أرز وساكي. داغواوت

طبق جانبي من فول الصويا العطري المسلوق بالملح. يتميز برائحة وحلاوة أقوى من فول الصويا العادي، ويتناسب جيدًا مع البيرة.

بطاطس مقلية طازجة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهي طبق جانبي كلاسيكي.

طبق مصنوع من الفجل المقلي المشبع بالمرق. مقرمش من الخارج، وعند العض عليه، يتدفق المرق من الداخل.

طبق أفوكادو متبل بصلصة تعتمد على زيت السمسم وصلصة الصويا، على طراز يوكيه. له نكهة غنية وكريمية.

طبق من البصل الأخضر المخلل في صلصة متبلة منعشة. يمكنك الاستمتاع بحلاوة البصل الأخضر وحموضته.

طبق ذرة مقلي بالزبدة. يتميز بغنى الزبدة وحلاوة الذرة، وغالبًا ما يُقدم على صينية ساخنة.

طبق جانبي من براعم الفاصوليا المتبلة بالفلفل الحار. قوامه المقرمش ونكهته الحارة المنشطة تجعله مثاليًا مع المشروبات.

طبق من الباذنجان المقلي قليًا خفيفًا مغموس في مرق دافئ. الباذنجان طري، ويتشرب نكهة المرق اللطيفة.

طبق كوري من البروكلي المسلوق المتبل بالسمسم والملح. يتميز بنكهة السمسم الشهية.

طبق جانبي من الطماطم المقطعة مع الزنجبيل المخلل الحلو. تتناغم حموضة الطماطم مع الحلاوة والحموضة المنعشة للزنجبيل المخلل.

طبق جانبي من غضاريف القرش المتبلة بمعجون البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

طبق من قواقع البحر المفرومة المتبلة بالوسابي. يمكنك الاستمتاع بقوام القواقع المرن ولاذعة الوسابي.

طبق بسيط من التوفو البارد المغطى بالكثير من البصل الأخضر والزنجبيل. تعزز رائحة التوابل نكهة التوفو.

طبق بارد من التوفو البارد مغطى بزيت الفلفل الحار والفلفل السيشواني. يضيف تنميل الفلفل السيشواني ورائحته لمسة مميزة.

طبق مقلي على طراز أوكيناوا باستخدام الباذنجان. يُقلى مع التوفو والخضروات ولحم الخنزير المقدد، ويُتبل بالملح مع مرق البونيتو.

طبق مقلي في أوكيناوا باستخدام "كوروما فو" (عجينة قمح منتفخة). يمتص "فو" سائل البيض، مما يعطيه قوامًا رقيقًا ومطاطيًا، ويتناسب جيدًا مع الخضروات.

طبق من لحم الخنزير المقدد المقطع والمشوي مع البيض المقلي، وهو طبق منزلي في أوكيناوا. إنه بسيط ولكنه مالح ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق تقليدي في أوكيناوا مقلي من الجزر المبشور والبيض. يتم إبراز حلاوة الجزر، وله نكهة لطيفة.

نقانق حارة شائعة في أوكيناوا. لها طعم يشبه التشوري، وهي مثالية مع البيرة.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية متبل مسبقًا. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، مع نكهة صلصة الصويا والثوم.

طبق دجاج مقلي مغطى بصلصة تارتار غنية. تتناسب الصلصة الحامضة جيدًا مع الأطعمة المقلية.

طبق دجاج مقلي حار مع زيت الفلفل الحار والفلفل السيشواني. يمكنك الاستمتاع بالحرارة اللاذعة والتنميل.

طبق جانبي من النقانق اللذيذة المصنوعة من اللحم. يتميز بقرمشة الجلد.

طبق مطبوخ بصلصة الفول الحارة واللحم المفروم. يمكنك الاختيار بين التوفو الناعم أو الشعيرية الناعمة.

طبق مقلي من لحم بطن الخنزير وبراعم الفاصوليا بصلصة حارة جداً. يتداخل لحم الخنزير الدهني مع براعم الفاصوليا المقرمشة مع الحرارة.

طبق صيني مقلي من لحم بطن الخنزير، وفطر أسود مقرمش، وبيض مخفوق. يمكنك الاستمتاع بالتباين في القوام.

طبق جانبي من لحم الخنزير المطبوخ (تشو شو) المشوي على السطح. تذوب دهون اللحم وتزداد النكهة.

طبق مقلي من الجمبري الكبير المغطى بفتات الخبز. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الطبقة الخارجية ومرونة الجمبري.

طبق أجي فراي مصنوع من سمك "سيكي أجي" الشهير. سميك ولذيذ، وله نكهة راقية.

طبق من الكستناء البحرية المغطاة بفتات الخبز. مليء بالنكهة الغنية للكستناء البحرية، المعروفة باسم "حليب البحر".

