روز آند ري

تفسير محلي لسلطة سيزر الكلاسيكية. تتميز بخس روماني مقرمش مغطى بصلصة كريمية لذيذة مع جبنة بارميزان وخبز محمص، مع لمسة فريدة على الأرجح.

شرائح طماطم طازجة منوعة مقطعة إلى شرائح رقيقة مرتبة على طريقة الكارباسيو. تقدم ببساطة مع صلصة لإبراز الحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم.

جبنة بوراتا طازجة كريمية تقدم مع طماطم ناضجة وصلصة بيستو عطرية. طبق غني وحليبي متوازن بنكهات عشبية وحمضية.

وعاء منعش من الخضروات المشكلة الموسمية. خفيف وصحي، يقدم عادة مع صلصة فينيجريت.

سلطة مبتكرة تجمع بين الفراولة الطازجة الحلوة ولحم بارما المملح. ممزوجة بخضروات مشكلة في صلصة يوزو حمضية لنكهة حلوة ومالحة ولاذعة.

مزيج ناعم ولذيذ مصنوع من كبد الدجاج. يقدم مع شرائح من خبز العجين المخمر المقرمش للغمس أو الدهن.

لحم خنزير إيطالي مجفف ممتاز معتق لمدة 20 شهرًا، يقدم مقطعًا رقيقًا. يقدم مع خبز العجين المخمر لتكملة اللحم المالح والرقيق.

شرائح نيئة من سمك الهاماشي الطازج (الذيل الأصفر) مغطاة بحمض اليوزو وزيت الزيتون. مقبلات خفيفة بنكهة نظيفة ومنعشة.

بطاطا حلوة مقلية مقرمشة مغطاة بجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

زهور القرنبيط مقلية حتى تصبح مقرمشة ومغطاة بصلصة الجوتشوجانج الكورية الحارة. لذيذة، حارة، ومقرمشة.

معكرونة كابيليني مغموسة بالثوم والفلفل وزيت الزيتون (على طريقة أغليو إي أوليو). تقدم مع روبيان مشوي كمعكرونة بحرية خفيفة وحارة.

سباغيتي تقدم في صلصة زبدة غنية وكريمية مع لمسة حارة. ممزوجة بقطع لحم خنزير مقدد لذيذة.

معكرونة ريبون مجعدة تقدم مع صلصة الكمأة السوداء العطرية. خيار نباتي غني وفاخر.

معكرونة فاخرة ممزوجة بصلصة البونزو اليابانية وزيت الكمأة. يعلوها محار هوكايدو الممتاز لطبق اندماجي راقٍ.

معكرونة عريضة مسطحة تقدم مع صلصة لحم بقري بطيئة الطهي. مزينة بجبنة بوراتا طازجة كريمية من الأعلى.

معكرونة سميكة تشبه السباغيتي بفتحة مجوفة في المنتصف، تقدم مع محار الأساري. معكرونة بحرية لذيذة تحضر عادةً مع النبيذ الأبيض أو الثوم.

سباغيتي الحبر الأسود الملون بحبر الحبار، يقدم مع حبار اليراعات الصغير. طبق بنكهات محيطية عميقة ومظهر داكن لافت.

معكرونة مسطحة ممزوجة بصلصة نبيذ أبيض خفيفة. تقدم مع محار مشوي بشكل مثالي.

قطعة كبيرة 300 جرام من شريحة لحم بقري أسترالي أسود أنجوس الممتازة. مشوية حسب الطلب وتقدم مع بطاطا حلوة مقلية.

حساء مأكولات بحرية غني مستوحى من البويابيس الفرنسي. من المحتمل أن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأسماك والمحار في مرق لذيذ.

محار كبير مشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم مع الكوسا وصلصة لذيذة غنية بالأومامي مصنوعة من الميسو والساكي.

طبق دجاج مقرمش كلاسيكي يقدم فوق وافل. يقدم مع زبدة العسل الحلوة والغنية.

فيليه سمك موسمي يقدم مع مزيج من الخضروات بما في ذلك الراتاتوي والكوسا والفطر. يكتمل بصلصة قرنبيط كريمية.

طبق دجاج مميز بنكهات مستوحاة من أفريقيا. يقدم بجانب أرز بالأعشاب العطرة.

مشروب اندماجي فريد يجمع بين شاي الحليب التايلاندي الحلو والعناصر المالحة. يعلوه موس جوز الهند المملح ورشة من جبنة البارميزان.

لاتيه ماتشا مثلج يقدم مع موس جوز الهند المملح. مزين برقائق مقرمشة وذرة مشوية لتجربة حلوة ومالحة.

مشروب شوكولاتة مثلج غني يعلوه رقائق الشوكولاتة بسخاء. نكهة كاكاو عميقة لعشاق الشوكولاتة.

شاي مثلج منعش بنكهة الياسمين محلى بالعسل. ممزوج بمزيج من فواكه الموسم الطازجة.

مشروب قهوة مستوحى من حلوى الكريب المقرمشة التايلاندية 'خانوم بوينج'. يتميز باللاتيه المثلج، موس جوز الهند المملح، رقائق مقرمشة، وبصل أخضر.

مشروب زهري ومنبه يمزج شاي زهرة القطيفة والإسبريسو. محلى بفاكهة لونجان الذهبية.