شونساي بيشو ساكاي (اسم مطعم)

تشكيلة 5 أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية النيئة. طبق للاستمتاع بنكهة الأسماك الموسمية. يقدم مع صلصة الواسابي والصويا.

شرائح رقيقة من لحم الحصان الطازج النيء. له نكهة لحم حمراء حلوة. يؤكل مع التوابل وصلصة الصويا.

شرائح دجاج أرضي مشوية قليلاً من الخارج. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية ومرونة الدجاج. تقدم مع صلصة بونزو أو صلصة الصويا.

شرائح كبد دجاج أرضي طازجة نيئة. طعم غني ودسم. عادة ما تؤكل مع زيت السمسم والملح.

شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي قليلاً. نكهة اللحم مركزة وملمسه ناعم. يقدم مع صلصة خاصة.

تشكيلة من 5 أسياخ مشوية موصى بها من قبل الشيف. مجموعة قيمة للاستمتاع بأجزاء مختلفة في وقت واحد. تقدم بالملح أو الصلصة.

أسياخ جلد دجاج مشوية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ومليئة بنكهة الدهون. مثالية كمقبلات مع المشروبات.

أسياخ غضاريف دجاج مشوية. تتميز بملمسها المقرمش الفريد. غالبًا ما يتم الاستمتاع بها مع الملح.

جزء من معدة الدجاج (القونصة). يتميز بقوامه المطاطي وطعمه الخفيف.

أسياخ كبد دجاج مشوية. طعم غني ودسم. مناسبة جدًا للشوي بالصلصة.

أسياخ مشوية كلاسيكية من الدجاج والبصل الأخضر بالتناوب. نكهة الدجاج اللذيذة وحلاوة البصل الأخضر متناغمة بشكل رائع.

لحم حول عظم ذنب الدجاج. غني بالدهون ولذيذ جدًا. يمكنك الاستمتاع بملمسه الذائب.

كرات لحم بط مدخن مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البط الغنية واللذيذة.

أجنحة دجاج مشوية. الجلد مقرمش واللحم طري وغني بالكولاجين. تقدم مع العظام.

أسياخ لحم بطن الخنزير ملفوفة حول طماطم كرزية ومشوية. حلاوة وحموضة الطماطم المطبوخة تتناسب جيدًا مع دهون لحم الخنزير.

طبق من الناتو المحشو في جلد فول الصويا المقلي والمشوي. مقرمش من الخارج والناتو الساخن لذيذ من الداخل.

أسياخ فطر شيتاكي مشوية. تزداد نكهتها ورائحتها عند الشوي. تستمتع بها ببساطة مع صلصة الصويا أو الملح.

أسياخ فلفل شيسو. يتميز بالمرارة الخفيفة والحارة، وهو طبق يفتح الشهية للمشروبات.

قطعة سمك القد الأسود الدهني مشوية بصلصة حلوة ومالحة. اللحم طري وطعمه غني.

سمك هويكي مشوي. سميك ودهني ولذيذ. طبق كلاسيكي في الحانات.

سمك السلمون الوردي مملح مشوي. يتميز بجلد مقرمش ولحم دهني. طعم بسيط ولكنه عميق.

قطعة سمك السلمون الوردي المملح والمشوي. يتميز بلونه الزاهي، وطعمه المالح المناسب، ونكهة السلمون اللذيذة.

حبار مجفف قليلاً ومعزز النكهة ومشوي. يتميز بقوام مطاطي ونكهة تزداد مع المضغ. يؤكل مع المايونيز والفلفل الحار.

أجنحة دجاج مقلية. الجلد مقرمش واللحم طري. غالبًا ما يتم تتبيله بصلصة حلوة ومالحة أو بهارات.

دجاج أرضي مقلي. أكثر مرونة من الدجاج العادي، وتنتشر نكهته مع كل قضمة.

قطع لحم بطن خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط. طبق دسم يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وقرمشة الطبقة الخارجية.

حبار صغير مقلي. يتميز بملمسه المقرمش وطعمه المالح الذي يتناسب مع المشروبات.

روبيان نهري صغير مقلي بالكامل. مقرمش ولذيذ. يؤكل بالملح.

غضاريف دجاج مقرمشة مقلية. مقبلات شهيرة ذات قوام مقرمش يسبب الإدمان.

تشيكوا ممزوج بأعشاب بحرية ومقلي. رائحة الأعشاب البحرية ونكهة التشيكوا اللذيذة تتناسب معًا.

