ROLLROLL Gennevilliers Japanese Food

رول سوشي معكوس (كاليفورنيا رول) مع أرز من الخارج. محشو بالسلمون الطازج والأفوكادو الكريمي، مرشوش ببذور السمسم. مزيج كلاسيكي حلو ومنعش.

كاليفورنيا رول محشو بعصي السلطعون (سوريمي)، خيار مقرمش وأفوكادو. مرشوش بالثوم المعمر لمسة انتعاش.

رول مقرمش بفضل الروبيان في التمبورا (عجينة مقلية). يجمع مع الخيار والمايونيز لمزيج من القوام الساخن والبارد والناعم والمقرمش.

مزيج فرنسي-ياباني يدمج الدجاج وجبنة بورسان بالأعشاب. الأفوكادو يضيف نعومة لهذا الرول الشهي.

ماكي رول تقليدي (أعشاب بحرية من الخارج) محشو بتونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز. مزين بالأفوكادو والثوم المعمر لمزيد من النكهة.

ماكي أصلي يجمع بين السلمون الطازج وانتعاش النعناع والخيار. مغطى بصلصة الأوناجي (ثعبان البحر) الحلوة والمالحة.

ماكي شهي جداً مع السلمون والجبنة الكريمية. البصل المقلي يضيف قرمشة تتناقض مع نعومة الجبن.

ماكي يجمع بين قرمشة الروبيان تمبورا ونعومة جبنة بورسان. الخيار يضيف لمسة من الانتعاش النباتي.

كاليفورنيا رول بالسلمون المطبوخ منزلياً، معزز بنكهة البونيتو المجفف المدخنة. صلصة الأوناجي تضيف لمسة حلوة وشرابية.

وصفة جريئة حلوة ومالحة مستوحاة من سلطات جبن الماعز الساخنة. تحتوي على دجاج، جبن ماعز، عسل، جوز، وجرجير.

رول حار لعشاق الإثارة. تمبورا روبيان مقرمشة معززة بالفلفل الحار والمايونيز الحار.

مزيج فريد بين المطبخ الياباني والأفريقي. يدمج الألوكو (موز الجنة المقلي) الحلو مع الدجاج، مغطى بصلصات ترياكي وسريراتشا.

نسخة حارة من السلمون والأفوكادو الكلاسيكي. المايونيز الحار يضيف نكهة لاذعة لحلاوة السمك النيء.

رول غني ومعقد يمزج بين تمبورا الروبيان والأفوكادو. متبل بمزيج حلو وحار من العسل وصلصة الأوناجي والمايونيز الحار.

ابتكار أصلي حلو ومالح يجمع بين الدجاج والخوخ. الجبنة الكريمية تضيف نعومة والبصل المقلي يضيف قرمشة.

كاليفورنيا رول كريمي وناعم مع سوريمي منزلي وجبنة كريمية. مرشوش بونيتو مجفف لنكهة أومامي عميقة.

رول غني يجمع بين تمبورا الروبيان والأفوكادو. غني بالصلصات (حارة وأوناجي) والقوام.

مزيج من الأرض والبحر مع دجاج وتمبورا روبيان. مقرمش جداً بفضل البصل المقلي ومتبل بصلصة تشيلي وترياكي.

كاليفورنيا رول يجمع بين السلمون الطازج والسوريمي. الجزر والبصل المقلي يضيفان قرمشة لهذا المزيج المغطى بالصلصات.

نسخة معدلة من دجاج-بورسان مع صلصات مايونيز حارة وأوناجي. يحتوي أيضاً على الخيار لمزيد من الانتعاش.

رول ملون بصرياً بالسلمون والجبنة الكريمية. متبل بسخاء بصلصة ترياكي ومايونيز حار.

رول يبرز الأفوكادو والروبيان تمبورا. الجبنة الكريمية تربط المكونات معاً لقضمة كريمية.

تكوين معقد يجمع بين السلمون المطبوخ والسوريمي وجبنة بورسان. المخلل يضيف حموضة غير متوقعة ومقرمشة.

مزيج من الدجاج والسوريمي المنزلي مع لمسة من صلصة الكوكتيل. البصل المقلي يضيف قرمشة.

خيار نباتي حلو ومالح مع الخوخ والجبنة. البصل المقلي وصلصة البصل تعززان النكهة اللذيذة.

ماكي أخضر منعش جداً، يجمع بين الخيار والأفوكادو والأعشاب. الجبنة الكريمية تضيف حلاوة لهذا المزيج النباتي.

ماكي نباتي حار. محشو بخضروات مقرمشة وطماطم مجففة، معزز بصلصة سريراتشا الحارة.

ماكي بنكهات إيطالية ('كابريزي'). يحتوي على موزاريلا، طماطم مجففة، وبيستو الريحان.

كاليفورنيا رول نباتي مع جبنة كريمية وخضروات متنوعة. الطماطم المجففة تضيف نكهة مكثفة ومطهوة.

