Restaurant Bolivar Specialites Turques

شرائح رقيقة من لحم العجل أو الدواجن المتبلة، مطبوخة على سيخ عمودي. تقدم في خبز مع سلطة وصلصة. · طعم لذيذ ومشوي، قوام طري. · طبق شارع كلاسيكي، يؤكل باليد.

ساندويتش كباب يقدم في خبز تورتيلا رقيق ومرن (دوروم) بدلاً من الخبز التقليدي. · قوام طري وسهل الأكل. · يؤكل ملفوفاً، مثالي للأخذ.

ساندويتش سخي يجمع بين لحم دونر كباب وشريحة لحم مع الجبن. · غني جداً ومشبع، مزيج من النكهات المشوية والجبنية. · للشهية الكبيرة.

لحم كباب يقدم في خبز دائري خاص، غالباً بريوش أو على طريقة البرجر. · يختلف عن خبز الكباب الكلاسيكي بشكله وقوامه. · يؤكل مثل البرجر.

لحم كباب يقدم في خبز تركي تقليدي (لافاش)، رقيق وأحياناً منتفخ. · يوفر طعم خبز أكثر أصالة وخفة. · يؤكل ساخناً ومقرمشاً.

طبق فرنسي كلاسيكي: باغيت محشو بشرائح لحم، بطاطس مقلية (غالباً بالداخل)، بيض وجبن. · مشبع جداً، مزيج ساخن ومالح. · وجبة كاملة في ساندويتش.

ساندويتش مختلط يجمع بين لحم دونر وسيخ أضنة (لحم مفروم حار). · مزيج من القوام والتوابل. · لمن يريد تذوق نوعين مختلفين من اللحم.

ساندويتش محشو بقطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. · لحم طري وغالباً أقل دهوناً من الدونر الكلاسيكي. · يقدم في خبز مع خضروات طازجة.

ساندويتش محشو بنقانق لحم بقري وضأن حارة (ميرغيز). · طعم حار ولاذع مميز للميرغيز. · يقدم ساخناً في خبز.

ساندويتش شهي يجمع بين شريحة لحم مفروم وكوردون بلو مقرمش بالجبن. · قوام مقرمش وذائب بفضل الجبن. · مُشبع جداً.

ساندويتش محشو بصدور دجاج مقلية ومحشوة بالجبن ولحم الديك الرومي المدخن. · مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل. · مُقدّر لقرمشته.

ساندويتش بسيط مع شريحة لحم مفروم مشوية أو أكثر. · طعم لحم بقري مشوي كلاسيكي. · بسيط وفعال.

ساندويتش بقطع دجاج مشوية أو متبلة (على طريقة الشاورما أو الكاري حسب التحضير). · لحم أبيض طري ولذيذ. · بديل أخف للحم الأحمر.

ساندويتش دجاج، غالباً ما يُحضر على طريقة البرجر أو متبل كلاسيكياً. · طعم دواجن. · يقدم ساخناً مع الإضافات.

ساندويتش دجاج مع خضروات مشوية (فلفل، بصل...). · أكثر عصارة وعطرية بفضل الخضروات. · توازن بين اللحم والخضروات.

ساندويتش محشو بقطع أو أسياخ لحم ضأن مشوي. · طعم مميز وقوي للحم الضأن. · لحم طري وعطري.

ساندويتش يحتوي على قطعة لحم بقري مشوية (بافت). · لحم بقري طويل الألياف، لذيذ وعصاري. · لعشاق اللحوم الحمراء.

ساندويتش كلاسيكي من نقانق الميرغيز المشوية. · حار ودهني، لذيذ جداً. · معيار للشواء.

ساندويتش كباب أضنة: لحم ضأن أو بقر مفروم حار ومشوي على سيخ مسطح. · حار، طري ومدخن. · طبق تركي مميز ومحبوب جداً.

ساندويتش محشو بكرات لحم مفروم متبلة (كفتة). · قوام طري ونكهة الأعشاب والبصل. · يشبه البرجر ولكنه بنكهات شرقية.

ساندويتش يحتوي على صدر دجاج كامل، مشوي أو مقلي. · قطعة لحم طرية قليلة الدهن. · بسيط ويرضي الجميع.

ساندويتش بدون لحم، محشو بالجبن (غالباً فيتا)، زيتون وخضروات طازجة متنوعة. · طازج وخفيف. · خيار مناسب للنباتيين.

ساندويتش كرات حمص مقلية (فلافل) مع خضروات طازجة وصلصة (غالباً طحينة أو بيضاء). · مقرمش وعطري بالأعشاب. · الخيار النباتي الكلاسيكي الغني بالبروتين.

ساندويتش محشو بأومليت طازج مع الجبن. · طري وساخن. · مثالي لوجبة بدون لحم أو للإفطار.

طبق سخي من لحم الكباب المشوي على السيخ. · يقدم مع أطباق جانبية (بطاطس مقلية، برغل، سلطة). · الكلاسيكية العظيمة في طبق.

طبق تركي يتكون من لحم دونر على قطع خبز، مغطى بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، يقدم مع الزبادي. · غني، كريمي وحامض بفضل الزبادي. · طبق مميز وشهي جداً.

