Restaurant l'Inté Caffé

ثلاثة برجر صغيرة محشوة بتونة مفتتة طرية وصلصة باربيكيو. مقبلات ممتعة تجمع بين النكهات البحرية والمدخنة. مثالية للمشاركة أو لبدء الوجبة بطريقة شهية.

قطعة جبنة فيتا مطبوخة في الفرن، مرشوشة بالعسل الحلو وبذور السمسم المحمصة. المزيج يقدم قوامًا كريميًا ودافئًا مع توازن مميز بين الحلو والمالح. تؤكل عادة مع الخبز.

زهور كوسا رقيقة مغموسة في عجينة مقلية ومطهوة حتى تصبح مقرمشة. الجزء الداخلي يبقى طريًا ونباتيًا. طبق متوسطي خفيف يقدم غالبًا كمقبلات.

سلطة طازجة وكاملة تتكون من الكينوا، السلمون النيء المتبل والخضروات المشوية. صلصة العسل تضيف لمسة حلوة تكمل مرارة الجرجير. طبق صحي ومتوازن.

نسخة بيتزا مستوحاة من الشرق الأوسط، مغطاة بقاعدة كريمية من جبنة الماعز والعسل والمكسرات المقرمشة. العجينة عادة ما تكون رقيقة ومقرمشة. مزيج من النكهات الحلوة والجبنية.

باذنجان مطبوخ في الفرن حتى يصبح طريًا، يقدم مع صلصة طماطم عطرية وكرة موزاريلا طازجة كاملة. طبق نباتي كلاسيكي بنكهات إيطالية. يؤكل ساخنًا أو دافئًا.

جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة، تقدم كاملة. الجزء الخارجي صلب بينما الجزء الداخلي سائل وكريمي. متبلة ببساطة، تؤكل مع خبز جيد.

شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل، مزينة بجبن البارميزان والأعشاب والفطر الطازج. مقبلات خفيفة وراقية. القوام ذائب والنكهة طازجة وحمضية.

شريحة خبز محمص مفرومة بالثوم ومغطاة بطماطم كرزية حلوة وموزاريلا طازجة. مقرمشة وعصارية. مقبلات إيطالية كلاسيكية وبسيطة.

كرات موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم ساخنة على صلصة طماطم وريحان. الجبن ذائب ومتمدد داخل قشرة ذهبية. مقبلات شهية ومريحة.

نسخة معدلة من سلطة سيزر الكلاسيكية، تستبدل الدجاج بالسمك الطازج (سلمون أو تونة). تشمل خس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصة كريمية. طبق رئيسي منعش ومقرمش.

قلوب خرشوف طرية متبلة بالزيت والتوابل، تقدم مع سلطة جرجير فلفلية وجبن جاف. مزيج من النكهات المنعشة والجوزية. مقبلات خفيفة ونباتية.

جبنة ماعز ساخنة وذائبة تقدم على بطاطس مطبوخة، متبلة بملح خشن. مزيج ريفي ولذيذ. الجبن يضيف لمسة منعشة لحلاوة البطاطس.

ريزوتو إيطالي كريمي مطبوخ ببطء مع مرق، مع لحم سمك (قاروص) ومعطر بالكونياك. قوام غني ودسم. طبق رئيسي راقٍ.

معكرونة طويلة مسطحة تقدم مع صلصة تعتمد على البيض والجبن، حيث يتم استبدال لحم الخنزير التقليدي بالتونة المدخنة. نسخة بحرية وعطرية من الكلاسيكية الرومانية. غنية ولذيذة.

معكرونة طويلة تقدم في صلصة زيت زيتون، معززة بمكونات متوسطية مالحة وحارة. نكهات مكثفة من الأنشوجة والطماطم المجففة. طبق بسيط ولكنه عطري للغاية.

كرات بطاطس صغيرة طرية، مغطاة بصلصة غنية بالكريمة والكمأة. طعم ترابي وفاخر. طبق مريح ودسم للغاية.

معكرونة على شكل آذان صغيرة تقدم مع صلصة كريمة الريحان (بيستو) وكرة جبن طازجة. قوام المعكرونة الصلب يتناقض مع الجبن الطري. نكهات عشبية وحلوة.

معكرونة شريطية بصلصة كريمية أصلية مع فستق مقرمش وكزبرة طازجة. مزيج من القوام والنكهات الطازجة والغنية. طبق نباتي مشبع.

