سيول أنشيم بوتشري مافو فرع مباشر / Seoul Anshim Butchery Mapo Direct Branch / 首尔安心畜产 麻浦直营店 / ソウルアンシム畜産 麻浦直営店

قائمة تجمع بين أنواع مختلفة من لحم البقر هان وو الفاخر. تتكون من لحم الضلع، والقطع الخاصة، ولحم البقر هان وو النيء الطازج، ويمكنك تجربة نكهات وقوامات مختلفة لكل قطعة. إنها تشكيلة وفيرة مناسبة للاستمتاع بها معًا.

طبق لحم بقري هان وو مطبوخ فورًا بعد تتبيله بالصلصة الخاصة. تعزز الصلصة الحلوة والمالحة نكهة لحم البقر هان وو الناعم. إنه جيد مع الأرز أو كطبق جانبي للمشروبات.

قائمة مجموعة فاخرة تتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من المكونات الفاخرة في وقت واحد. تتكون من 600 جرام من لحم البقر هان وو المشكل، ولحم البقر هان وو النيء الطازج، وقرصين بحريين كبيرين، وقواقع كينغ، ودوديرك مشوي، ورامين لوبستر حي. نوصي بها لمن يرغبون في وجبة غنية ومميزة.

لحم ضلع خاص معتق لمدة 504 ساعات، يتميز بنكهة عميقة ونسيج ناعم. تنتشر العصارة الشهية في الفم، ويتميز بنقش دهني معتدل. إنه مثالي للاستمتاع به مشويًا.

لحم خاص معتكف لمدة 504 ساعات، أصبح أكثر نعومة وخفة. يتميز بانخفاض نسبة الدهون وغنى العصارة، مما يجعله شائعًا لمن يفضلون المذاق النظيف. يمكنك الاستمتاع برائحة اللحم الفاخرة.

لحم ذئب معتق لمدة 504 ساعات، يتميز بقوام فريد ونكهة غنية. يمتزج مضغه المميز مع طعمه الشهي ليقدم مذاقًا مشويًا خاصًا.

لحم بطن سفلي معتق لمدة 504 ساعات لمذاق أعمق ونعومة فائقة. يمتزج بالدهون المناسبة ورائحة اللحم الغنية لتستمتع بمذاق شهي وغني.

لحم بقري مشوي متبل بالصلصة الخاصة لإضافة نكهة أومامي. تتغلغل الصلصة الحلوة والمالحة بعمق في اللحم، مما يخلق تناغمًا رائعًا مع نسيجه الناعم. إنه مذاق يحبه الجميع.

لحم بقري هان وو نيء طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالصلصة الخاصة. إنه شهي وخفيف، ويمتزج مع حلاوة زيت السمسم والكمثرى لفتح الشهية. إنه مقبلات أو طبق جانبي للاستمتاع به باردًا.

قطعة نادرة تقع داخل ضلع البقرة، وتسمى لحم الروبيان لشبهها بالروبيان. يتميز بنسيج ناعم وعصارة غنية ونقش دهني ممتاز، مما يجعله يتمتع بأفضل مذاق. متوفر بكميات محدودة.

قائمة خاصة تتيح لك الاختيار من بين قطع لحم البقر النادرة من البقرة مثل 살치살 (سالتشي سال)، 안창살 (أنتشانغ سال)، و 토시살 (توشي سال). كل قطعة لها قوام ونكهة لحم غنية مختلفة، مما يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأذواق. متوفر بكميات محدودة.

لحم خنزير جيجو الشهير، وهو لحم البطن السفلي مع طبقة سميكة من الدهون والجلد. التوازن بين الجلد المطاطي والعصارة الشهية واللحم الناعم لا مثيل له. استمتع به مشويًا.

لحم رقبة خنزير جيجو، يتميز بمذاقه الناعم والخفيف مع توازن مناسب بين الدهون واللحم. يتمتع بقوام جيد وعصارة غنية، مما يجعله شائعًا كطبق مشوي.

قائمة محدودة تتيح لك تذوق قطع لحم الخنزير الخاصة المختلفة من جيجو. يمكنك تجربة قوام ونكهة خاصة لا يمكن الحصول عليها من القطع العادية. متوفر بكميات محدودة يوميًا.

قائمة تجمع بين قطع لحم الخنزير المختلفة من جيجو مثل لحم البطن السفلي ولحم الرقبة. يمكنك الاستمتاع بمقارنة نكهات وقوامات القطع المختلفة. إنها كمية وفيرة مناسبة للاستمتاع بها معًا.