طبق من قطع الحبار المقلية. تنتشر نكهة الحبار اللذيذة مع كل قضمة، وهو طبق يتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق من زعانف السمك المفلطح (إنغوا) المفرومة والمتبلة بصلصة يوكيه. يمكنك الاستمتاع بقوام "إنغوا" الدهني والمقرمش.

طبق من المحار المطبوخ بالزبدة والنبيذ. يتداخل مرق المحار مع غنى الزبدة، مما ينتج عنه طبق لذيذ حتى المرق.

طبق من البروكلي المسلوق المتبل أو المغطى ببطارخ سمك القد. ملوحة البطارخ ونكهتها الحارة تتناسب جيدًا مع الخضروات.

طبق صيني مقلي من الجمبري الطازج والفطر الأسود الهش والبيض المخفوق. يمكنك الاستمتاع بالتباين في القوام.

طبق من التوفو المقلي المغطى بكمية وفيرة من "تورو رو كومبو" (عشب بحري مجفف) الغني بالنكهة. يمتزج "تورو رو كومبو" المتبل بالمرق مع التوفو.

طبق غربي ياباني من الأرز بالكاتشب مغطى بطبقة رقيقة من البيض المقلي. له طعم منزلي وحنين.

أرز مقلي يستخدم لحم الخنزير المشوي المفروم كمكون. تتغلغل نكهة ودهون لحم الخنزير المشوي في كل حبة أرز، مما ينتج عنه طبق شهي.

أرز مقلي غني بالثوم. له رائحة ونكهة قوية تفتح الشهية.

أرز مقلي فاخر يحتوي على قطع جمبري طازجة. يضيف قوام الجمبري ونكهته الملحية لمسة مميزة للأرز المقلي.

طبق معكرونة بارد. يمكنك الاختيار بين نكهة البرقوق المنعشة أو نكهة الطماطم الحامضة، وهو مثالي لإنهاء الوجبة.

طبق معكرونة حار على الطريقة الكورية. يتميز بتحفيز الكابسيسين وغنى المرق.

طبق ياكيسوبا ياباني كلاسيكي مقلي من المعكرونة الصينية والخضروات واللحوم مع الصلصة. يتميز برائحة الصلصة الشهية.

ياكيسوبا بالجمبري. تتداخل نكهة المأكولات البحرية مع المعكرونة.

أرز أبيض مصنوع من أرز كوشيهيكاري المختار بعناية من قبل المالك. له حلاوة ولزوجة ويتناسب مع أي طبق جانبي.

بيرة طازجة تُقدم من الصنبور. نستخدم "مارو إف" من أساهي، والتي تتميز بنكهتها الحلوة المعتدلة.

بيرة زجاجية متوسطة الحجم. يمكنك الاختيار من بين سابورو لاغر (أكابوشي)، وأوريون من أوكيناوا، وهارتلاند من كيرين.

كوكتيل بيرة مصنوع من البيرة وزنجبيل آيل. له نكهة وزنجبيل حلوة، وهو سهل الشرب.

كوكتيل بيرة مصنوع من البيرة وعصير الطماطم. له طعم منعش، ويوصى به لمن لا يحب مرارة البيرة.

هذا هاي بول مصنوع من ويسكي تنتجه شركة Honbo Shuzo في محافظة كاغوشيما.

هاي بول مصنوع من ويسكي محلي من جيفو.

هذا هاي بول مصنوع من ويسكي تنتجه شركة Eigashima Shuzo في محافظة هيوغو.

هذا هاي بول مصنوع من ويسكي تنتجه شركة Miyazaki Honten في محافظة ميازاكي.

هذا هاي بول مصنوع من ويسكي تنتجه شركة Wakatsuru Shuzo في محافظة توياما.

هذا هاي بول مصنوع من ويسكي تنتجه شركة Sasakawa Shuzo في محافظة فوكوشيما.

هذا هو الهاي بول الأكثر شيوعًا في اليابان، مصنوع من ويسكي Suntory Kakubin المخلوط بالصودا.

هاي بول حلو مصنوع من الويسكي المخلوط بالكوكاكولا.

هاي بول منعش وحلو مصنوع من الويسكي المخلوط بزنجبيل آيل.

هاي بول مصنوع من شراب "أوتوكو أومي" (برقوق ذكر) المالح واللذيذ.

هاي بول حامضي مصنوع من عصير الشيكواسر، وهو حمضيات من أوكيناوا.

كوكتيل حلو وسهل الشرب مصنوع من الويسكي المخلوط بصودا كاروبيس أو ما شابه.

ساور منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج.

ساور مليء بعصير الفاكهة مصنوع من الجريب فروت الطازج.

ساور حلو ومنعش مصنوع من فاكهة الكيوي الطازجة، مع طعم البذور المقرمشة.

ساور حامضي مصنوع من الشيكواسر، وهو حمضيات من أوكيناوا. يُقدم طازجًا في الصيف.

ساور شبيه بالحلويات يحتوي على قطع مانجو. يتميز بحلاوته الغنية.