معكرونة أنبوبية مقلية ببساطة بزيت الزيتون مع خضروات متوسطية. الخرشوف يضيف قوامًا طريًا والطماطم تضيف لمسة منعشة. طبق نباتي خفيف.

معكرونة على شكل حلقات عريضة تقدم في صلصة 'وردية' (طماطم وكريمة)، مع قطع السلمون والسبانخ. طبق متوازن بين حموضة الطماطم وحلاوة الكريمة.

معكرونة قصيرة تقدم مع سمك أبيض (قاروص) في صلصة طماطم حارة. الكزبرة تضيف لمسة من الانتعاش. طبق معكرونة بالمأكولات البحرية ذو طابع خاص.

طبق معكرونة بسيط ولكنه فاخر مزين ببطارخ (بيض بوري مجفف ومملح) مبشورة. نكهة بحرية قوية جداً، يودية ومالحة. لعشاق المأكولات البحرية الأصيلة.

معكرونة فيوجن تمزج بين الأسلوب الإيطالي والنكهات الآسيوية مع صلصة ترياكي حلوة ومالحة. تحتوي على سمك وخضروات وجبن. طبق حلو ومالح أصلي.

معكرونة محشوة (عادة لحم، جبن أو خضروات) تقدم مع صلصة. قوام طري مع حشوة لذيذة بالداخل. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.

برجر محشو بقطعة سمك معدة، يقدم في خبز مع إضافات، يقدم مع بطاطس حلوة برتقالية مقلية. الطعم مزيج من المالح وحلاوة البطاطس المقلية. يؤكل باليد.

قطعة سميكة من التونة المشوية تقدم مع صلصة زيت زيتون وأعشاب، تقدم مع يخنة خضروات مطهوة (راتاتوي). التونة لحمية، تشبه شريحة اللحم. طبق صحي ومتوسطي.

فيليه سمك أبيض رقيق مطهو ببساطة، يقدم مع الشمر الذي يضفي نكهة خفيفة تشبه اليانسون. قوام طري ومتقشر. طبق خفيف وراقي.

قطع سلمون على أسياخ مغطاة ببذور الخشخاش، تقدم مع صلصة نبيذ مخفضة وحلوة. تقدم مع جراتان بطاطس كريمي. غني بالنكهات والقوام.

سمك مسطح كامل (سمك موسى) مقلي بالزبدة والليمون (على طريقة المونيير) أو سادة. يقدم مع بوريه بطاطس ريفي. اللحم رقيق جداً وحساس. طبق فرنسي كلاسيكي.

الجزء الأكثر دهونًا وطراوة من التونة (البطن)، متبل ومشوي. يقدم مع خضروات مقلية. نكهة غنية جدًا وذائبة، تشبه اللحم عالي الجودة.

بطاطس مهروسة خشنًا مع الزبدة والحليب. قوام كريمي ونكهة غنية. طبق جانبي مريح.

شرائح بطاطس مطبوخة في الفرن بالكريمة والثوم. الجزء العلوي محمر وذهبي. طري وشهي للغاية.

مزيج خضروات موسمية مقلية. مقرمشة ولذيذة قليلاً. خيار صحي وخفيف.

أرز طويل الحبة، عطري وخفيف. مطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق التي تحتوي على صلصة.

أوراق سلطة طازجة متبلة بصلصة. مقرمشة ومنعشة. مثالية لتنظيف الحنك.

حلوى إيطالية كريمية حيث يتم استبدال البسكويت التقليدي بالبسكت (بسكويت بالقرفة). تناوب طبقات من كريمة الماسكاربوني والبسكويت. حلو، حار ودسم.

معجنات فرنسية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة باتيسيير بالفانيليا. قوام مقرمش وكريمي في نفس الوقت. حلوى كلاسيكية وأنيقة.

حلوى مجمدة تتكون من ميرينغ مقرمش، آيس كريم وكريمة مخفوقة، غالبًا ما تقدم مع فواكه حمراء. لعبة قوام بين جفاف الميرينغ وبرودة الآيس كريم. منعش وحلو.

كيك شوكولاتة كثيف وذائب يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا باردة. اللوز يضيف قرمشة. حلوى غنية بالشوكولاتة.

كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. قوام بارد وذائب. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة وعطرية.

مزيج فواكه مقطعة حسب الموسم. حلوة طبيعياً، عصارية ومليئة بالفيتامينات. أخف وأصح خيار للتحلية.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المفاجئة. يسمح بتذوق عدة حلويات بكميات صغيرة. متوفر فقط وقت الغداء.