بصل أحمر شرائح رفيعة. تؤكل مع صلصة يوزو شيو المنعشة كطبق سلطة.

طماطم طازجة مقطعة. تقدم مع ملح صخري ومايونيز، تعزز نكهة المكونات ببساطة.

خيار طازج مع صلصة ميسو منزلية. نكهة الميسو الغنية تتناسب جيدًا مع نضارة الخيار.

خيار مغطى بصلصة البرقوق الحامضة. منعش ومناسب كفاصل بين الوجبات.

طبق جانبي من اللوتس المقلي بالزبدة وصلصة الصويا. قوام مقرمش ورائحة زبدة محمصة تفتح الشهية.

جزر مقلي. يتميز برائحة ترابية وقوام مقرمش، وتزداد نكهته مع المضغ.

بطاطا حلوة مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع نكهة حلوة للبطاطا.

فلفل أخضر محشو باللحم المفروم ومشوي، مغطى بالمايونيز. طبق منزلي يجمع بين عصارة اللحم ومرارة الفلفل الأخضر.

ثوم كامل بقشرته مشوي. يصبح طريًا بعد الطهي ويتميز برائحة محمصة قوية.

سبانخ مسلوقة ممزوجة بصلصة السمسم الغنية. نكهة السمسم المحمصة تعزز حلاوة السبانخ.

طبق من الخضروات الموسمية المشكلة. قائمة صحية تتيح لك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الخضروات في وقت واحد.

بيض أومليت ملفوف في مرق سمك غني. قوام رقيق وعصاري. طبق ياباني كلاسيكي يقدم مع الفجل المبشور.

أجنحة دجاج مشوية في صلصة الثوم وصلصة الصويا. جلد مقرمش ولحم طري يفتح الشهية.

مجموعة مختارة من 7 أنواع من المأكولات البحرية الطازجة لهذا اليوم. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة.

مجموعة مختارة من 5 أنواع من الساشيمي الطازج.

طبق ساشيمي من 3 أنواع، مناسب للأفراد أو المجموعات الصغيرة.

رقبة سمك الماكريل المملح والمشوي. غني بالدهون وطري جدًا. لحم حول العظام لذيذ.

سمك البونيتو الطازج ممزوج بصلصة السمسم الخاصة. أسلوب قريب من طبق هاكاتا الشهير. الصلصة الغنية تعزز نكهة السمك.

طبق نيميرو من السلمون المفروم مع الميسو والتوابل. عادة ما يصنع من سمك الأجى، ولكنه طبق غني حيث تتناسب حلاوة دهون السلمون مع الميسو جيدًا.

سمك القاروص المقلي بالكامل. يمكن أكل العظام غالبًا، ويتميز بنكهة مقرمشة ولحم أبيض لذيذ.

غضروف القرش ممزوج بصلصة البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.

حلزون أسود مطبوخ في مرق سمك حلو ومالح. يتميز بقوام مرن ونكهة بحرية.

فول أخضر مطهو على البخار بقشرته. يصبح حلوًا وطريًا بعد الطهي على البخار.

سمك الحبار الربيعي مخلل في صلصة الصويا. نكهة البطارخ الغنية تتناسب جيدًا مع المشروبات.

سمك الأجى الصغير مقلي بالكامل. يمكن أكله بالكامل مع العظام، غني بالكالسيوم. يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

شرائح سمك البونيتو متبلة ومغطاة بنشا البطاطس ومقلية. مقرمشة من الخارج ومليئة بنكهة سمك البونيتو من الداخل.

محار طازج نيء. يتميز بنكهة غنية وكريمية ورائحة بحرية.

سمك الكينكي الفاخر مطبوخ. غني جدًا بالدهون، مع قوام يذوب في الفم وصلصة حلوة ومالحة رائعة.

قنفذ بحر طازج نيء. حلاوة غنية وقوام يذوب في الفم.

نبيذ محلي من محافظة شيزوكا. يتميز برائحة لطيفة وقوام ناعم، ونكهة لا تمل منها.

نبيذ محلي من محافظة شيزوكا. منعش، وشعبي كشراب مع الطعام يعزز نكهة الوجبة.

نبيذ محلي من محافظة أويتا. يتميز برائحة زاهية وحلاوة ناعمة.

نبيذ محلي من محافظة ناغانو. جاف ومنعش مع نهاية طعم نظيفة.

نبيذ محلي من محافظة نييغاتا. يذكر بنكهة الأرز، ولكنه يتميز بنكهة خفيفة كما هو الحال في نييغاتا.

نبيذ شهير من محافظة نييغاتا. يتميز بحلاوة خفيفة وقوام ناعم، وله معجبون قدامى.

نبيذ محلي من محافظة ساغا. توازن جيد بين حلاوة الأرز والحموضة، ونكهة قوية.

نبيذ محلي من محافظة ياماغاتا. يتميز برائحة فاكهية غنية، وحصل على تقدير عالمي.

نبيذ محلي من محافظة ناغانو. يتميز بنكهة نقية وشفافة ورائحة راقية.

نبيذ محلي من محافظة أكيتا. نكهة دقيقة ورقيقة. متوازن وسهل الشرب.

نبيذ محلي من محافظة إيواتيه. يتميز برائحة فاكهية زاهية ونكهة لذيذة ممتعة.

نبيذ محلي من محافظة هيروشيما. نبيذ مبتكر يتميز بحموضة منعشة مثل الليمون، مصنوع باستخدام خميرة بيضاء.

نبيذ محلي من محافظة شيماني. مصنوع يدويًا بالطريقة التقليدية، يتميز بنكهة لذيذة وناعمة للأرز.

نبيذ محلي من محافظة ساغا. حموضة قوية ونكهة لذيذة، ممتاز كشراب مع الطعام.

نبيذ محلي من محافظة كاغاوا. جاف وقوي مع نكهة لذيذة تشبه مرق الأودون السانكي.