صوفيا

سلطة مانغ أو خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة، متبلة بصلصة حارة. حامضة، مالحة، وحارة. مع روبيان مسلوق طازج وأعشاب. مقبلات منعشة.

سلطة تجمع بين ثلاثة أنواع من المكونات المقرمشة مثل بطن السمك المقلي، الكاجو، والحبار المجفف المقلي. مخلوطة بصلصة حلوة وحامضة وحارة.

يوم توا فو مقلي ومفروم ناعماً، مسلوق قليلاً، مع حليب جوز الهند ومعجون الفلفل. طعم متوازن، حلو، دسم، حامض قليلاً وحار. يقدم مع بيض مسلوق وروبيان.

سلطة حارة تجمع بين أنواع مختلفة من المأكولات البحرية مثل الروبيان، الحبار، والمحار. متبلة بالفلفل، الليمون، وصلصة السمك. مع رائحة الكرفس.

يوم وون سين لزج مع مأكولات بحرية مثل الروبيان والحبار. طعم حامض وحار، مع رائحة الليمون الطازج والأعشاب.

سمك السلور المشوي ثم يُدق ويُقلى حتى يصبح مقرمشاً ورقيقاً. يقدم منفصلاً مع صلصة المانجو الحلوة والحامضة. يؤكل معاً للحصول على قرمشة وطعم مثالي.

أوراق البابايا مقلية مقرمشة. تقدم مع صلصة سوم تام حلوة وحامضة. تُسكب فوق الأوراق المقرمشة أو تقدم منفصلة للغمس.

أوراق اللوتس مقلية مقرمشة ذهبية. تقدم مع صلصة حارة تحتوي على لحم مفروم وروبيان. طعم حلو، حامض ومالح.

قطع سمك بلا كرا بونغ مقلية مقرمشة، مخلوطة بمكونات الأعشاب التايلاندية المقلية وصلصة حارة. رائحة الأعشاب.

لحم الروبيان المفروم مقلي حتى يصبح مقرمشاً ورقيقاً مثل سمك السلور المقرمش. يقدم مع صلصة المانجو الحلوة والحامضة. طعم مقرمش ولذيذ مع رائحة الروبيان.

يوم سوم أو حلو وحامض، مع روبيان طازج. متبلة بقليل من معجون الفلفل وحليب جوز الهند. مرشوشة بالبصل المقلي وجوز الهند المحمص. طعم متوازن ومنعش.

خطوط جين مقلية بصلصة التمر الهندي، مع روبيان طازج، بيض، توفو وفول سوداني محمص. طعم حلو في البداية، يتبعه حامض ومالح. متوازن على الطريقة التايلاندية الأصيلة.

أرز مقلي باللحم المملح المقطع إلى مكعبات. متبل بشكل متوازن، مع رائحة المقلاة. يقدم مع الخيار والليمون.

أرز مقلي مع صلصة الريحان الحارة ولحم البقر الأسترالي. رائحة أوراق الريحان والفلفل.

أرز مقلي مع مكونات توم يام وكريمة الروبيان. يضاف بيض مملح لزيادة الدسامة والملوحة. طعم حامض وحار جداً، مع رائحة الأعشاب.

أرز مقلي بالثوم يقدم مع لحم مشوي طري. طعم متوازن، مع رائحة الثوم واللحم المشوي.

سباغيتي مقلية بصلصة كريمية وبيض الروبيان. طعم مالح ودسم، مع قرمشة من بيض الروبيان المرشوش على الوجه.

سباغيتي بالحبر الأسود مقلية بصلصة البيض المملح والحبار الطازج. طعم غني، مع رائحة البيض المملح الدسمة.

سباغيتي مقلية مع صلصة توم يام غونغ الكريمية. طعم حامض وحار على الطريقة التايلاندية، مع رائحة توم يام وحليب جوز الهند.

سباغيتي مقلية جافة مع فلفل حار مجفف وثوم وسمك سليد مقلي مقرمش. طعم حار، مالح ودسم.

سباغيتي مخلوطة بصلصة كريمية، صفار بيض، جبن ولحم مقدد. طعم غني، مع رائحة الحليب والجبن الدسمة.

سباغيتي مقلية بزيت الزيتون مع فلفل حار مجفف، ثوم وروبيان طازج. طعم حار، مع رائحة الثوم.

سباغيتي مقلية مع سمك مملح، فلفل وأعشاب. طعم مالح وحار، مع رائحة مميزة للسمك المملح.

سباغيتي مغطاة بصلصة طماطم غنية. اختر لحم بقري مفروم أو دجاج مفروم. طعم حلو وحامض متوازن كلاسيكي.

سباغيتي مقلية جافة مع فلفل وثوم. متبلة ببساطة ولكنها حارة. رائحة الثوم المقلي.

سباغيتي مقلية مع مكونات خي ماو، فلفل أخضر، كافير لايم وأعشاب بحرية. طعم حار جداً، مع رائحة الأعشاب التايلاندية.