سنغافورة سي فود ريبابليك طوكيو

سلطة مأكولات بحرية تايلاندية. مزيج من المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان، قواقع البحر، والحبار، متبلة بصلصة حارة منعشة وحامضة. منعشة كمقبلات مع الاستمتاع بتنوع القوام.

طبق بارد من الدجاج المطهو على البخار مغطى بصلصة فاكهة الكالامانسي الحمضية. يتميز برائحة الأعشاب مثل النعناع والريحان، ونكهة منعشة وحامضة. منعش ومثالي كمقبلات.

طبق دجاج مشوي متبل بالتوابل. لحم دجاج عطري وعصاري يقدم مع صلصة الفول السوداني الحلوة والمالحة وصلصة الأناناس المنعشة. سيخ تقليدي في جنوب شرق آسيا.

لحم خنزير متبل، مشوي في درجة حرارة عالية في العسل والليكير، يشبه لحم الخنزير المشوي الصيني. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل مع نكهة حلوة. يقدم مع صلصة الفواكه المجففة.

روبيان تايجر أسود كبير مطهو على البخار ومغطى بكمية وفيرة من صلصة الثوم المقلي. القوام الطري للروبيان ورائحة الثوم العطرية تفتح الشهية. يتم تناوله بعد تقشير الروبيان وخلطه بالصلصة.

طبق روبيان مقلي بصلصة كاري حارة مع لمسة من جوز الهند. حار ولكنه كريمي بفضل جوز الهند، ذو نكهة غنية. ترغب في الاستمتاع بالصلصة حتى آخر قطرة.

طبق من المحار الكبير المقلي والمتبل بالثوم والبصل. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل مع نكهة المحار الغنية. رائحة الثوم العطرية تتناسب جيدًا مع البيرة.

طبق سنغافوري شهير يتكون من روبيان مقشر مقلي مع حبوب الشوفان (الشعير) والزبدة. يجمع بين حلاوة الشوفان المقرمش ونكهة الزبدة الغنية ورائحة أوراق الكاري. يمكن تناول الشوفان أيضًا بالملعقة.

سرطان البحر الطيني الشهير في سنغافورة. يتميز بلحمه الغني وحلاوته القوية وقوامه المرن. يمكنك اختيار الحجم وطريقة الطهي (صلصة الفلفل الحار، الفلفل الأسود، إلخ). يتم تناوله عن طريق كسر القشرة باليدين.

خبز صيني حلو قليلاً ومقرمش من الخارج. يقدم تقليديًا مع صلصة سرطان البحر بالكاري.

خبز صيني طري على البخار. مثالي لامتصاص صلصة السلطعون.

أرز ياسمين عطري مطبوخ. يتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة والكاري.

طبق سنغافوري شهير من الأرز الشعيري (بي فون) المقلي مع الفلفل الأسود. يتميز بنكهة قوية وحارة مع نودلز الأرز المطاطية ولحم البقر. مناسب كطبق ختامي للوجبة.

طبق نودلز مختلط من بيض الأرز ونودلز الأرز، مطهو في حساء مأكولات بحرية مع المحار. نكهة المحار الغنية تتغلغل في النودلز. يحتوي على القليل من المرق، ويقدم عادة مع عصر الليمون وصلصة السامبال.

طبق نودلز سنغافوري كلاسيكي. حساء حار وكريمي يعتمد على حليب جوز الهند ومرق الروبيان والتوابل، مع نودلز الأرز. يقدم مع مكونات مثل التوفو المقلي والروبيان.

قائمة تستمتع فيها بأطباق سنغافورة الكلاسيكية. تشمل الدجاج، الروبيان المقلي بالسامبال، سرطان البحر الشهير، طبق نودلز، وحلوى. موصى به لمن يرغب في تذوق مجموعة متنوعة من النكهات بكميات صغيرة.

طبق فاخر يجمع بين الأطباق المميزة للمطعم. يركز على المأكولات البحرية، ويقدم حساءً فاخرًا وأطباقًا مشوية، وسرطان البحر بالكاري، وأرز الدجاج، وغيرها. مثالي للمناسبات الخاصة والاحتفالات.