ساكانا-تي تاماشي

دجاج متبل بالصلصة والزنجبيل، مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق جانبي ياباني كلاسيكي يتناسب جيدًا مع الأرز.

لحم خنزير مقلي في صلصة الصويا والزنجبيل. الطعم الحلو والمالح ورائحة الزنجبيل تفتح الشهية. طبق منزلي شهير في اليابان.

طبق من المأكولات البحرية والخضروات المغطاة بالدقيق والمقلية. يتميز بقوامه الخفيف المقرمش وحلاوة المكونات. يُقدم مع صلصة التمبورا.

دجاج مقلي مغموس في صلصة حلوة وحامضة مع صلصة التارتار. طعم غني مع حموضة ونكهة قوية. طبق نشأ في محافظة ميازاكي.

لحم خنزير روستو مغطى بفتات الخبز ومقلي (تونكاتسو). يتميز بقشرته المقرمشة ولحم الخنزير اللذيذ. يُقدم مع الصلصة.

تشكيلة من شرائح السمك النيء الطازج. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الرقيقة والقوام الأصلي للسمك. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

لحم الحجاب الحاجز البقري (هارامي) مشوي على صاج. يحتوي على دهون معتدلة، وهو طري وذو نكهة غنية. يُقدم ساخنًا.

فول الصويا المخمر ببكتيريا الناتو. له رائحة قوية مميزة ولزوجة. يُخلط مع صلصة الصويا أو الصلصة ويُقدم فوق الأرز.

بيضة نيئة طازجة. تكسر القشرة وتخلط مع الأرز، أو تغمس في اللحم على طريقة السوكيياكي. طعم غني وكريمي.

طعام مخمر مصنوع من الملفوف الصيني المخلل بالفلفل الحار والمأكولات البحرية المملحة. له طعم حار وحامض. مثالي مع الأرز.

دجاج مقلي بحجم طبق جانبي. مناسب لإضافة المزيد من الطعام أو كطبق جانبي مع المشروبات.

مشروب من الويسكي المخفف بمياه غازية. منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية وأطباق اللحوم.

كوكتيل مصنوع من المشروبات الروحية المقطرة مثل السوجو المخفف بعصير الفاكهة الحامض أو المياه الغازية. منعش وسهل الشرب.

بيرة باردة تُقدم من الصنبور. تتميز برغوتها الناعمة ومرارتها.