Restaurant Mogador

قائمة عيد حب كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي من اختيارك، حلوى، وهضمي. تجربة طعام مغربية احتفالية وسخية.

حساء مغربي غني وكريمي يعتمد على الطماطم والعدس والحمص والتوابل. مريح وعطري، غالبًا ما يقدم مع التمر والليمون.

مرق خفيف وصحي محضر من تشكيلة من سبعة خضروات طازجة. مثالي لبدء الوجبة بلطف.

سلطة مطبوخة من الفلفل والطماطم المطهوة ببطء مع التوابل وزيت الزيتون. قوام طري وطعم مدخن وحلو قليلاً.

مقبلات الباذنجان المغربية مطبوخة مع الطماطم والثوم والليمون المخلل. مقبلات لذيذة تؤكل مع الخبز.

سلطة طازجة مكونة من طماطم وبصل وفلفل مشوي مقطع ناعماً. متبلة ببساطة لنكهة مقرمشة ومنعشة.

تشكيلة من المعجنات الصغيرة المقرمشة من عجينة رقيقة، محشوة باللحم، الدجاج، الخضروات، والجبن. مقلية حتى تصبح ذهبية.

فطيرة تقليدية مقرمشة حلوة ومالحة. حشوة طرية من الدجاج واللوز معطرة بالقرفة، مغلفة بأوراق البريك المقرمشة.

كرات لحم مفروم مطهوة تقدم مع عدس لذيذ في صلصة.

لحم بقري مفروم ومتبل، مشوي بإتقان. يقدم مع سلطة مغربية طازجة.

طبق مكون من معجنات مقرمشة محشوة (بريوات) تقدم مع مقبلات الباذنجان (زعلوك).

أسياخ مشكلة من لحم الضأن والدجاج المشوي، تقدم مع شكشوكة (فلفل وطماطم مطهوة).

طبق كامل بدون لحم يقدم تشكيلة من الأطباق النباتية: مقبلات الباذنجان، فلفل مطهو، ومعجنات بالخضروات.

طبق سخي يجمع بين السلطات المطبوخة (فلفل، باذنجان)، ومعجنات مقرمشة، وميرقاز مشوي حار.

مزيج حلو ومالح يشمل بسطيلة دجاج مقرمشة وسلطة برتقال منعشة معطرة.

طبق مغربي كلاسيكي حلو ومالح. لحم ضأن طري مطهو ببطء مع برقوق طري ومزين باللوز المقرمش.

يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء مع جزر طري ومشمش مجفف لإضفاء لمسة فاكهية حلوة.

لحم ضأن مطهو ببطء مع الباذنجان وصلصة طماطم غنية. طبق لذيذ وكريمي.

طبق كامل ومتوازن مع لحم ضأن وتشكيلة من الخضروات الموسمية المطهوة ببطء في التوابل.

أحد أشهر الطواجن. دجاج طري مطهو مع ليمون مخلل حامض وزيتون، صلصة كريمية بالكركم والزنجبيل.

طاجن بنكهات حلوة، يجمع بين الدجاج والبصل المكرمل والزبيب.

طبق راقٍ بالتين الحلو والجوز المقرمش، يقدم مع اختيارك من اللحم (لحم ضأن أو دجاج).

دجاج مطهو ببطء مع خضروات السوق المتنوعة، مشبع بالتوابل الحلوة. خفيف ولذيذ.

طاجن غني مزين ببيضة وخضروات، يقدم مع لحم مشوي من اختيارك. طبق كامل جداً.

مزيج من الخضروات الموسمية المطهوة ببطء على البخار مع الأعشاب والتوابل المغربية.

كرات لحم مفروم (كفتة) مطبوخة في صلصة طماطم غنية، غالبًا ما تكون متبلة بالأعشاب والتوابل.

سمك طازج اليوم مطهو في طاجن مع تتبيلة (شرمولة)، وخضروات، وزيتون.

سميد ناعم يقدم مع مرق سخي من الخضروات المتنوعة والحمص والزبيب. طبق صحي وعطري.

كسكس يقدم مع ميرقاز مشوي حار، يقدم مع سميد ومرق خضروات.

كسكس مزين بفخذ دجاج طري، يقدم مع الأطباق الجانبية التقليدية.

كسكس يقدم مع قطع لحم ضأن لذيذة، سميد خفيف، ومرق عطري.

كسكس يقدم مع أسياخ مشوية من اختيارك (لحم ضأن أو دجاج)، مما يضفي نكهة مدخنة على الطبق.

كسكس يقدم مع لحم بقري مفروم ومتبل، مشوي على شكل كفتة.

كسكس يقدم مع كرات لحم بقري مطهوة في صلصة لذيذة.

الوليمة النهائية: كسكس مزين بتشكيلة كاملة من اللحوم (سيخ، لحم ضأن، دجاج، كرات لحم، ميرقاز).

كسكس احتفالي يقدم مع كتف لحم ضأن مشوي ببطء في الفرن، طري ومقرمش.

طبق حلو ومالح راقٍ. كسكس مزين بمربى البصل والزبيب (تفيا)، معطر بالقرفة وماء الزهر.

قطعة لحم ضأن مشوية (400 جرام)، طرية ولذيذة، تقدم مع سلطة خضراء وطبق جانبي من اختيارك.

تشكيلة سخية من اللحوم المشوية: سيخ، ضلع لحم ضأن، دجاج، كفتة، وميرقاز. مثالي للتذوق.

أسياخ لحم متبل مسبقًا ومشوي، لحم ضأن أو دجاج حسب الاختيار. طرية وعطرية.

أسياخ لحم بقري مفروم متبل بالتوابل والأعشاب، ثم مشوي.

ثلاث نقانق ميرقاز مشوية، حارة ولذيذة، تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (لحم مشوي)، مشروب، وطبق جانبي من اختيارك.