رامين مأكولات بحرية حار ومنعش مع لوبستر حي كامل. تضيف نكهة اللوبستر الغنية عمقًا لمرق الرامين، ويمكنك الاستمتاع بالمعكرونة المطاطية والمأكولات البحرية الوفيرة. نوصي به بشدة كطبق مميز.

طبق بان كيك كوري مصنوع من شرائح رقيقة من لحم البقر هان وو مغطاة بخليط البيض ومطهوة حتى تصبح ذهبية اللون. يمتزج نسيج اللحم الناعم ومذاق البيض الشهي جيدًا، ويكون ألذ عند غمسه في صلصة الصويا. إنه جيد كطبق جانبي للمشروبات أو الأرز.

طبق قرص عسل بحري كبير مشوي بالكامل. يتميز بقوام قرص العسل المطاطي والناعم ورائحة البحر الحية. مذاقه الفاخر يجعله موصى به للمناسبات الخاصة.

طبق من 8 قطع قواقع بحرية طازجة مشوية بالزبدة حتى تصبح ذهبية اللون. تعزز نكهة الزبدة الشهية طعم القواقع البحرية، ويتميز بقوامه المطاطي والناعم. إنه شائع بشكل خاص كطبق جانبي للمشروبات.

طبق قواقع كينغ مطاطية وناعمة مشوية حتى تصبح ذهبية اللون. يتميز بمذاقه الخفيف وحلاوته الخفيفة، وهو جيد كطبق جانبي مع اللحم أو كطبق جانبي للمشروبات.

طبق دوديرك مشوي متبل بصلصة حارة وحلوة. يمتزج المذاق المر قليلاً والقوام المقرمش المميز للدوديرك جيدًا مع الصلصة لفتح الشهية. إنه ألذ عند تناوله مع اللحم.

نبيذ كوري مقطر تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأرز والشعير وما إلى ذلك. يتميز بمذاقه الشفاف والنقي، وله نسبة كحول تتراوح بين 16-20٪ تقريبًا. إنه المشروب الأكثر استمتاعًا مع أطباق اللحوم.

نبيذ مصنوع من مياه جيجو الصافية، يتميز بانسياب أكثر نعومة ومذاق أنظف من نبيذ الأرز العادي. نسبة الكحول حوالي 21٪. إنه المشروب الرئيسي في جيجو ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

بيرة لاجر منعشة ومنعشة. مذاقها الشهي والمنعش يزيل الشعور بالدهون عند شربها مع أطباق اللحوم الدهنية ويجعل الانسياب منعشًا. إنها واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا في كوريا.

سوجو كوري تقليدي مصنوع عن طريق التخمير طويل الأمد في درجة حرارة منخفضة باستخدام الأرز اللزج. يتميز بصفائه ونقائه، وحلاوته الخفيفة، وانسيابه الناعم. نسبة الكحول حوالي 13٪. يتناسب بشكل جيد مع المأكولات البحرية أو الأطباق الخفيفة.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من توت العليق. يتميز بلونه الأحمر ومذاقه الحلو والحامض. نسبة الكحول حوالي 15٪. إنه جيد للشرب مع أطباق اللحوم أو للاستمتاع به في المناسبات الخاصة.

مشروب غازي منعش مع فقاعات. يمكنك الاختيار بين الكولا أو السبرايت. إنه جيد لتنظيف الفم أثناء الوجبة أو لتخفيف العطش.

نوع من نبيذ الأرز المقطر، يتميز بنكهة عميقة وناعمة معتقة في براميل خشب البلوط. نسبة الكحول حوالي 25٪. نكهته الفاخرة تجعله موصى به للمناسبات الخاصة أو لمن يرغب في الاستمتاع بالنكهة الأصلية لنبيذ الأرز.

نبيذ كوري مقطر تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأرز في أوعية فخارية. يتميز بانسيابه النظيف والناعم ورائحته الخفيفة، وله نسب كحول مختلفة مثل 25٪ و 41٪. يتناسب بشكل خاص مع المطبخ الكوري.

مشروب غازي يجمع بين الحلاوة والمرارة. غالبًا ما يُمزج مع الجن أو الفودكا لصنع الكوكتيلات، ويضيف انتعاشًا. يمكن شربه كما هو أيضًا.