Roensaikankinutaten

قنديل البحر البارد المتبل بصلصة خل خفيفة. له قوام مقرمش مميز. مقبلات صينية كلاسيكية تقدم غالبًا أولاً.

قوانص دجاج متبلة بالملح ببساطة. لها قوام صلب ومطاطي. وجبة خفيفة لذيذة تتناسب مع المشروبات.

دجاج على البخار على طريقة كانتون يقدم باردًا. اللحم طري ورطب، متبل عادة بزيت البصل والزنجبيل.

دجاج على البخار على طريقة سيتشوان، يُعرف غالبًا باسم 'دجاج بانغ بانغ'. يقدم مع صلصة سمسم حارة تحتوي على زيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان.

بيض القرن المحفوظ مع صلصة الزنجبيل. البيض له قوام داكن وهلامي وصفار غني وكريمي.

شرائح لحم خنزير مسلوقة رقيقة تقدم مع صلصة بالثوم. طبق بارد لذيذ يبرز حلاوة دهون لحم الخنزير.

توفو بارد مغطى ببيض القرن المفروم. متبل بصلصة صويا لذيذة وزيت السمسم. منعش وكريمي.

سلطة طازجة تجمع بين الخضروات والتوفو. متبلة بخفة، تقدم بداية صحية ومقرمشة للوجبة.

براعم الفول المسلوقة ولحم الخنزير المتبل بصلصة اليوزو الحمضية. منعش ولذيذ مع قرمشة لطيفة من البراعم.

لحم خنزير مشوي صيني منزلي (تشار سيو). شرائح لحم خنزير متبلة بصلصة حلوة ولذيذة، ثم مشوية. طري ولذيذ.

نقانق حلوة على الطريقة التايوانية. لها نكهة حلوة ومالحة فريدة وقوام صلب ومطاطي. تقدم غالبًا مع الثوم النيء.

ساق نبات الخردل المخلل. مالح، حار قليلاً، ومقرمش. طبق جانبي كلاسيكي للأطباق الصينية أو المشروبات.

طبق مطهو فاخر يحتوي على زعانف القرش ولحم السلطعون في صلصة صويا لذيذة. قوام غني وهلامي.

مقلي من المأكولات البحرية والروبيان والسلطعون والحبار والخضروات المشكلة بصلصة صويا. يُعرف أيضًا باسم هابوساي (ثمانية كنوز)، يقدم مجموعة متنوعة من القوام.

مقلي بسيط من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. متبل بخفة لإبراز النكهات الطبيعية للمأكولات البحرية.

روبيان صغير مطهو بصلصة فلفل حارة حلوة. طبق صيني شهير في اليابان، يُعرف باسم إيبي-تشيلي. لذيذ وحامض قليلاً.

مقلي من الروبيان المفروم بصلصة سميكة، يقدم ليُلف في أوراق خس طازجة. يوفر تباينًا لطيفًا بين الحشوة الساخنة والخس البارد المقرمش.

أومليت منفوش مطهو مع روبيان ممتلئ. خفيف ولذيذ، طبق مريح يتناسب جيدًا مع الأرز.

محار مقلي بصلصة المحار. الصلصة تعزز نكهة الأومامي العميقة للمحار. غني ولذيذ.

لحم أذن بحر مطهو بصلصة كريمة غنية. طبق فاخر بقوام ناعم وطري ونكهة خفيفة.

حبار مقلي مع براعم الثوم والفلفل الحار. حار وعطري مع قوام مطاطي لطيف من الحبار.

حبار وكرفس مقلي بالملح. خفيف ومقرمش، يبرز القوام الطازج للكرفس والحبار الطري.

لحم أذن بحر كامل مطهو بصلصة صويا لذيذة. طبق فاخر معروف بقوامه الطري ونكهته الأومامي العميقة.

مقلي من الكرفس والروبيان الصغير. تتبيلة بسيطة بالملح تجعله خفيفًا ومنعشًا.

نودلز سيلوفان سميكة مقلية مع شرائح لحم خنزير وبصل أخضر. النودلز مطاطية وتمتص الصلصة اللذيذة جيدًا.

كبد خنزير مقلي على الطريقة المنزلية مع ثوم معمر (نيرا). طبق مقوي مع نكهة غنية ولذيذة.

لحم خنزير عالي الجودة بصلصة حلوة وحامضة على طريقة بكين (سوبوتا). اللحم مغلف ومقلي، ثم مغطى بصلصة لامعة منعشة.

لحم بقري مقطع مقلي مع كرفس. لذيذ مع قرمشة منعشة من الخضروات.

لحم بقري وطماطم مقلي على الطريقة المنزلية. طبق حامض قليلاً ولذيذ، غالبًا ما يكون غنيًا بالصلصة ورائعًا مع الأرز.

لحم بقري مقلي بصلصة محار غنية. لذيذ، مليء بالأومامي، وطري.

لحم بقري مقطع وفلفل أخضر مقلي (تشين جاو روسو). طبق صيني كلاسيكي بصلصة صويا لذيذة.

لحم بقري مقطع مقلي مع براعم الثوم. براعم الثوم تضيف نكهة ثوم خفيفة وقرمشة.

لحم خنزير مطهو مرتين (هويكورو). شرائح لحم خنزير مقلية مع الملفوف في صلصة ميسو حارة. غني ولذيذ.

دجاج مقطع مكعبات مقلي مع كاجو. المكسرات تضيف قرمشة زبدية تتناقض مع الدجاج الطري.

