Shogun Sushi

تشكيلة من شرائح السمك النيء (ساشيمي). القوام طازج، طري، ويذوب في الفم. يقدم تقليدياً مع صلصة الصويا والواسابي.

طبق كبير من الأطباق اليابانية الخاصة، يشمل على الأرجح مجموعة متنوعة من السوشي والساشيمي. مثالي لوجبة دسمة أو للمشاركة.

طبق متنوع من الساشيمي المختارة بعناية من قبل الشيف. يبرز نضارة وجودة السمك النيء.

نسخة مميزة من قائمة الشوغون، تقدم تشكيلة فاخرة من الأطباق اليابانية.

قائمة تركز بشكل أساسي على الياكيتوري (الأسياخ المشوية). تشمل عادة أسياخ الدجاج ولحم البقر بالجبن. نكهة مشوية ولذيذة.

تشكيلة كاملة من الأسياخ المشوية المتنوعة (لحوم وخضروات). مشوية بإتقان مع صلصة حلوة ومالحة قليلاً.

قائمة تتكون بشكل أساسي من أسياخ السمك المشوي، مثل السلمون. قوام طري وطعم غني.

تشكيلة من أسياخ المأكولات البحرية المشوية. تقدم نكهات بحرية رقيقة.

قائمة مختلطة تجمع بين الساشيمي الطازج والأسياخ الساخنة. تسمح بتقدير التباين بين السمك النيء والمشويات.

مزيج ملون من قطع الفاكهة الموسمية. حلوى خفيفة ومنعشة وحلوة بشكل طبيعي.

حلوى مثلجة بنكهة القهوة، تقدم على شكل قبة أو في كوب. قوام كريمي وطعم قهوة قوي.

كرات آيس كريم بنكهة شاي الماتشا الأخضر والفانيليا. المرارة العشبية للماتشا توازن حلاوة الفانيليا.

كرتان من الآيس كريم مغطاة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز الدبق (موتشي). قوام خارجي طري وقلب مثلج.

طبق تذوق يتكون من ثلاث حلويات صغيرة مختلفة. مثالي لتجربة عدة أنواع من الحلويات في نهاية الوجبة.

كعكة شوكولاتة تقدم دافئة مع قلب سائل. غنية بالكاكاو، قوام ذائب ومريح.

حلوى مقرمشة مصنوعة من بذور السمسم والسكر المكرمل. نكهة جوزية محمصة عطرية جداً.

شرائح أناناس طازج تقدم سادة. عصاري، حلو، وحامض قليلاً، مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة.

كرات أرز دبق مطهوة على البخار، محشوة بمعجون حلو (غالباً فول الصويا الأصفر) وملفوفة بجوز الهند المبشور. تقدم ساخنة، قوام لزج وطري.