سوشي موجو م. هور كانكا تاي

بان كيك ياباني أو بيتزا يابانية، مصنوعة من خليط الدقيق واللحوم والخضروات المشوية على صاج ساخن، مغطاة بصلصة حلوة ومالحة ومايونيز، مرشوشة بالسمك المجفف والأعشاب البحرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

مجموعة سوشي 4 قطع، تم حرق الجزء العلوي قليلاً (أبورى) لإبراز رائحة الدهون، نكهة غنية وكريمية.

مجموعة سوشي سلمون 5 قطع، تشمل أشكالاً متنوعة من السلمون النيء والسلمون المحروق، مثالية لمحبي السلمون.

رول أرز ملفوف بالأعشاب البحرية محشو بالسلمون وكريمة الجبن. نكهة كريمية وناعمة تتناسب جيدًا مع طزاجة السمك.

رول خاص ملفوف بلحم واقيو محروق، محشو بالأنقليس المشوي العطري، مغطى بصلصة متوازنة.

سوشي سلمون يقدم على رف متدرج جميل، يتكون من أنواع مختلفة من السوشي لتجربتها.

رول سلمون مغطى بالجبن ثم محروق حتى يذوب، يقدم على رف متدرج. نكهة غنية ورائحة جبن قوية.

رامن يعلوه شرائح واقيو كبيرة، لحم طري ورطب، يقدم مع مرق من اختيارك.

رامن مع خدود لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية جداً، تذوب في الفم، تقدم في مرق ساخن.

رامن بمرق توم يام حار، حامض ولاذع على الطريقة التايلاندية، ممزوج بخيوط الرامن اليابانية.

رامن بمرق ميسو حار، غني، مع رائحة معجون فول الصويا الياباني والفلفل.

رامن بمرق الصويا الياباني (شيو)، نكهة متوازنة، حلوة ومالحة بشكل مثالي، مع رائحة شيو العطرية.

رامن بمرق عظام الخنزير (تونكوتسو) أبيض كريمي، نكهة غنية ودسمة.

خدود لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية جداً، نكهة غنية، يمكن تناولها كطبق جانبي أو مع الطبق الرئيسي.

لحم بطن خنزير مطهو بصلصة الصويا على الطريقة اليابانية، طري، حلو ومالح وعطري.

براعم الخيزران المتبلة على الطريقة اليابانية، مقرمشة، حلوة ومالحة قليلاً، غالباً ما تؤكل مع الرامن.

طبق أرز مشوي بصلصة الواقيو الأسترالي، يعلوه بيض متبل، نكهة غنية وكريمية تزيد من اللذة.

طبق أرز مشوي بصلصة الواقيو الأسترالي، يقدم مع بيض السلمون (إيكورا) الذي يضيف نكهة مالحة ومنعشة.

طبق أرز مشوي بصلصة الواقيو الأسترالي، يعلوه قطعة كبيرة من فوا جرا (كبد البط)، نكهة فاخرة وكريمية.

طبق أرز مشوي بصلصة لحم بلاك أنجوس، لحم طري ورطب، متبل بشكل مثالي.

طبق أرز كبير من لحم بلاك أنجوس (400 جرام)، كمية وفيرة من اللحم تغطي الطبق، مثالي لمحبي اللحوم.

كراب ميسو مشوي في قشرته، نكهة غنية، كريمي، لذيذ، يقدم ساخناً.

كراب ميسو مشوي يعلوه بيض الروبيان وبيض السلمون، يضيف قرمشة ونكهة مالحة وكريمية.

كراب ميسو مشوي مخلوط بلحم السلطعون المقلد وبيض الروبيان، نكهة متوازنة وسهلة الأكل.

كراب ميسو مشوي يقدم مع سلمون طازج وبيض سلمون. النكهة الكريمية لكراب ميسو تتناسب بشكل رائع مع السمك الطازج.

كراب ميسو مشوي يعلوه سلمون و إنجاوا (زعانف السمك) الدهنية والمقرمشة.

كراب ميسو مشوي مع قطع كبيرة من المحار الحلو، بيض الروبيان، وبيض السلمون.