سيجونغ دايوانغ سوت بول غالبي

ضلع لحم خنزير مشوي بالفحم هو طبق باربيكيو كوري يتم فيه شواء أضلاع لحم الخنزير المتبلة على الفحم. يتم تتبيله جيدًا بصلصة حلوة ومالحة، وتضيف نكهة الفحم عمقًا للنكهة. يكون ألذ عند تناوله مع الأرز ولفه في أوراق الخس.

لحم بطن خنزير طازج هو طبق يتم فيه شواء لحم بطن الخنزير الطازج غير المتبل. يتميز بقوام دهني ومطاطي، وهو غني بالعصارة. يؤكل مع الملح أو مع أوراق الخس والثوم وصلصة السامجانج.

ضلع لحم خنزير كبير متبل بالصلصة الحلوة والمالحة ومشوي على الفحم. يتميز بلحم طري وعصارة غنية ونكهة صلصة عميقة. يمكنك الاختيار بين النكهة المعتدلة أو الحارة، وهو يتناسب جيدًا مع الأرز أو النودلز.

ضلع لحم بقري متبل بالصلصة الحلوة والمالحة هو طبق باربيكيو كوري تقليدي يتم فيه تتبيل أضلاع لحم البقر الطرية في صلصة صويا حلوة ومالحة وشيها. يتم شيه على الفحم لإضفاء نكهة عميقة وقوام طري. استمتع به مع الأرز الدافئ أو لفه في أوراق الخس.

لحم بقري فاخر (دينغ سيم) هو شريحة لحم بقري كوري طازجة مشوية بدون تتبيلة. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الطري. عادة ما يتم الاستمتاع به مع قليل من الشوي وغمسها في الملح لتذوق نكهته الأصلية.

لحم بقري فاخر (كوت سار) هو جزء ثمين من لحم البقر حيث يكون الدهن الماربل مثل الزهور. يتميز بقوامه الطري الذي يذوب في الفم، وعصارته الغنية، ونكهته اللذيذة. من الأفضل تناوله مع قليل من الشوي وغمسها في الملح فقط.

مجموعة لحم بقري فاخر هي طبق متنوع يتيح لك تذوق أجزاء مختلفة من لحم البقر الكوري في وقت واحد. يمكنك تجربة النكهات والقوام المميز لأجزاء مختلفة مثل الدينغ سيم وأضلاع اللحم. إنها قائمة رائعة للاستمتاع بها مع الآخرين.

لحم بقري فاخر نيء هو طبق كوري تقليدي يتم فيه تقطيع لحم البقر الكوري الطازج إلى شرائح رقيقة وتتبيله وأكله نيئًا. تمتزج الصلصة اللذيذة الحلوة والمالحة مع نكهة اللحم الطري، وعادة ما يتم تقديمه مع الكمثرى وصفار البيض.

ضلع لحم بقري فاخر هو جزء من أضلاع لحم البقر المخلية من العظم، ويتميز بقوامه المطاطي والطري وعصارته الغنية. يمكنك تذوق النكهة العميقة للحم البقر الكوري، ويتم الاستمتاع به عادةً مشويًا.

ساشيمي لحم بقري فاخر هو طبق يتم فيه تقطيع لحم البقر الكوري الطازج إلى شرائح سميكة وأكله نيئًا. على عكس اللحم البقري النيء، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم بدون تتبيلة، ويتميز بقوامه المطاطي والطري. عادة ما يتم غمسه في صلصة خاصة.

حساء بولغوغي الفطر هو حساء يتم فيه غلي شرائح رقيقة من لحم البقر والفطر المتنوع والخضروات في مرق. تمتزج صلصة البولغوغي الحلوة والمالحة مع رائحة الفطر لإنتاج نكهة عميقة. إنه جيد للاستمتاع به دافئًا مع الآخرين.

نودلز البيبيم هي طبق نودلز بارد يتم فيه خلط النودلز المطاطية المصنوعة من نشا البطاطا الحلوة أو الحنطة السوداء مع صلصة بيبيم حارة وحلوة. نودلز الماء البارد هي طبق نودلز بارد يتم تقديمه في مرق بارد، ويتميز بنكهته الحامضة والمنعشة. غالبًا ما يتم الاستمتاع به كحلوى بعد أطباق اللحوم.

بيبيم باب في وعاء حجري ساخن هو طبق كوري تقليدي يتم فيه خلط الأرز مع مجموعة متنوعة من الخضروات واللحوم والبيض في وعاء حجري ساخن. القشرة المقرمشة في قاع الوعاء الحجري لذيذة، ويتم خلطها مع صلصة الفلفل الحار لتكون حارة.

حساء الضلع هو حساء صافٍ مصنوع من غلي أضلاع لحم البقر لفترة طويلة. يتميز بأضلاع لحم البقر الطرية والحساء المنعش والعميق. إنه طبق مغذي يملأ المعدة بالدفء مع الأرز.

وجبة سيجونغ دايوانغ الخاصة هي وجبة خاصة متاحة للطلب لشخصين أو أكثر خلال وقت الغداء في أيام الأسبوع (11:30-14:00). يتم تقديمها مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية لتستمتع بوجبة كاملة ومشبعة.

بيبيم باب لحم بقري فاخر نيء هو طبق بيبيم باب يتم فيه خلط لحم البقر الكوري الطازج النيء مع مجموعة متنوعة من الخضروات والأرز. لحم البقر النيء اللذيذ والطري مع الخضروات المقرمشة وصلصة الفلفل الحار الحارة هي وجبة خاصة.

يوك غاي جانغ هو حساء كوري حار مصنوع من لحم البقر المقطع، والسرخس، وبراعم الفول، والعديد من الخضروات الأخرى. يتميز بحساء حار وعميق، وهو جيد لتخفيف آلام المعدة أو استعادة الحيوية.

نودلز التبريد بعد الوجبة هي طبق نودلز بارد صغير الحجم يمكن الاستمتاع به بعد الوجبة. يتم تقديمه عادةً كنوع واحد من نودلز الماء البارد أو نودلز البيبيم، ويزيل دهون اللحم ويجعل الفم منعشًا.

حساء معجون فول الصويا هو حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (معجون مخمر مصنوع من فول الصويا) مع التوفو والكوسا والبصل. إنه طعام كوري تقليدي رائع لتناوله مع الأرز الدافئ.