ثوم كامل مقلي بالقشر أو كفصوص. يصبح طريًا وحلوًا بعد الطهي.

جبن ملفوف ومقلي. مقرمش من الخارج، والجبن الذائب ساخن ولذيذ من الداخل.

بطاطس مقلية كلاسيكية. بطاطس مقلية بسيطة مملحة.

بطاطس مقلية مغطاة بمسحوق بنكهة. بنكهة مقرمشات الروبيان.

توفو مغطى بنشا البطاطس ومقلي، ثم مغموس في مرق. الطبقة الخارجية مقرمشة والمرق اللذيذ.

كروكيت مصنوع يدويًا في المطعم. مزيج من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وغيرها، مقلي. قوام طري.

تشكيلة تمبورا من الروبيان والخضروات وغيرها. الطبقة الخارجية مقرمشة، وتقدم مع صلصة التمبورا أو الملح.

تمبورا روبيان. يتميز بقوام الروبيان المقرمش وحلاوته، وهو كلاسيكي في التمبورا.

تمبورا سمك أبو سيف. يتميز بطعمه الخفيف والأنيق واللحم الرقيق.

تمبورا أنقليس. كبير ودهني وطري.

تمبورا أرجل الحبار. قوام مطاطي ونكهة حبار تزداد مع المضغ.

تشكيلة تمبورا خضروات موسمية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات وملمسها ببساطة.

طبق مقلي من لحم الخنزير والكيمتشي. الملوحة الحارة للكيمتشي وحلاوة دهون لحم الخنزير متناغمة بشكل رائع، وهو طبق يمنحك الطاقة.

حبار مقلي بالزبدة. ثراء الزبدة ورائحة صلصة الصويا المحمصة تعزز نكهة الحبار.

دجاج مقلي بصلصة تشيلي حارة قليلاً. نكهة صينية تفتح الشهية.

لحم خنزير وباذنجان مقلي بصلصة ميسو. يمتص الباذنجان دهون لحم الخنزير والميسو ليصبح طريًا جدًا، ويتناسب مع الأرز والمشروبات.

ياكيتو سوبا بصلصة مالحة. طعم بسيط يبرز نكهة المكونات.

ياكيتو سوبا ياباني كلاسيكي مقلي بصلصة غنية. رائحة صلصة محمصة مميزة.

سلطة فجل مبشور. مقرمشة ومنعشة.

سلطة دسمة باللحم والبيض.

سلطة من لحم الخنزير المسلوق والخيار الممزوج بصلصة صينية. طعم حار قليلاً وحامض.

سلطة يعلوها سلمون نيء.

سلطة فاخرة تحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية.

طبق من لحم بطن البقر المطبوخ ببطء في مرق أساسه صلصة الصويا أو الميسو. يتميز باللحم الطري جدًا والمرق المشبع بالنكهة.

غضاريف مسلوقة ممزوجة بصلصة بونزو والبصل الأخضر. طعم منعش وملمس مقرمش.

زعانف سمك الراي مجففة ومشوية. حلوة ولذيذة مع المايونيز والفلفل الحار.

نقانق حارة قليلاً. تتناسب جيدًا مع البيرة.

نقانق عصارية مصنوعة من لحم مفروم خشن.

طبق تقليدي من المأكولات البحرية والبصل الأخضر الممزوج بصلصة الميسو الحلوة والحامضة.

جذر طويل مقطع إلى شرائح رفيعة. له قوام مقرمش ولزج. يؤكل مع صلصة الصويا والوسابي.

مزيج من شرائح الحبار والأوكرا والناتو. مقبلات صحية للاستمتاع بالملمس اللزج.

فجل مبشور يعلوه سمك الأنشوجة المسلوق. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

خيار مع معجون ميسو. ثراء الميسو يعزز نضارة الخيار.

خيار مع معجون البرقوق. يمكنك الاستمتاع به منعشًا بحموضة البرقوق.

توفو بارد. طبق بسيط من التوفو البارد يعلوه البصل الأخضر والزنجبيل ورقائق البونيتو، ويقدم مع صلصة الصويا.

تشكيلة مخللات خضروات موسمية.

حبار مملح ومخمر مع أحشائه. له ملوحة قوية ونكهة غنية، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

طبق من الخيار والأعشاب البحرية الممزوجة بالخل الحلو. منعش ومناسب لتنظيف الحنك.

عجة مطبوخة بمرق أو صلصة صويا. غالبًا ما تقدم مع فجل مبشور وبصل أخضر.

