Restaurant Brasserie Flores Paris 9

تشكيلة من اللحوم الباردة أو الأجبان، تقدم على لوح خشبي. مثالية للتناول كفاتح شهية مع الخبز.

تشكيلة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية للمشاركة.

حساء كريمي ناعم وكريمي يعتمد على قرع البوتيمارون. نكهة حلوة قليلاً وجوزية، قوام كريمي.

حساء كلاسيكي بالبصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز والجبن المذاب المشوي.

كرة صغيرة من الجبن الإيطالي الطازج بقلب كريمي، تقدم مع طماطم كرزية وريحان طازج.

حلزون مطهو في قشرته مع زبدة البقدونس والثوم. طبق كلاسيكي من فن الطهي الفرنسي.

اثنا عشر حلزوناً مطهواً في قشرته مع زبدة البقدونس والثوم. غني ولذيذ.

سردين عالي الجودة يقدم ببساطة مع زيت الزيتون. قوام صلب وطعم بحري، يؤكل مع خبز بالزبدة.

بيض مسلوق يقدم مغطى بمايونيز منزلي. طبق بيسترو بسيط وأساسي.

يخنة لحم بقري مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات. تقدم هنا مع باستا بينيت. طرية وغنية بالنكهة.

قطعة لحم بقري طويلة الألياف، مشوية وتقدم مع صلصة فلفل حارة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم بقري مفروم متبل، يقدم نيئاً أو مشوياً بسرعة في المقلاة حسب تفضيلك. طازج وحار.

فيليه سلمون مشوي مغطى بصلصة صويا يابانية حلوة ومالحة. يقدم مع خضروات.

سلمون طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبل، بديل منعش وخفيف لطبق التارتار باللحم البقري.

برجر فاخر بلحم مفروم وصلصة جبنة شيدر ذائبة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

فخذ بط كونفي مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طرياً وذاباً، مع جلد مقرمش. يقدم مع هريس.

صدر دجاج مشوي متبل بالليمون والأعشاب. طبق خفيف وعطري.

سمك أبيض قليل الدهن، يقدم مع صلصة زيت زيتون، ليمون وطماطم مقطعة.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة كريمية بالفطر والكمأة السوداء. غنية وعطرية جداً.

باستا طويلة بالريحان (بيستو)، مزينة بالفستق المقرمش وبوراتا كريمية صغيرة.

باستا طويلة تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم. طبق إيطالي حار كلاسيكي.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

أومليت كلاسيكي محضر ببيض عضوي. يقدم طرياً أو مطهواً جيداً حسب رغبتك، مع بطاطس مقلية وسلطة.

أومليت محشو بلحم الخنزير والجبن (مختلط).

ساندويتش ساخن بخبز التوست، لحم خنزير وجبن، مشوي في الفرن. طبق أساسي في المقاهي الباريسية.

مثل كروك مونسيور، ولكن يعلوه بيض مقلي.

سلطة رومانية تقدم مع دجاج مقلي، جبن بارميزان (جرانا)، خبز محمص وصلصة كريمية.

سلطة مشكلة مع جبن ماعز ساخن على خبز محمص، عسل حلو، لحم خنزير مجفف وفواكه طازجة.

وعاء نباتي صحي وملون يعتمد على الكينوا والعديد من الخضروات الطازجة والمقرمشة.

وعاء منعش مكون من مكعبات سلمون نيئة، كينوا وخضروات متنوعة.

وعاء وجبة مع دجاج مقرمش، كينوا وتشكيلة من الخضروات الطازجة.

جبن طري ذو قشرة زهرية، رمز نورماندي. كريمي وعطري.

جبن غير مطبوخ مضغوط، من منطقة كانتال. طعم فاكهي وقوام صلب.

جبن حليب الماعز، ذو طعم مميز وحمضي قليلاً.

جبن أزرق ذو عروق، ذو طعم قوي ومالح.

تشكيلة من ثلاثة أجبان معتقة تقدم مع الخبز.

تشكيلة من أربعة أجبان، مثالية للمشاركة.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (لحم وطبق جانبي)، مشروب وحلوى.

شريحة بريوش مشبعة بالحليب والبيض، مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة مع آيس كريم وكريمة.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

كيك شوكولاتة بقلب سائل، يقدم دافئاً مع كرة آيس كريم فانيليا.

فواكه مطهوة مغطاة بعجينة سابليه مفتتة ومحمرة في الفرن.

حلوى إيطالية بالقهوة، ماسكاربوني وبسكويت أصابع السيدة، مرشوشة بالكاكاو.

كريب رقيق ساخن يقدم مع التزيين الذي تختاره.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة صغيرة من الحلويات المصغرة.

شاي ساخن يقدم مع تشكيلة صغيرة من الحلويات المصغرة.

كوب شامبانيا يقدم مع تشكيلة صغيرة من الحلويات المصغرة.

آيس كريم حرفي بنكهات كلاسيكية.

سوربيه فواكه، منعشة وخالية من الحليب.

كوب آيس كريم قهوة مع آيس كريم قهوة، إسبريسو وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم شوكولاتة مع آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم فانيليا مغطى بصلصة الشوكولاتة الساخنة ومزين بالكريمة المخفوقة.

كمية إضافية من الكريمة المخفوقة بالفانيليا منزلية الصنع.

قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.

قهوة منزوعة الكافيين، تقدم سوداء أو مع قطرة حليب (بندق).

إسبريسو مخفف بالماء الساخن لمذاق أكثر اعتدالاً.

جرعتان من الإسبريسو في كوب واحد.

قهوة بالحليب كبيرة ورغوية.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية.

مشروب كاكاو غني وحلو وساخن.

كوب حليب ساخن، عادي أو بنكهة الفانيليا.

قهوة مزينة بالكريمة المخفوقة.

شوكولاتة ساخنة مزينة بالكريمة المخفوقة.

عصير ليمون طازج يقدم مع ماء ساخن. مثالي لالتهاب الحلق.

مشروب ساخن كحولي يعتمد على الرم، الماء الساخن، الليمون والسكر.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات.

تشكيلة من الشاي الفاخر من بيت كوسمي تي.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين، مثالي للاسترخاء.

مياه معدنية طبيعية غير غازية (إيفيان) أو غازية (بادي).

تشكيلة من الصودا والمشروبات المنعشة.

صودا كولا، نسخة كلاسيكية أو خالية من السكر.

عصائر فواكه متنوعة تقدم بالكوب.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب.

سيدر تفاح فوار حرفي، حلو قليلاً.

مشروب غازي خالٍ من الكحول مخمر بالزنجبيل، طعم حار.

شاي مثلج عطري أو قهوة باردة منعشة.

إضافة شراب بنكهة (نعناع، غرينادين، إلخ).

كوب كبير (50cl) من بيرة ديموري الحرفية الباريسية.

كوب كبير (50cl) من البيرة المحلية الشقراء.

كوب كبير من نبيذ المائدة.

أسعار مخفضة على الكوكتيلات الكلاسيكية موهيتو وسبيريتز.

كوكتيلات خالية من الكحول تعتمد على عصائر الفاكهة.