كاليفورنيا رول نباتي غني بالبروتين مع عجة يابانية وجبنة بورسان. مزين بخضروات مقرمشة.

رول كبير على شكل هوت دوغ محشو بالأسماك والخضروات الطازجة. مزيج من السلمون والسوريمي والإدامامي مع عدة صلصات.

نسخة حارة ومقرمشة من الهوت دوغ رول. تحتوي على تمبورا روبيان، فلفل حار، وصلصة تشيلي.

رول سخي بالدجاج والذرة الحلوة. مغطى بصلصة ترياكي لنكهة حلوة ومالحة مريحة.

أغنى هوت دوغ رول، مشوي بالجبنة الشيدر. يجمع بين التونة المطبوخة والسوريمي والعديد من الأجبان والصلصات لنتيجة شهية جداً.

وعاء أرز بالخل يعلوه مكعبات سلمون نيء طازج. يقدم مع خضروات مقرمشة مثل الإدامامي والملفوف الأحمر.

وعاء نباتي منعش وملون بدون سمك. مزيج من الخضروات والفواكه (خوخ) لنكهة حلوة وغنية بالفيتامينات.

نسخة مبسطة من البوكي بول، تركز على الأساسيات. سلمون طازج وأفوكادو سخي على طبقة من الأرز.

بوكي بول استوائي بالسلمون والأناناس والذرة. متبل بصلصات حارة وحلوة لمزيج من النكهات الاستوائية.

خيار لمن يفضلون السمك المطبوخ. السلمون يقدم مع فواكه وخضروات طازجة لمزيد من الخفة.

بوكي بول مغطى بالسورييمي وسلطة الأعشاب البحرية الواكامي. الأناناس يضيف لمسة حلوة منعشة.

وعاء أرز ساخن مغطى باللحم البقري بصلصة ترياكي (صلصة الصويا الحلوة). يقدم مع الخضروات وعجة البيض المقطعة.

طبق مريح يتكون من دجاج مقلي (كاتسو) وصلصة كاري يابانية حلوة وسميكة. يقدم مع بطاطس وجزر.

وعاء أرز يعلوه روبيان تمبورا مقرمش. متبل بمايونيز حار ويقدم مع خضروات صغيرة.

نسخة حارة من الهوت دوغ رول. يحتوي على تمبورا روبيان، فلفل، ومايونيز حار كريمي.

دونبوري نباتي مع تشكيلة من الخضروات السوتيه والنيئة. صلصة الترياكي تكرمل الخضروات قليلاً.

مشابه لكاري كاتسو ولكن مع كاراغي (دجاج مقلي متبل على الطريقة اليابانية). يقدم مع صلصة الكاري التقليدية بالخضروات.

نودلز أودون سميكة يابانية مقلية. مزينة بسخاء بخضروات مقرمشة متنوعة.

طبق نودلز أودون سوتيه مع الروبيان. طبق كامل وساخن مع خضروات سوتيه.

نودلز أودون سميكة سوتيه مع شرائح لحم بقري طرية. تقدم مع مزيج من الخضروات المقلية.

وعاء أرز أبيض ياباني مطهو على البخار. حبوب قصيرة ولزجة قليلاً، مثالية لمرافقة الأطباق.

قطع دجاج متبلة ومقلية (على طريقة كاراغي). مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل.

أسياخ لحم بقري مقلية بالجبنة الذائبة. تقدم مع صلصة مايونيز-أوناجي كريمية.

سبرينغ رولز مقلية محشوة بالدجاج. تقدم تقليدياً مع السلطة والنعناع وصلصة نيوك مام.

روبيان مقلي خفيف ورقيق. يقدم مع صلصة مايونيز حارة للتغميس.

تاكوياكي: كرات عجين ساخنة تحتوي على أخطبوط. مزينة بالمايونيز والأعشاب البحرية ورقائق البونيتو المجفف التي تتحرك مع الحرارة.

تسوكوني: أسياخ كرات دجاج مفرومة منزلية. مغطاة بصلصة أوناجي حلوة ومالحة.

أسياخ كرات دجاج منزلية مفرومة. مغطاة بصلصة أوناجي حلوة ومالحة.

رافيولي ياباني مشوي محشو بالدجاج. العجينة مقرمشة من الأسفل وناعمة من الأعلى.

نسخة نباتية من الرافيولي الياباني المشوي. تقدم مع صلصة خل خفيفة.

أرز سوشي متبل بالخل والسكر والملح. يقدم بارداً.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. مقبلات صحية وشعبية.

سلطة ملفوف أحمر مقرمشة مقطعة، غالباً ما تكون متبلة بصلصة خل يابانية خفيفة.

سلطة أعشاب بحرية خضراء متبلة بالسمسم. قوام مقرمش وهلامي قليلاً، نكهة بحرية وحلوة.

سلطة كاليماري يابانية متبلة، غالباً مع خضروات مخللة وسمسم.

شرائح سمك نيء طازج (عادة سلمون أو تونة) تقدم بدون أرز. تؤكل مع صلصة الصويا والواسابي.