دجاج مقلي (كاراغي) مغطى بصلصة خاصة، غالبًا ما تكون بالخل وصلصة الصويا مع البصل الأخضر (على طريقة يو لين تشي).

باذنجان مقلي حار. متوفر بنكهة حارة أو صلصة صويا. الباذنجان الطري يمتص الصلصة الغنية واللذيذة.

خضروات صينية مقلية بالملح والثوم. بسيطة وطازجة وصحية.

روبيان صغير وخضروات مشكلة مقلية بالملح. طبق خفيف يبرز مجموعة متنوعة من المكونات.

خس مقلي بسرعة على نار عالية مع الثوم. يحافظ على قرمشة الخس مع إضفاء رائحة الثوم عليه.

لحم خنزير مقلي رقيق مغطى بصلصة عطرية. قوام مقرمش بنكهات لذيذة.

مابو توفو حار. مكعبات توفو مطهوة في صلصة حارة مع لحم مفروم وزيت فلفل حار. طبق سيتشوان كلاسيكي.

مقلي مع فطر الأذن الخشبية (كيكوراغي)، بيض منفوش، ولحم خنزير (لحم خنزير مو شو). طبق لذيذ بقوام متناقض.

كعك أرز مقرمش (أوكوجي) مغطى بصلصة سميكة تحتوي على لحوم وخضروات مختلطة. يصدر أزيزًا عند التقديم.

كعك أرز مقرمش (أوكوجي) مغطى بصلصة مأكولات بحرية سميكة. الصلصة تلين الأرز المقرمش لقوام لذيذ.

أرز مقلي مشكل على الطريقة الريفية. دسم ولذيذ.

أرز مقلي حار بالفلفل الحار، على طريقة سيتشوان. حار جدًا.

أرز مقلي بالملفوف. الملفوف يضيف حلاوة خفيفة وقرمشة.

أرز مقلي يحتوي على قطع ستيك أو لحم بقري. غني باللحم.

نودلز رامين ريفية مغطاة بسخاء بالبصل الأخضر. مرق بسيط بصلصة الصويا.

حساء نودلز باللحم والخنزير وبراعم الفول. مرق لذيذ مع قليل من التوابل (على طريقة دان دان).

حساء نودلز مغطى بخليط من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. وجبة متكاملة ومشبعة.

حساء نودلز مغطى بالروبيان الصغير. مرق خفيف ولذيذ.

رامين حار بالسمسم (دان دان مين). مرق غني بمعجون السمسم وزيت الفلفل الحار، مغطى باللحم المفروم.

حساء نودلز وان تون. يحتوي على زلابية لحم خنزير طرية في مرق صافي ولذيذ.

نودلز مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة سميكة تحتوي على لحوم مختلطة ومأكولات بحرية وخضروات.

نودلز مقلية على طريقة هونغ كونغ. نودلز رفيعة مقلية بصلصة الصويا، براعم الفول، والبصل. جافة ومدخنة.

أرز مغطى بصلصة سميكة ولذيذة تحتوي على لحوم مختلطة ومأكولات بحرية وخضروات (على طريقة تشوكا-دون).

شعيرية أرز مقلية على الطريقة الريفية (بي هون). شعيرية أرز رفيعة مقلية مع الخضروات واللحوم.

أرز مابو توفو حار. مكعبات توفو مطهوة في صلصة حارة مع لحم مفروم وزيت فلفل حار. طبق سيتشوان كلاسيكي.

أرز أبيض سادة على البخار.

حساء ذرة صيني. كريمي وحلو مع حبوب الذرة.

حساء حامض وحار (سوان لا تانغ). مرق حار وحامض مع براعم الخيزران والتوفو والبيض.

حساء خضروات منزلي مع خضروات موسمية. خفيف ومريح.

حساء سميك بزعانف القرش ولحم السلطعون. فاخر ولذيذ.

حساء مع لحم أذن البحر والخضروات. نكهة رقيقة تبرز المأكولات البحرية.

زلابية مقلاة على الطريقة التقليدية. مقلية في مقلاة حديدية حتى تصبح مقرمشة من الأسفل. تقدم ساخنة جدًا.

زلابية منزلية مطهوة على البخار محشوة بالروبيان الصغير واللحم. عجينة مطاطية وحشوة عصارية.

زلابية حارة على طريقة سيتشوان. تقدم مع صلصة زيت فلفل حار.

لفائف ربيع سميكة خاصة محشوة بالروبيان والسلطعون. قشرة مقرمشة وحشوة مأكولات بحرية غنية.

زلابية شنغهاي الصغيرة (شياو لونغ باو). زلابية على البخار تحتوي على حساء ساخن ولحم خنزير بالداخل.

زلابية لحم خنزير منزلية على البخار (شاو ماي). حشوة لحم كثيفة ولذيذة.

زلابية روبيان على البخار (هار غاو). غلاف شفاف مع روبيان كامل بالداخل.

كرات لحم صغيرة على البخار. عجينة ناعمة منفوشة بحشوة لحم لذيذة.

كرات السمسم. كرات أرز دبقة مقلية مغطاة بالسمسم ومحشوة بمعجون الفول الحلو.

مقرمشات الروبيان. رقائق مقلية خفيفة ومقرمشة بنكهة الروبيان.

حلوى لوز منزلية. حلوى ناعمة وحليبية برائحة لوز مميزة.

جيلي العشب مع الفاكهة. جيلي عشبي مر قليلاً، متوازن بحلاوة الشراب والفاكهة.

جيلي أي يو مع الفاكهة. جيلي كهرماني منعش وخفيف مصنوع من بذور التين، يقدم غالبًا مع شراب الليمون.