سوبا إيماي

أودون بالكاري يعلوه الكثير من البصل الأخضر والتوفو المقلي (أبوراجي). حساء الكاري غني ولذيذ، يغطي نودلز القمح السميكة. طبق دافئ ومشبع.

أودون يقدم في حساء بيض سميك ونشوي (أنكاكي) مع يوبا (قشرة التوفو). يتميز بلحم السلطعون الأحمر الثلجي ونكهة الزنجبيل اللطيفة. القوام حريري وناعم.

نودلز أودون مطهوة في وعاء فخاري، تقدم ساخنة جدًا. تشمل روبيان تمبورا ودجاج تمبورا. طبق شتوي كلاسيكي غني بالمكونات.

أودون في حساء سميك بالبيض ومكثف بالنشا، يتميز ببطارخ سمك القد الحارة (مينتايكو). حرارة البطارخ تتوازن جيدًا مع مرق البيض المعتدل. موصى به بشدة من قبل المطعم.

أودون يعلوه تمبورا الأقحوان الموسمي (شونشيكو) ولحم مطهو حلو ومالح. الخضروات المرة تتناقض بشكل جيد مع نكهة اللحم الغنية.

قائمة مجموعة تتضمن طبق دنبري تمبورا صغير ونودلز. يعلو الطبق مأكولات بحرية أو خضروات مقلية بالخلطة فوق الأرز مع صلصة لذيذة. اختر بين السوبا أو الأودون.

قائمة مجموعة تتضمن طبق دنبري لحم خنزير صغير ونودلز. يتم طهي لحم الخنزير مع البيض والبصل في صلصة داشي لذيذة. اختر بين السوبا أو الأودون.

قائمة مجموعة تتضمن طبق دنبري دجاج وبيض صغير (أوياكودون) ونودلز. 'أوياكو' تعني الأم والطفل، وتشير إلى الدجاج والبيض المطهوين معًا. اختر بين السوبا أو الأودون.

قائمة مجموعة تتضمن طبق أرز بالكاري الياباني ونودلز. عادة ما يُصنع كاري محل السوبا من مرق الداشي، مما يمنحه نكهة لذيذة فريدة مقارنة بالكاري العادي. اختر بين السوبا أو الأودون.

نودلز ساخنة بسيطة في مرق داشي لذيذ. الطريقة الأساسية للاستمتاع بنكهة النودلز والحساء. يعلوها بصل أخضر مفروم.

نودلز تعلوها تمبورا الأعشاب البحرية (نوري) الطازجة. الأعشاب البحرية مقرمشة من الخارج وتحتفظ برائحة البحر. تقدم في مرق ساخن.

نودلز تقدم مع 'كاكي أغيه'، وهي فطيرة تمبورا كبيرة مصنوعة من خضروات مشكلة وأحيانًا مأكولات بحرية. تمتص التمبورا المرق اللذيذ، مما يضيف غنى.

نودلز باردة تقدم على حصيرة من الخيزران (زارو) مع صلصة غمس باردة منفصلة. اغمس النودلز في الصلصة قبل الأكل. قوام منعش ومطاطي.

نودلز باردة تقدم مع دجاج تمبورا وتشيكوا تمبورا (كعكة سمك أنبوبية الشكل). طبق مشبع يجمع بين النودلز الباردة والأطباق المقلية المقرمشة.

نودلز ساخنة تقدم مع قطعة كبيرة من التوفو المقلي الحلو (أبوراجي). يمتص التوفو المرق ويطلق نكهة حلوة ومالحة عند تناوله.

طبق يتميز بنودلز مع مجموعة متنوعة من الإضافات (حرفيًا 'ثلاث نكهات'). يقدم مزيجًا من الأذواق والقوام في وعاء واحد.

نودلز ساخنة تقدم مع لحم البط والبصل الأخضر (نانبان). دهن البط يثري المرق بنكهة مالحة مميزة.

نودلز باردة تقدم مع صلصة غمس دافئة تحتوي على لحم البط والبصل الأخضر. اغمس النودلز الباردة في مرق البط الغني والدافئ.

نودلز باردة تعلوها يوبا (قشرة التوفو) الطازجة وخضروات جبلية برية. خيار صحي وخفيف بنكهات خفية.

نودلز تقدم مع دجاج تمبورا. الدجاج الطري مغطى بالخلطة ومقلي، يقدم إما فوق النودلز أو بجانبها.

نودلز تقدم مع تشيكوا تمبورا. التشيكوا عبارة عن كعكة سمك أنبوبية الشكل تصبح لذيذة وشهية عند قليها.

نودلز تقدم مع مزيج من التمبورا، تشمل عادة الروبيان والخضروات. طبق النودلز بالتمبورا الكلاسيكي.

نودلز باردة على حصيرة تقدم مع جانب من التمبورا. استمتع بالتمبورا المقرمشة والنودلز المنعشة بشكل منفصل مع صلصة الغمس.

نودلز باردة تعلوها فطر ناميكو اللزج وفجل دايكون مبشور (أوروشي). قوام منعش وزلق، مثالي للأكل الخفيف.