Restaurant "Le Trois Quart", Bistrot paris 17éme,

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة مختارة. وجبة متوازنة وسريعة للغداء.

قائمة غداء كاملة تشمل ثلاثة أطباق. مثالية لوجبة شهية.

شرائح رقيقة من الشمندر النيء أو المطبوخ المتبل. مقبلات منعشة، خفيفة، وملونة ذات نكهة حلوة وترابية.

حساء كريمي مصنوع من القرع العسلي. قوام كريمي وطعم حلو، مع لمسة من المكسرات.

باتيه لحم ريفي مصنوع من لحم الخنزير، متبل بالبهارات والأعشاب. يقدم باردًا في شرائح، عادة مع الخبز والمخللات.

عظم بقري مقطوع طوليًا ومشوي في الفرن. النخاع غني، دهني، وذائب، يؤكل على خبز محمص مع ملح الزهور.

مزيج من الفطر المقلي في المقلاة. مغطى بصلصة كريمية بالأعشاب العطرية.

ورقة بريك مقرمشة محشوة بجبنة الماعز الذائبة. تقدم ساخنة على فراش من السلطة الخضراء.

أرز أربوريو مطبوخ ببطء في مرق حتى يصبح كريميًا، مع الفطر. طبق إيطالي كلاسيكي، غني ومريح.

قطعة لحم نبيلة، طرية وعصارية. تقدم مع صلصة منزلية وبطاطس مقلية طازجة.

فيليه سمك أبيض رقيق، مطبوخ في المقلاة. يقدم مع بصل أخضر ذائب.

قطعة لحم بقري مطهوة ببطء في عصير التفاح حتى تصبح طرية جدًا. تقدم مع هريس البطاطس.

قطعة سمك تونة سميكة مشوية، محضرة بوحي متوسطي. لحم متماسك يذكر بلحم الحيوان.

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات. طبق غني بالنكهات، يقدم مع هريس.

تارتليت مقرمشة محشوة بشرائح رقيقة من الكمثرى واللوز. حلوى خفيفة وفاكهية.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. كثيفة الكاكاو، ساخنة ومريحة.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الكريمي البارد والكراميل الساخن.

تارت التفاح بالكراميل مقلوب. التفاح ذائب ومشبع بكراميل الزبدة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). مثالية لتذوق كل شيء.

حلوى خفيفة ورغوية تعتمد على صفار البيض والسكر المخفوق، غالبًا مع قليل من الكحول. تقدم دافئة مع الفواكه الحمراء.

حلوى إيطالية بالماسكربوني، بسكويت مغموس بالقهوة والكاكاو. قوام كريمي وخفيف.