رويال إنديا

جيوب معجنات مقلية عميقة محشوة بالبطاطس والبازلاء المتبلة. قوام مقرمش مع حشوة ناعمة ولذيذة. تقدم مع صلصة تمر هندي.

قطع جبن قريش هندية متبلة بالزبادي والبهارات، ثم مشوية. قوام مدخن ولذيذ وثابت. تقدم كمقبلات.

قريدس كامل متبل بالزبادي والبهارات، مشوي في فرن فخاري. مدخن، عصاري، ومشوي قليلاً. يؤكل مع صلصة النعناع.

دجاج مفروم متبل بالبهارات، مشكل على أسياخ ومشوي. قوام عصاري ولذيذ يشبه النقانق. استمتع به مع خبز النان أو الصلصة.

قطع دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي والبهارات ومشوية. مدخنة، طرية، ولونها برتقالي محمر. مقبلات كلاسيكية.

فخذ دجاج كامل متبل بالزبادي والبهارات، مشوي في التندور. نكهة مدخنة مع لحم طري. يؤكل باليد أو بالشوكة والسكين.

شوربة مريحة مصنوعة من العدس الأصفر. متبلة بخفة، لذيذة، وناعمة. تقدم ساخنة كمقبلات.

رقائق رفيعة ومقرمشة مصنوعة من دقيق العدس. مالح ومقرمش. رائعة للغمس في الصلصات أو تناولها سادة.

قشور مجوفة مقرمشة مملوءة بالبطاطس المتبلة وماء التمر الهندي. انفجار من النكهات الحلوة والحارة والمنعشة. تناول القشرة بأكملها في لقمة واحدة.

لحم ضأن مفروم مطهو في مرق غني ومتبل. قوام لذيذ ومشبع. يفضل تناوله مع الخبز المسطح مثل النان أو الروتي.

سمكة بومفريت كاملة مطبوخة في صلصة ماسالا سميكة وحارة. سمك متفتت بنكهات هندية قوية. انتبه للعظام.

تشكيلة متنوعة من الدجاج المشوي. تقدم نكهات مختلفة من الحار إلى الخفيف. رائعة للمشاركة.

أفخاذ دجاج متبلة ومشوية في التندور. لحم مدخن وعصاري على العظم. يقدم كمقبلات.

أفخاذ دجاج متبلة بخليط كريمي يعتمد على الجبن ومشوية. خفيفة، غنية، وطريّة. أقل حرارة من التندوري العادي.

وجبة طبقية تضم كاري الدجاج والقريدس، خضروات مشكلة، أرز، خبز نان، وحلوى. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات في طبق واحد. وجبة كاملة لشخص واحد.

وجبة طبقية تضم كاري السبانخ بالجبن (بالاك بانير)، عدس، خضروات، أرز، خبز نان، وحلوى. وليمة نباتية مشبعة.

قطع دجاج مشوية مطهوة في صلصة طماطم وبصل كريمية وبهارات. غنية، برتقالية اللون، ولذيذة. رائعة مع خبز النان بالثوم.

دجاج تندوري في صلصة طماطم كريمية بالزبدة مع الكريمة. حلوة قليلاً وغنية. طبق شائع جدًا.

دجاج مطبوخ في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الزبادي والمكسرات والبهارات. نكهة غنية وجوزية. ليست حارة جدًا.

قطع دجاج مطبوخة في مرق سبانخ متبل. نكهة ترابية ولذيذة ومغذية. لونها أخضر.

دجاج مطبوخ مع فلفل حلو وبصل في مرق طماطم سميك وحار. نكهة غنية مع لمسة من البهارات الطازجة. قوام شبه جاف.

دجاج مطهو في صلصة بصل وطماطم تقليدية مع الزنجبيل والثوم. نكهة منزلية لذيذة. يتناسب جيدًا مع الأرز.