ران سوم تام كاي توت مو

سلطة بابايا خضراء بنكهة حلوة وحامضة، مع الفول السوداني والروبيان المجفف، قشرة بابايا مقرمشة وطازجة، بدون سمك مخمر.

سوم تام بو بلا را (سلطة بابايا خضراء مع سلطعون مملح وسمك مخمر)، طعم مالح وحار ولذيذ، رائحة سمك مخمر مطبوخ، طعم شائع لمحبي سوم تام.

براعم خيزران مبشورة ومطبوخة، متبلة بمكونات اللاب، الأرز المحمص، الفلفل المطحون، السمك المخمر، وأوراق اليانانج، طعم متوازن.

كبد خنزير مسلوق بشكل مثالي، متبل بأسلوب لاب بالفلفل المطحون، الأرز المحمص، الليمون، وصلصة السمك، طعم حلو للكبد وحامض وحار.

حساء حار بنكهة قوية، يحتوي على لحوم وأحشاء، متبل بالليمون والفلفل والأعشاب، منعش عند الشرب.

لحم سمك السلور المشوي المفروم ناعماً، متبل بالأرز المحمص، الفلفل المطحون، ومكونات اللاب، طعم غني ولذيذ من السمك والأعشاب.

لحم رقبة خنزير دهني متبل بالبهارات، مشوي على الفحم حتى تفوح رائحته، طري ولذيذ، يقدم مع صلصة جاew.

رقبة خنزير مشوية متبلة بأسلوب لاب، مع إضافة مرق خفيف، طعم غني، ورائحة الأرز المحمص ولحم الخنزير المشوي.

لحم خنزير مفروم مطبوخ ومتبل بالفلفل المطحون، الأرز المحمص، الليمون، وصلصة السمك، مع البصل الأحمر والنعناع، طعم متكامل.

أجنحة دجاج متبلة بالبهارات ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، طعم مالح ولذيذ بشكل مثالي، مناسبة كوجبة خفيفة أو مع الأرز الدبق.

أفخاذ دجاج مقلية كبيرة، جلد مقرمش ولحم طري ولذيذ، متبلة جيدًا.

أمعاء رقيقة متبلة ومشوية على نار هادئة حتى تجف وتفوح رائحتها، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غير لزجة.

نودلز بيضاء مصنوعة من دقيق الأرز، ناعمة ولزجة، تتناسب جيدًا مع سلطة البابايا.

أرز دبق مطهو على البخار، معبأ في سلة خيزران، يُشكل باليد ويُغمس في الأطباق الإيسانية.

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو ومنعش.