Sushi buffet - Restaurant de sushi Paris 10

عرض غداء مفتوح يتيح الوصول إلى القائمة بأكملها (باستثناء أطباق المساء والإضافات). مثالي لتجربة كل شيء.

سعر مخفض للأطفال أقل من 1.40 متر للغداء.

سعر خاص للأطفال الصغار للغداء.

عرض عشاء مفتوح يشمل تخصصات المساء مثل الساشيمي والأسياخ الخاصة.

سعر مخفض للأطفال أقل من 1.40 متر للعشاء.

سعر خاص للأطفال الصغار للعشاء.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر (الميسو). طعم أومامي، مالح ومريح. يُشرب ساخناً، غالباً مع الأعشاب البحرية والتوفو.

مزيج من الخضروات النيئة المبشورة أو المقطعة، غالباً ما تُتبل بصلصة خفيفة. منعشة ومقرمشة.

سلطة ملفوف مقرمش ممزوجة بقطع سلمون نيء. تتبيلة كريمية أو خلية غالباً.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. تُستخرج الحبوب بالأسنان. قوام متماسك وطعم نباتي خفيف.

أرز أبيض مطهو على البخار. قوام لزج نموذجي للأرز الآسيوي. يرافق الأطباق الرئيسية.

أرز سوشي متبل بالخل والسكر والملح. طعم حامض وحلو قليلاً.

وعاء أرز مخلل يعلوه شرائح سلمون نيء. طبق طازج يجمع بين قوام السمك الطري والأرز الحامض.

مكعبات سلمون نيء وأفوكادو تقدم على طبقة من أرز السوشي. مزيج كريمي وغني.

أرز مقلي أو مطبوخ بقطع الدجاج والخضروات. طبق لذيذ ومشبع.

نودلز قمح أو بيض مقلية في الووك مع خضروات متنوعة. طعم مالح (صلصة صويا) وقوام طري.

خضروات مغطاة بعجينة خفيفة ومقرمشة. قوام هوائي وغير دهني.

قطع دجاج مقلية في عجينة تمبورا خفيفة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

لفائف ربيع مقلية محشوة بلحم دجاج مفروم وخضروات، ملفوفة بورق أرز مقرمش. تقدم ساخنة.

لفائف مقلية محشوة بالروبيان. قوام مقرمش ونكهة بحرية.

كرات مقلية صغيرة محشوة بجبن ذائب. مقرمشة وسائلة.

حلقات أو قطع كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. قوام مطاطي قليلاً تحت طبقة ذهبية.

مثلثات عجين مقرمشة محشوة باللحم البقري المتبل. أصل هندي/شرقي، مقرمشة ولذيذة.

أجنحة دجاج مقلية أو مشوية، متبلة. تؤكل باليد.

زلابية يابانية مقلية محشوة بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة، مشوية من جانب وطرية من الآخر.

شرائح لحم بقري سوتيه مع البصل في صلصة لذيذة.

لفائف معكوسة (أرز بالخارج) محشوة بالأفوكادو والسلمون النيء. خفيف وكريمي.

لفائف أرز محشوة بالأفوكادو والتونة المطبوخة المفتتة. طعم خفيف، مثالي لمن لا يحبون النيء.

لفائف كاليفورنيا الكلاسيكية مع الأفوكادو وعصا السلطعون (سوريمي). خفيف وحلو قليلاً.

نوع من لفائف كاليفورنيا بالسلمون والأفوكادو، أحيانًا مع لمسة مقرمشة أو حارة.

لفائف كاليفورنيا سلمون-أفوكادو ملفوفة ببيض سمك طائر (توبيكو) برتقالي. يضيف قوامًا مقرمشًا.

لفائف كاليفورنيا مغطاة ببيض السمك بالواسابي (أخضر). حار قليلاً.

لفائف ملفوفة بورق الأرز أو الخس بدلاً من الأعشاب البحرية، محشوة بسمك السلمون والأفوكادو. طازجة جداً.

لفائف نباتية بالخيار والأفوكادو. مقرمشة وطازجة.

لفائف أرز ربما بدون أعشاب بحرية خارجية، محشوة بالتونة والسلمون.

لفائف أرز تتميز بالجبن الكريمي. كريمي.

لفائف الجبن الشهيرة: سلمون نيء وجبن كريمي. غنية وكريمية.

لفائف كاليفورنيا بالسلمون والأفوكادو مع صلصة مايونيز حارة.

