Som Tum Mae Krua Tua Lek

سلطة بابايا خضراء مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة، مالحة، حارة، ونكهة أومامي، نودلز البابايا الخضراء مقرمشة، مع رائحة صلصة السمك المخمرة المطبوخة، طبق شهير لمحبي سلطة البابايا الخضراء

سلطة خيار مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة، تستخدم خيارًا مفرومًا بدلاً من البابايا الخضراء، مما يوفر قرمشة منعشة، تتناسب جيدًا مع صلصة السمك المخمرة الحارة

سلطة بابايا خضراء مع سلطعون مملح، حامضة، حلوة، مالحة، وحارة، بدون صلصة سمك مخمرة، مناسبة لمن يحبون النكهات القوية ولكن لا يأكلون صلصة السمك المخمرة

سلطة بابايا خضراء تايلاندية متوازنة، حلوة وحامضة، مع فول سوداني وروبيان مجفف، مع إضافة سلطعون مملح للملوحة والقوام الكريمي

سلطة بابايا خضراء متوازنة حامضة وحلوة، مع فول سوداني محمص وروبيان مجفف، بدون سلطعون مملح أو صلصة سمك مخمرة، مناسبة لمن لا يحبون الطعام الحار جدًا

سلطة بابايا خضراء تايلاندية تقدم مع لحم رقبة الخنزير المشوي المقطع، لحم الخنزير الطري والدهني يوازن بشكل مثالي بين النكهات الحامضة والحلوة لسلطة البابايا الخضراء

سلطة بابايا خضراء تايلاندية مع بيض مملح، حلاوة ونكهة البيض المملح المالحة، توفر قوامًا كريميًا

سلطة بابايا خضراء مع لفائف لحم الخنزير، تضيف قوامًا للمضغ، تتناسب جيدًا مع صلصة السلطة الحامضة الحلوة

سلطة بابايا خضراء مختلطة بين التايلاندية واللاوية، مع فول سوداني، روبيان مجفف، وصلصة سمك مخمرة، تقدم نكهات كاملة: حامضة، حلوة، مالحة، حارة، ونكهة أومامي

سلطة بابايا خضراء مع سلطعون وصلصة السمك المخمرة ونودلز الأرز، نودلز الأرز تساعد على امتصاص صلصة السمك المخمرة المتبلة، مما يوفر نكهة غنية في كل قضمة

سلطة ذرة حلوة مع بيض مملح، تتميز بحلاوة الذرة، تتناقض مع ملوحة وقوام البيض المملح وصلصة السلطة الحارة

سلطة فاصوليا خضراء مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة، ذات قوام مقرمش، غنية بتوابل سلطة لاو

سلطة بابايا خضراء مع روبيان طازج حلو ولين، متبلة بصلصة حارة، لاذعة، وحارة، تتناسب جيدًا مع حلاوة الروبيان النيء

سلطة مأكولات بحرية مشكلة، مع روبيان وحبار، متبلة بصلصة السمك المخمرة أو صلصة السلطة الخاصة بالمطعم

سلطة قنديل البحر أو السلطعون العادي في صلصة سلطة حارة، بدون بابايا خضراء، تركز على لحم السلطعون وكثافة صلصة السلطة

لحم خنزير مشوي مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، متبل كسلطة، مع أرز محمص، فلفل مطحون، ليمون، صلصة سمك، بصل أحمر، ونعناع، ذو نكهة حامضة، حارة، وعطرية من الشواء

لحم خنزير مفروم مطبوخ، متبل بالأرز المحمص، الفلفل المطحون، الليمون، والأعشاب المختلفة، ذو نكهة كاملة، مع رائحة الأرز المحمص

كبد خنزير مسلوق مطهو بشكل مثالي، متبل بحلاوة وملوحة وحرارة وحموضة السلطة، كبد طري غير قاسٍ

سلطة لحم خنزير مفروم نيئة أو شبه مطبوخة، متبلة بالليمون، مع أرز محمص وأعشاب

سلطة كرشة (جزء من معدة البقر) ذات قوام مقرمش، متبلة بصلصة سلطة حارة وأعشاب

سلطة أمعاء خنزير طرية، أمعاء مطبوخة طرية غير مطاطية، مخلوطة بصلصة سلطة حارة، مع بصل، كرفس، وطماطم

لحم بقري مفروم مطبوخ، متبل كسلطة إيسان حقيقية، مع رائحة الأرز المحمص، ذو نكهة غنية

لحم بقري مشوي مقطع، متبل كسلطة نام توك، حار، مع رائحة لحم البقر المشوي والأعشاب

سلطة لحم بقري نيء، متبلة بالليمون الطازج، مع أرز محمص وفلفل مطحون، لحم نيء حلو بشكل طبيعي