ساور فاكهي يجمع بين نكهة العنب "كيوهو" وطعم التوت.

ساور يعيد إنتاج ملوحة ونكهة البرقوق المخلل.

ساور حلو ومنعش مصنوع من مشروب الحليب "كاروبيس".

كوكتيل (مثل جين تونيك) مصنوع من تانكراي، وهو نوع رائد من الجن لندن دراي.

كوكتيل مصنوع من الباكاردي، وهو روم أبيض.

كوكتيل حلو مصنوع من ليكير الكاسيس. عادة ما يُقدم مع البرتقال أو الصودا.

كوكتيل فاكهي وحلو مصنوع من ليكير الخوخ.

كوكتيل عطري مصنوع من ليكير الشاي.

مشروب مصنوع من الساكي وشاي أولونغ. منعش ويتناسب مع الوجبات.

مشروب مصنوع من الساكي الأخضر. يمكنك الاستمتاع برائحة الشاي وطعمه القابض.

مشروب مصنوع من الساكي وشاي الياسمين. له رائحة زهرية منعشة.

مشروب مصنوع من الساكي والشاي الأسود غير المحلى. له طعم نهائي منعش.

نبيذ فاكهي مصنوع من نقع البرقوق. له رائحة حلوة ومنعشة وعطرية.

كوكتيل حلو يشبه الحلوى مصنوع من ليكير الموز المخلوط بالحليب.

ويسكي بوربون بنكهة التفاح.

هاي بول (أو ساور) ملون مصنوع من عصير البرتقال الأحمر.

مشروب مصنوع من ليكير الطماطم. له رائحة طماطم فاكهية.

مشروب مصنوع من ليكير الزبادي الغني.

يبدو أنه مشروب شاي مخلوط بالشاي الأسود والشاي الأخضر.

كوكتيل كريمي مصنوع من ليكير الأيرلندي كريم "بايليز" المخلوط بحليب الصويا.

نوع جديد من الأواشوري يتميز بنكهة فاكهية وخفيفة.

أواشوري تقليدي من جزيرة ميياكو. يتميز برائحة غنية ونكهة معتدلة.

كوسو (ساكي قديم) يعتمد على ساكي مخزن لمدة 8 سنوات. له نكهة عميقة وحلاوة ناضجة.

هذا هو الأواشوري التقليدي المصنوع في جزيرة كومي. يتميز بأنه نقي وسهل الشرب.

أواشوري من جزيرة إيشيغاكي. يتميز برائحة محمصة فريدة تشبه رائحة التربة، وله نكهة مميزة.

ساكي بطاطا حلوة من محافظة ميازاكي. يتميز بحلاوته اللزجة الناتجة عن التخمير بالخميرة السوداء ونهايته الحادة.

هذا ساكي بطاطا حلوة يتميز برائحة زهرية تشبه رائحة الليتشي. يوصى بتناوله مع الصودا.

ساكي بطاطا حلوة تقليدي من محافظة كاغوشيما. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الغنية والنكهة القوية للبطاطا الحلوة الأصلية.

ساكي شعير من جزيرة هاتشوجو. يتميز برائحة الشعير المحمصة ونكهته المنعشة.

ساكي شعير جديد مضاف إليه رائحة نباتية. له رائحة منعشة تشبه الأعشاب.

نبيذ أحمر طازج معبأ في زجاجات بدون معالجة حرارية. غني بنكهة الفاكهة. (قد يكون نفدت الكمية حاليًا)

نبيذ أبيض طازج معبأ في زجاجات بدون معالجة حرارية. له حموضة ورائحة منعشة. (قد يكون نفدت الكمية حاليًا)

نبيذ أزرق نادر. (قد يكون نفدت الكمية حاليًا)

نبيذ أحمر يُقدم بكوب.

نبيذ أبيض يُقدم بكوب.

كوكتيل مصنوع من النبيذ الأحمر المخلوط بزنجبيل آيل. حلو وسهل الشرب.

كوكتيل مصنوع من النبيذ الأبيض المخلوط بالصودا. منعش وخفيف.

كوكتيل مصنوع من النبيذ الأبيض مع إضافة ليكير الكاسيس. له حلاوة خفيفة.

عصير تفاح.

عصير برتقال.

عصير برتقال أحمر غني بالحلاوة والحموضة.

عصير منعش يجمع بين حموضة ومرارة الجريب فروت.

شاي أولونغ منعش.

شاي أخضر ياباني.

شاي ياسمين عطري.

شاي مثلج بدون سكر.

مشروب حليب حمضي ياباني تقليدي. له طعم حلو ومنعش.

مشروب مصنوع من كاروبيس مخفف بالماء الفوار.

مشروب غازي مصنوع من عصير فاكهة الشيكواسر الحمضية من أوكيناوا.

مشروب يجمع بين رائحة المانجو الحلوة وانتعاش الصودا.