شين

طبق شهي من غضاريف القرش المتبلة بمعجون البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق. مثالي كمقبلات مع الساكي أو السوجو.

طبق من شرائح لحم الخنزير المشوي المنزلية المغطاة بصلصة الميسو. نكهة غنية من لحم الخنزير وصلصة الميسو. طعم يتناسب مع المشروبات.

طبق جانبي من كرات سمك القرش ذات القوام المميز. تتبيلة منعشة وقوام مقرمش يجعلك ترغب في المزيد. موصى به كمقبلات.

طبق من شرائح لحم الخنزير المطبوخة ببطء والمحمصة من الخارج. يتميز برائحته العطرية وحلاوة الدهون الذائبة. يفضل تناوله وهو دافئ.

رقائق مصنوعة من عجينة دقيق الذرة المقلية. قوام عطري ومقرمش. مملح قليلاً، ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

سلطة غنية بالكزبرة (كورياندر). يمكنك الاستمتاع برائحتها ونكهتها المميزة. تؤكل مع صلصة خفيفة.

مخلل ياباني تقليدي من الخضروات الموسمية المخللة في نخالة الأرز المخمرة. له حموضة وأومامي من التخمير. مثالي كطبق جانبي.

طبق من السمك الطازج الذي تم شراؤه في ذلك اليوم ومشوي بالملح. نوع السمك يتغير يوميًا. يؤكل مع الفجل المبشور المنعش.

سلطة تستخدم طماطم كاملة. يمكنك تذوق حلاوة وحموضة الطماطم مباشرة. تقدم باردة.

طبق من سمك الكلانك المقلي بخفة مع طبقة خارجية مقرمشة. قوام جيد من الطبقة الخارجية المقرمشة وسمك الكلانك. يؤكل مع ملح الفلفل السيشواني لنكهة لاذعة.

طبق من لحم خنزير مقرمش والبصل الأخضر المقلي. يتناسب قوام لحم الخنزير المقرمش مع حلاوة البصل. مالح ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق صيني من لحم الخنزير المقلي والخضروات المغموسة في صلصة الخل الأسود. يتميز بحموضة معتدلة ونكهة غنية من الخل الأسود. يتناسب مع الأرز والمشروبات.

بطاطس مقلية مصنوعة من بطاطس طازجة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للبطاطس.

طبق من جذور الأرقطيون المقلية والمتبلة بالتوابل. يتميز برائحة الأرض لجذور الأرقطيون وقرمشتها. حار قليلاً ويفتح الشهية للمشروبات.

طبق بطاطس مخبوزة مع الجبن. بطاطس طرية وجبن ذائب غني. يؤكل وهو ساخن.

زلابية مخبوزة منزلية. محشوة بخليط من لحم الخنزير والخضروات، وتتدفق منها عصارة اللحم الغنية. تؤكل عادة مع صلصة الخل والصويا أو زيت الفلفل الحار.

زلابية بنكهة منعشة من أوراق الشيسو. تتناسب نكهة اللحم ورائحة الشيسو جيدًا. يمكن تناولها بشكل منعش.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بلحم الخنزير المفروم. يتميز بقوامه الرقيق وحلاوة اللحم. عادة ما يؤكل مع صلصة الخردل والصويا.

طبق دائري مخبوز يحتوي على الأخطبوط، يؤكل مع صلصة البصل والملح بدلاً من الصلصة العادية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. نكهة منعشة.

مقبلات بسيطة تجمع بين الأعشاب البحرية والجبن. رائحة الأعشاب البحرية المالحة وملوحة الجبن تتناسب جيدًا مع المشروبات.

طعام صيني من بيض البط المخمر. يتميز ببياض هلامي وصفار غني. له نكهة مميزة.

مقرمشات مقلية بنكهة الروبيان. قوام خفيف ومقرمش. مالح جدًا لدرجة أنك لا تستطيع التوقف عن الأكل.

طبق من الباذنجان المقلي والمغموس في صلصة الثوم والصويا الخاصة. قوام الباذنجان الذائب ونكهة الثوم القوية تفتح الشهية.

مخلل سريع التحضير من الخيار المتبل مع الملح والكونبو وزيت السمسم. يجمع بين قرمشة الخيار ونكهة الأومامي من الكونبو. مقبلات منعشة.

كركيت لحم مفروم ممزوج بالبصل ومقلي، مع إضافة ليمون سيتوتشي. نكهة الليمون المنعشة تخفف من دهنية اللحم.

سلطة مليئة بالكزبرة (كورياندر). طبق لا يقاوم لمحبي الكزبرة. يمكنك الاستمتاع برائحتها المميزة بالكامل.

سلطة الشيف المتقلبة المصنوعة من مكونات اليوم. تستخدم خضروات طازجة. المحتويات تتغير يوميًا.

هليون وسجق مشوي مع الجبن. يمكنك الاستمتاع بقوام السجق العصاري والهليون. يقدم ساخنًا.

سمك ماكريل مقلي مغطى بفتات الخبز. يتميز بطبقة خارجية مقرمشة ولحم طري ولذيذ. يؤكل مع الصلصة أو صلصة التارتار.

قطع دجاج متبلة بالصلصة والصويا والثوم ثم مقلية. عصارية وعطرية. طبق كلاسيكي في الحانات اليابانية.

كوكتيل من السوجو المخفف بالماء الفوار مع عصرة ليمون طازج. طعم منعش وحلاوة خفيفة. يتناسب جيدًا مع الوجبات.

رامن بحساء صافٍ أساسه الملح. خفيف، وتشعر بنكهة الأومامي من المرق مباشرة. المكونات بسيطة.

رامن بحساء أساسه صلصة الصويا. له رائحة صلصة الصويا العطرية ونكهة عميقة. طعم الرامن الياباني التقليدي.

رامن مغطى بكمية وفيرة من شرائح لحم الخنزير المشوي المحمص. تذوب دهون اللحم في المرق، مما يعطي نكهة غنية.

بينتو يتغير فيه الطبق الرئيسي يوميًا. مصنوع من مكونات موسمية ومتوازن. من الجيد التحقق من المحتويات عند الطلب.

بينتو رئيسي من السمك المشوي المميز اليوم. توافق ممتاز بين السمك المشوي العطري والأرز. يأتي مع أطباق جانبية.

بينتو كروكيت بنكهة ليمون سيتوتشي المنعشة. على الرغم من كونه مقليًا، إلا أنه يمكن تناوله بشكل منعش. مشبع.

أرز مقلي غني بقطع كبيرة من شرائح لحم الخنزير المشوي. نكهة اللحم تتخلل الأرز بالكامل. مشبع جدًا.

أرز مقلي على الطريقة اليابانية بالبرقوق وأوراق الشيسو. نكهة منعشة بحموضة البرقوق ورائحة الشيسو. سهل الأكل حتى لو لم تكن لديك شهية.

بينتو يجمع بين الزلابية المنزلية والشاو ماي. مجموعة موصى بها لمحبي الأطباق الصغيرة. طعم يتناسب مع الأرز.

طبق أرز مع شرائح لحم خنزير مشوي محمصة. صلصة حلوة ومالحة ولحم عطري يمتزجان جيدًا مع الأرز. موصى به عندما تريد وجبة مشبعة.

خيار لزيادة حجم الأرز في وجبة البينتو.