Solyles Montmartre

دجاج أسود مشوي على السيخ، معروف بلحمه الرقيق واللذيذ. الجلد مقرمش واللحم يبقى طريًا بفضل الطهي البطيء. يقدم مع عصارة الطهي.

دجاج مزرعة متربي في الهواء الطلق في ماين، يتغذى على الحبوب. دواجن ذات جلد ذهبي ولحم طري وغني بالنكهة. كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

دجاج استثنائي تم تربيته لمدة 100 يوم على الأقل لتحقيق النضج الأمثل. اللحم أكثر صلابة، متبل بالدهون، ويقدم نكهة دجاج قوية وريفية. يقدم مشويًا.

حصة إضافية من عصارة الدجاج أو الصلصة المنزلية. مثالي لمرافقة التوابع.

تحضيرات متنوعة من البطاطس حسب الاختيار. تشمل بطاطس صغيرة مشوية، هريس منزلي، بطاطس مقلية مقرمشة، أو جراتان كريمي. المرافق المثالي للدجاج.

تشكيلة من الخضروات المطبوخة حسب وصفات تقليدية. خيارات مثل الراتاتوي المطهو ببطء، الجزر المزجج، أو الخضروات الخضراء السوتيه. لمسة من الانتعاش والتوازن.

طبق للمشاركة يتضمن قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. تقدم مع كمية مزدوجة من البطاطس المقلية والصلصات. مثالي للمقبلات الودية.

طبق كبير من طعام الأصابع للمجموعات. كمية وفيرة من الناجتس وأجنحة الدجاج، تقدم مع بطاطس مقلية وفيرة وصلصات متعددة.

قائمة طعام كاملة للأطفال. تشمل ناجتس دجاج مناسبة للصغار، بطاطس مقلية، مشروب منعش، وحلوى للتحلية.