restaurant coréen SEOULSIENNE 서울지엔느

زلابية كورية (ماندو)، محشوة عادة بمزيج من اللحم والخضروات. يمكن أن تكون العجينة مقلية أو مطهوة بالبخار. تؤكل مع صلصة صويا خفيفة.

كرة أرز مثلثة مغلفة غالباً بورقة من الأعشاب البحرية المجففة. الأرز متبل وممكن أن يحتوي على حشوة. وجبة خفيفة بسيطة وشعبية.

كيس توفو مقلي متبل في صلصة حلوة ومالحة، مزين بالأرز المخلل. قوام طري ونكهة حلوة. يؤكل بارداً أو في درجة حرارة الغرفة.

لفافة أرز مغلفة بورقة أعشاب بحرية، مزينة بمكونات متنوعة مثل الخضروات المخللة، البيض واللحم. متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش وعطري.

حساء تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر (الميسو). نكهة أومامي، مالحة ومريحة. يقدم ساخناً، غالباً مع التوفو والأعشاب البحرية.

طبق كوري كامل يتكون من أرز أبيض، وخضروات متنوعة متبلة (نامول)، وإضافة حسب الاختيار (لحم، مأكولات بحرية أو توفو) ومعجون فلفل حار (غوتشوجانغ). يتم خلط كل شيء بقوة قبل الأكل لمزج النكهات.

عرض يتضمن بيبيم باب ومشروب غازي. البيبيم باب هو طبق أرز مخلوط بالخضروات والإضافات، يقدم مع صلصة فلفل حار.

نسخة 'طعام الشارع' من البيبيم باب تقدم في وعاء. أرز يعلوه إضافات متنوعة. وجبة عملية، مشبعة ولذيذة.

مشروب غازي سكري عادي.

تشكيلة من المشروبات المستوردة من آسيا، مثل عصائر الفواكه الاستوائية أو الشاي المثلج المنكه. النكهات غالباً ما تكون حلوة وزهرية.

بيرة كحولية، على الأرجح لاجر آسيوي خفيف ومنعش، مثالي لمرافقة الأطباق الحارة.

زجاجة مياه معدنية.

قهوة سوداء ساخنة.

قهوة ساخنة مضاف إليها حليب.

شاي ساخن بنكهات آسيوية. الماتشا هو شاي أخضر مسحوق غني، اليوزو هو حمضيات عطرية، والزنجبيل يضيف لمسة حارة ودافئة.