طبق يجمع بين لحم دونر وكوردون بلو بالجبن. · مزيج من القوام والنكهات. · طبق سخي جداً.

طبق دونر كباب مع بيض عيون وجبن. · يضيف المزيد من الثراء والبروتين. · نسخة شهية من طبق الكباب.

طبق مختلط مع دونر وسيخ أضنة. · جرعة مزدوجة من اللحم بنكهات مختلفة. · لعشاق اللحم الحار.

طبق دونر مرفق بقطعتي ميرغيز مشويتين. · يضيف لمسة حارة للوجبة. · مزيج شائع.

طبق اكتشاف يتضمن تشكيلة من عدة أنواع لحوم من القائمة (دونر، كفتة، دجاج، إلخ). · مثالي لتذوق كل شيء. · مشبع جداً.

طبق كبير مشكل، مشابه للمختلط ولكن غالباً مع قطع أرقى (ريش، إلخ) حسب المطعم. · وليمة الشيف. · للجوع الشديد.

طبق ريش ضأن مشوية. · لحم طري بالعظم، لذيذ جداً. · طبق عالي الجودة.

طبق أسياخ أو قطع لحم ضأن. · طعم شواء أصيل. · يقدم مع أرز/برغل وسلطة.

لحم ضأن مشوي يقدم على طبقة من الخبز مع صلصة الزبادي والطماطم. · مزيج ساخن وبارد وكريمي. · رقيق وراقي.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم على طبق. · لحم أحمر نيء أو متوسط النضج. · مرفق بالبطاطس المقلية والسلطة.

طبق أسياخ لحم مفروم حار (أضنة). · يقدم مع إضافات لتخفيف الحدة. · طبق تركي تقليدي.

أسياخ أضنة تقدم مع صلصة الزبادي. · الزبادي يوازن توابل اللحم. · نسخة كريمية من الأضنة الكلاسيكية.

طبق كرات لحم (كفتة) مشوية. · طعم عائلي وعطري. · سهل الأكل ولذيذ.

طبق دجاج مشوي. · لحم أبيض بسيط وصحي. · مرفق بإضافات متنوعة.

دجاج مقلي أو مشوي مع الخضروات. · أكثر ملونة ومليئة بالفيتامينات. · طبق متوازن.

صدر دجاج يقدم على طبق. · لحم طري وقليل الدهن. · كلاسيكي ومحبوب من الأطفال.

طبق شريحة لحم بقري مفروم. · بسيط وفعال. · يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

شريحة لحم مفروم تقدم مع بيض عيون ومغطاة بالجبن. · أكثر شهية وغنى. · طبق مطعم كلاسيكي مُعاد تصميمه.

سمك دنيس كامل مشوي. · لحم أبيض، رقيق وحساس. · بديل خفيف للحم.

طبق يتكون من مقبلات نباتية متنوعة، سلطات، أجبان وبرغل/أرز. · طازج ومتنوع. · وجبة كاملة بدون لحم.

طبق فلافل يقدم مع حمص وسلطة وأطباق جانبية. · مقرمش وصحي. · طبق نباتي غني بالبروتين.

طبق ميرغيز مشوي. · لمحبي النقانق الحارة. · يقدم مع الكثير من البطاطس المقلية.

خبز رقيق محشو بمزيج من اللحم المفروم والخضروات والأعشاب، مطبوخ في الفرن. · عجينة مقرمشة وحشوة لذيذة. · يؤكل ملفوفاً مع الليمون والبقدونس.

لحم دونر إضافي محشو في لحم العجين. · نسخة سخية جداً من اللحم العجين. · وجبة كاملة ملفوفة.

نوع من البيتزا التركية على شكل قارب، محشو بالسبانخ والجبن المالح. · عجينة طرية من الأطراف وحشوة ذائبة. · نباتي ولذيذ.

برجر لحم بقري كلاسيكي مع خضروات طازجة. · طعم برجر قياسي. · يقدم كقائمة كاملة.

برجر لحم بقري مع شريحة جبن ذائبة. · كلاسيكي وكريمي. · يقدم كقائمة كاملة.

برجر بقطعتي لحم وجبن مزدوج. · للجوع الشديد. · يقدم كقائمة كاملة.

برجر بقطعة دجاج مقلية أو مشوية. · يختلف عن لحم البقر، قوام مقرمش إذا كان مقلياً. · يقدم كقائمة كاملة.

برجر بقطعة سمك مقلية. · طعم بحري خفيف. · يقدم كقائمة كاملة.

معجنات شرقية مورقة بالمكسرات أو الفستق، مغموسة بشراب السكر. · حلو جداً، مقرمش وذائب. · الحلوى التركية بامتياز.

زبادي طبيعي كريمي (على الطريقة اليونانية) مغطى بالعسل. · طازج، بسيط ولطيف. · مثالي لإنهاء الوجبة بخفة.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالماسكربوني والقهوة والبسكويت. · كريمي وعطري بالقهوة. · حلوى شهيرة.

مشروبات غازية قياسية فردية.

مشروبات غازية في زجاجة متوسطة.

قهوة إسبريسو أو أمريكانو.

شاي ساخن، غالباً شاي تركي أسود.