سلطة لحم بقري نيء مرة، متبلة بصفراء البقر (مرارة البقر)، مما يوفر نكهة مرة عميقة ومتوازنة، محبوبة من قبل عشاق أطباق إيسان الحقيقية

سلطة لحم بقري مطبوخة قليلاً (محمصة) مع مرق كثيف، ذات نكهة غنية مثل السلطة ولكن اللحم مطبوخ

لحم بقري نيء وأحشاء طازجة، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، تقدم مع صلصة جاو مرة (مع صفراء البقر)، لتناولها مع الخضروات الطازجة

لحم بط مفروم مطبوخ مع الجلد، متبل كسلطة، مع رائحة الفلفل المحمص والخولنجان المحمص، ذو نكهة غنية وحارة

حبار مسلوق، متبل كسلطة مع أرز محمص وفلفل مطحون، ذو قوام مطاطي، حامض ولاذع بشكل مثالي

حساء ضلوع لحم خنزير طرية، حار ولاذع مع فلفل حار وليمون، مع رائحة الأعشاب، خولنجان، عشبة الليمون، أوراق الليمون الحامض

حساء أوم لحم خنزير على طراز إيسان، مع صلصة السمك المخمرة، كزبرة ليمون، وخضروات موسمية، بمرق كثيف ورائحة مميزة

لحم خنزير وأحشاء مسلوقة، مزينة بالثوم المقلي، تقدم مع صلصة جاو حارة

لحم بقري مسلوق مطهو بشكل مثالي، طري، يقدم مع صلصة جاو، لتناوله كوجبة خفيفة أو طبق جانبي

حساء أوم لحم بقري، ذو نكهة غنية، مع رائحة كزبرة الليمون وصلصة السمك المخمرة، لحم بقري مطهو حتى يصبح طريًا ومتشربًا للنكهات

لحم بقري مطهو ببطء وكرشة، يقدم جافًا مع مرق كثيف، مزين بالثوم المقلي والكزبرة

أحشاء بقر مطبوخة متبلة بمرارة البقر، ذات نكهة متوازنة، لذيذة عند تناولها ساخنة، مناسبة لعشاق اللحم البقري

حساء لحم بقري حار، حامض ولاذع، مع رائحة حساء توم يام والفلفل المجفف

طبق يشبه حساء توم يام أو توم زاب، مع روبيان طازج وخضروات متنوعة، متبل بحامض ولاذع، يمكن تناول المرق

حساء مأكولات بحرية مشكلة (روبيان، حبار)، حار، مع خضروات وأعشاب

حساء توم يام مأكولات بحرية بمرق شفاف، متبل مثل توم زاب، حامض ولاذع، مع رائحة الفلفل والليمون

حساء جين جوم باللحم الخنزير، جاهز للأكل في وعاء، لا حاجة للطهي، مثالي لشخص واحد

مجموعة وعاء هوت بوت لحم خنزير، تتكون من لحم خنزير متبل، خضروات طازجة، نودلز زجاجية، وبيض، مع مرق أعشاب وصلصة جاو

مجموعة وعاء هوت بوت مشكل من لحم البقر ولحم الخنزير، لمن يحبون كليهما، تقدم مع مجموعة خضروات

مجموعة وعاء هوت بوت مأكولات بحرية، تشمل روبيان وحبار طازج، مرق عطري بالأعشاب، خولنجان، عشبة الليمون، أوراق الليمون الحامض

مجموعة خضروات طازجة إضافية لوعاء جين جوم

نودلز زجاجية جافة أو منقوعة، للغلي في وعاء جين جوم

نودلز أرز طازجة، لتناولها مع سلطة البابايا الخضراء أو السلطة

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم في سلة، لتناوله مع أطباق إيسان

لحم رقبة خنزير متبل بالأعشاب ومشوي حتى ينضج، طري، دهني قليلاً، لتناوله مع صلصة جاو

أمعاء خنزير متبلة ومشوية، الجزء الخارجي مقرمش وعطري، الجزء الداخلي طري، غير مطاطي، وخالٍ من رائحة السمك

لحم خنزير مشوي متبل، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، ذو نكهة متوازنة

كبد خنزير مشوي مطهو بشكل مثالي، طري، حلو، ودهني، لذيذ جدًا عند تناوله ساخنًا

لحم بقري دهني مشوي، مع رائحة لحم البقر المشوي الدهني، ذو قوام طري

لحم بقري صافي متبل ومشوي، لحم كثيف، نكهة لحم كاملة

كرشة (معدة بقر) مشوية، مقرمشة، سهلة المضغ، جيدة كطبق جانبي

مشروب غازي كولا، يساعد على الانتعاش وتخفيف حدة النكهات الحارة

مياه معبأة في زجاجات، نظيفة

ثلج صغير في دلو، لوضعه في المشروبات