لفائف محشوة بروبيان مقلي تمبورا. تباين بين الساخن/البارد والمقرمش/الطري.

لفائف روبيان تمبورا مع صلصة مايونيز حارة.

كاليفورنيا سلمون-أفوكادو مغطاة ببصل مقلي مقرمش.

لفائف كلاسيكية بتونة نيئة وأفوكادو.

لفائف غنية تجمع بين السلمون والجبن الكريمي وقرمشة البصل المقلي.

لفائف تونة مطبوخة مع بصل مقلي للقرمشة.

لفائف صغيرة من أعشاب النوري البحرية تحيط بالأرز وقطعة تونة نيئة. بسيط وتقليدي.

ماكي كلاسيكي سلمون نيء. الطعم النقي للسمك والأرز المخلل.

ماكي بعصا السلطعون (سوريمي).

ماكي نباتي بالخيار (كابا ماكي). منعش ومقرمش جداً.

ماكي نباتي بالأفوكادو. كريمي وخفيف.

ماكي محشو ببساطة بالجبن الكريمي.

ماكي محشو بخليط من التونة المطبوخة والمايونيز.

نيجيري سوشي: شريحة تونة نيئة على كرة أرز مخلل.

نيجيري سوشي سلمون نيء. طري ودسم.

نيجيري سوشي روبيان مطبوخ.

سوشي سلمون يعلوه أو يُقدم مع لمسة من الجبن الكريمي.

سوشي سلمون مزين ببصل مقلي للقرمشة.

نيجيري سوشي دنيس، سمك أبيض ذو لحم رقيق ودقيق.

سوشي (سلمون أو تونة على الأرجح) مع صلصة مايونيز حارة.

أسياخ ياكيتوري مكونة من شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب. لذيذة وغنية.

أسياخ لحم بقري مشوي، غالباً ما تُغطى بصلصة الصويا الحلوة (التاري).

أسياخ دجاج مشوية (ياكيتوري) بصلصة حلوة ومالحة.

أسياخ دجاج مشوية.

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم (تسوكوني).

شرائح كوسا مشوية على أسياخ.

أسياخ فطر باريس مشوي.

مخروط من أعشاب النوري البحرية مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد.

مخروط (تيمكي) محشو بالتونة النيئة والأفوكادو.

تيمكي نباتي بالخيار والأفوكادو.

مخروط محشو بتونة مطبوخة وأفوكادو ومايونيز.

فواكه استوائية (ليتشي) مقشرة ومنزوعة البذور في شراب حلو. طازجة وعطرية.

مزيج من قطع الفاكهة المتنوعة في شراب.

آيس كريم منعش أو سوربيه.

روبيان كبير مقلي بعجينة تمبورا مقرمشة.

شرائح سلمون رفيعة تم طهيها قليلاً من السطح (شبه مطبوخة)، تقدم مع صلصة.

مزيج من التونة النيئة والأفوكادو يقدم على أرز سوشي.

سلطة ملفوف بالروبيان.

سلطة أعشاب بحرية خضراء متبلة بالسمسم. قوام مقرمش ولزج قليلاً.

نيجيري سلمون محروق قليلاً من السطح. طعم مدخن.

غالباً غونكان (قارب): أرز ملفوف بأعشاب بحرية يعلوه بيض السلمون (إيكورا) أو سلطة.

غونكان سوشي محشو بتونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز.

غونكان سوشي محشو بمكعبات الأفوكادو.

غونكان سوشي محشو بسلطة السلمون النيء.

لفائف كبيرة (فوتو ماكي) تحتوي على مكونات متعددة: أسماك، جبن، وخضروات.

سوشي أو ساشيمي تونة.

سوشي أو ساشيمي سلمون.

لفائف كاليفورنيا مغطاة بالكامل ومقلية. ساخنة ومقرمشة.

روبيان مقلي أو سوتيه متبل بالملح والفلفل.

لفائف كاليفورنيا نباتية بالأفوكادو والجبن الكريمي.

لفائف كاليفورنيا غنية بالسلمون والأفوكادو والجبن.

ماكي سلمون وجبن، ملفوف بالأرز (مظهر أبيض/ثلجي).

لفائف أرز بالسلمون والجبن.

نوع من الماكي بالسلمون والجبن.

شرائح سميكة من السلمون النيء الطازج، تقدم بدون أرز. قوام ذائب.