عجة محشوة أو مغطاة ببطارخ سمك القد المملحة (مينتايكو). ملوحة وحرارة المينتايكو تتناسب مع البيض.

عجة ناتو ملفوفة بالبيض. مزيج من نكهة الناتو المحمص وقوام البيض الرقيق.

عجة بنكهة غربية محشوة بالجبن والسلمون.

طبق من الأرز مغطى بالشاي أو المرق. يمكنك اختيار المكونات. شائع كطبق ختامي بعد الشرب.

مجموعة أونيغيري (كرات الأرز) (قطعتان) مع حساء ميسو. يمكنك اختيار الحشوات.

طبق رئيسي تشكيلة سمك نيء. يقدم مع أرز وحساء ميسو وطبق جانبي.

طبق رئيسي تمبورا مشكلة.

طبق رئيسي سمك القد الأسود مشوي.

طبق رئيسي سمك السلمون الوردي مملح مشوي.

طبق رئيسي سمك هويكي مملح مشوي.

مجموعة أرز وحساء ميسو ومخلل. يمكن دمجه مع أطباق جانبية لعمل وجبة.

نودلز سوبا مع الشاي الأخضر. يمكنك الاستمتاع باللون الأخضر الزاهي ورائحة الشاي.

زوسوي (عصيدة أرز) بسمك الأنشوجة. طعم المرق اللطيف والأرز المخفوق بالبيض لطيف على المعدة.

زوسوي بالدجاج. نكهة الدجاج في المرق تجعله غنيًا.

حساء مصنوع من الميسو، وهو معجون فول الصويا المخمر التقليدي.

أرز أبيض مطبوخ.

ساكي من هوكايدو.

ساكي من محافظة نيغاتا. جاف ونظيف.

ساكي من محافظة إيشيكاوا. يتميز بنكهة غنية وحموضة فريدة من نوعها لطريقة تحضير ياماهاي.

ساكي من محافظة مياغي. طعم راقٍ وممتلئ.

ساكي من محافظة ياماناشي. طعم منعش مصنوع من مياه هاكوشو.

ساكي من محافظة كوتشي. جاف وحاد، مثالي مع الطعام.

ساكي شهير من محافظة نيغاتا. جاف ونظيف ولامع.

ساكي من محافظة نيغاتا. جاف، لا يسبب الملل، ومناسب للشرب اليومي.

ساكي من محافظة نيغاتا. ممثل رئيسي للجفاف والنظافة، لا يفسد طعم الطعام.

ساكي من محافظة ياماغاتا. طعم عميق مصنوع بطريقة كيموتو.

ساكي من محافظة أكيتا. متوازن ومحبوب.

ساكي طازج غير معالج حرارياً. زجاجة 300 مل.

ساكي جينجو طازج برائحة فاكهية. زجاجة 300 مل.

ساكي دافئ. تزداد حلاوة الأرز وتدفئ الجسم.

شوتشو كوري من الفئة أ. نقي وسهل الشرب. للاحتفاظ بالزجاجة.

شوتشو ياباني من الفئة أ. ناعم وعديم النكهة، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من المشروبات المختلطة.

شوتشو شعير من محافظة أويتا. رائحة فاكهية وطعم نقي.

شوتشو شعير من محافظة أويتا. رائحة غنية وطعم ناعم.

شوتشو شيسو من هوكايدو. يمكنك الاستمتاع برائحة الشيسو الزهرية.

شوتشو بطاطا حلوة من محافظة أويتا. يتميز بالحلاوة القوية والرائحة الأصلية للبطاطا الحلوة.

شوتشو بطاطا حلوة مخمرة بالفحم الأسود من محافظة ميازاكي. حلاوة لزجة ونهاية حادة.

شوتشو سكر بني من جزيرة أمامي. رائحة سكر بني حلوة وطعم ناعم.

شوتشو سكر بني معالج بالصوت. خفيف وسهل الشرب.

بيرة باردة تقدم من الصنبور.

بيرة زجاجية. للاستمتاع بسكبها في كوب.

ساور مصنوع من عصير الليمون الطازج. يمكنك الاستمتاع بالحموضة العطرية المنعشة.

ساور مصنوع من عصير الجريب فروت الطازج.

مشروب كلاسيكي من الشوتشو مع الصودا وعصير الليمون.

شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر. منعش ويتناسب مع الوجبات.

شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر.

مشروب ويسكي وصودا مصنوع من زجاجة Suntory Kakubin.