Rami

Assiette d'entrées variées

تشكيلة من 6 مقبلات حمص، متبل، تبولة، فطائر، كبة، سمبوسك لحم

Assiette Végétarienne

تشكيلة من 8 مقبلات حمص، متبل، تبولة، فطائر، مجدرة، فلافل، ورق عنب، رقاقات جبن

Grande assiette d'entrées variées

تشكيلة من 8 مقبلات حمص، متبل، تبولة، فطائر، كبة، سمبوسك لحم، مجدرة، فلافل

Grande Assiette + Boisson

تشكيلة من 8 مقبلات حمص، متبل، تبولة، فطائر، كبة، سمبوسك لحم، مجدرة، فلافل مشروب حسب الاختيار

Formule Entrée, Plat, Dessert

Formule Tout compris

تشكيلة مقبلات: تبولة، حمص، متبل، كبة، سمبوسك لحم، فطائر

Mezzes

19 يورو للشخص شخصان: 8 مقبلات (4 ساخنة، 4 باردة) 3 أشخاص: 12 مقبلات (6 ساخنة، 6 باردة) 4 أشخاص: 16 مقبلات (8 ساخنة، 8 باردة) 5 أشخاص: 20 مقبلات (10 ساخنة، 10 باردة)

Hommos

حمص مهروس ممزوج بزيت السمسم والليمون والبقدونس وزيت الزيتون Mashed chickpeas blended with olive oil, sesame oil, parsley and lemon

Moutabbal

باذنجان مهروس، زيت سمسم، ليمون وثوم Mashed eggplant blended with sesame oil, lemon and garlic

Taboulé

سلطة بقدونس، طماطم، بصل، ليمون، زيت زيتون وبرغل Parsley salad, tomato, onion, lemon, olive oil and craked wheat

Fattouche

سلطة موسمية، خبز لبناني مشوي، عصير ليمون وزيت زيتون Season salad, grilled lebanese bread, lemon juice and olive oil

Labné Khyar

جبنة بيضاء مع خيار مبشور، نعناع وثوم Cream cheese with cucumber, fresh mint and garlic

Chankliche

سلطة جبن، أعشاب، طماطم وزيت زيتون Cheese salad, herbs, tomato and olive oil

Moussakaa

باذنجان، صلصة طماطم، حمص Eggplant, tomato sauce, chickpeas

Warak Inab

ورق عنب محشو: أرز، نعناع، بقدونس، زيت زيتون Stuffed vine leaf: rice, mint, parsley with olive oil

Samaké Harra

راتاتوي خضروات: فلفل أحمر، فلفل أخضر، كزبرة، ثوم، بصل، طماطم Vegetables ratatouille: red bell pepper, green chili, coriander, garlic, onion, tomato

Moujaddara

هريس عدس، أرز، بصل مقلي، زيت زيتون Mashed lentils, rice, fried onion, olive oil

Salade du moine

باذنجان مشوي، ثوم، ليمون، زيت زيتون، نعناع طازج Grilled eggplant, garlic, lemon, olive oil, fresh mint

Bastorma

شرائح لحم بقري مدخن Sliced of dried beef meat

Makdouss

باذنجان صغير محشو بالجوز والثوم وزيت الزيتون Young eggplants stuffed with walnuts, garlic and olive oil

Salade orientale

سلطة خضروات طازجة Fresh crudity salad

Baklawa

معجنات بالفستق والعسل Honey and pistachio puff pastry

Knafé bel jeben

شعرية وحلويات جبن تقدم مع شراب السكر Ground angel hair and cheese served with his sugar syrup

Katayef Kachta

كراب لبناني صغير طري محشو بكريمة الحليب Mini lebanese fluffy pancakes stuffed with milk cream

Karabij

معجنات صغيرة بالفستق مع كريمة نباتية خاصة Pistachio «petits fours» with special vegetal cream

Aiche al Sarail

طبق خبز خاص منقوع في شراب السكر يغطي قلبًا من كريمة الحليب Specialty of bread, steeping in its sugar syrup wrapping a milk cream heart

Mouhallabieh

فطيرة كنافة بالجبن بالبرتقال Lebanese flan with orange blossom and pistachio

Halva aux pistaches

معجون كريمة سمسم محمصة ومطحونة ثم محشوة بالفستق Sesame cream paste toasted and crushed, stuffed with pistachio

Loukoum

عجينة مصنوعة من النشا والسكر، منكهة ومغطاة بالسكر البودرة Paste made of starch and sugar, flavored and dusted with icing sugar

Yaourt de brebis

لبن غنم يقدم مع أو بدون عسل

Glaces 3 Boules

3 كرات آيس كريم حسب الاختيار 3 Ice cream scoops to choose