Ragazzi

باستا مغطاة بصلصة فستق كريمية، مزينة بالمورتاديلا والستراتشياتيلا (قلب البوراتا الكريمي). مزيج غني ولذيذ مستوحى من إيطاليا.

ريغاتوني محضرة بصلصة كمأة غنية. طبق مميز بنكهات غابات عميقة.

بيني تقدم مع صلصة طماطم مطهوة وجبن. طبق نابولي كلاسيكي بسيط ومريح.

بيني محضرة مع السلمون، غالبًا ما تكون مصحوبة بصلصة كريمية. مزيج كلاسيكي بين الباستا والسمك.

بيني مغطاة بصلصة كريمية من أربعة أنواع جبن. غنية وذائبة في الفم.

ريغاتوني على الطريقة الصقلية مع الباذنجان، صلصة الطماطم وجبن الريكوتا المملح. طبق نباتي مليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

بيني بصلصة طماطم حارة مع الفلفل والثوم. طبق لاذع ومنشط.

سباغيتي محضرة حسب التقليد مع البيض، جبن بيكورينو، غوانتشالي (لحم خد الخنزير) وفلفل أسود. كريمي بدون كريمة مضافة.

سباغيتي تقدم مع صلصة راجو باللحم مطهوة ببطء. طبق عائلي كلاسيكي ومشبع.

بيني ممزوجة بصلصة الريحان الطازج، الصنوبر، الثوم والجبن. نكهة عشبية ومنعشة.

اقتراح الباستا اليوم حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق.

طبق خاص أو طبق مميز للباستا الخاصة بك، ربما يقدم في عجلة جبن أو قشرة صالحة للأكل.

أرز كريمي مطهو ببطء مع مرق ومعطر بالكمأة. طبق أنيق وعطري للغاية.

ريزوتو كريمي غني بالبارميزان. بسيط، غني ولذيذ.

صدر لحم مقلي ومقرمش، ذهبي ومقرمش. يقدم تقليديًا مع شريحة ليمون.

صدر دجاج طري مغطى بصلصة الفطر. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم باردة مع البارميزان، الجرجير والفلفل، والكبر. مقبلات خفيفة ومنعشة.

كرات لحم محضرة منزليًا، مطهوة في صلصة طماطم. طرية ولذيذة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية (بروشوتو، سلامي). مثالية للمقبلات الجماعية.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.

ثلاثة أنواع من البوراتا، جبن طازج مع قلب كريمي. تقدم غالبًا مع إضافات مختلفة.

ثلاث بيتزا صغيرة بحشوات متنوعة. مثالية لتذوق نكهات متعددة.

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية (باذنجان، كوسا، فلفل). خيار خفيف وصحي.

قلوب الخرشوف محضرة بالبارميزان. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمملح، تقدم باردة. لحوم باردة قليلة الدهون ولذيذة.

تشكيلة كبيرة من المقبلات مصممة للمشاركة لشخصين. تشمل مجموعة متنوعة من تخصصات المنزل.

خبز محمص بالثوم، محشو باللحوم الباردة (بارما أو بريزاولا) وجبن الستراتشياتيلا الكريمي.

خبز محمص ببساطة مع ستراتشياتيلا طازجة وكريمية.

خبز محمص مع ستراتشياتيلا معطرة بالكمأة. نسخة راقية من البروشيتا.

بروشيتا محشوة بالأفوكادو والسلمون والجبن الكريمي. منعشة وعصرية.

جبن إيطالي طازج مع قلب كريمي، يقدم مع الطماطم والزيتون. يؤكل مع الخبز أو في السلطة.

نسخة فاخرة من البوراتا المعطرة بالكمأة. قوام كريمي وطعم مكثف.

سلطة حلوة ومالحة تمزج الفواكه الطازجة، الجبن الأزرق والجوز. منعشة ومقرمشة مع لمسة منعشة.

سلطة متوسطية مختلطة مع التونة والفيتا. متوازنة ولذيذة.

سلطة غنية تجمع بين السلمون والأفوكادو، معززة بالليمون. قوام متنوع بفضل الخبز المحمص.

نسخة كلاسيكية من سلطة سيزر مع دجاج مقرمش وبارميزان.

بيتزا بيضاء غنية بنكهات الكمأة والفطر. كريمية وعطرية.

بيتزا شهية تجمع بين الفستق والمورتاديلا، مع لمسة كريمية من البوراتا.

بيتزا أربعة أجبان على قاعدة كريمة ريكوتا. مثالية لمحبي الجبن.

بيتزا بيستو خضراء، مزينة بالطماطم المجففة والأجبان الكريمية.

بيتزا حلوة ومالحة بالجبن المعز واللوز والجوز المقرمش.

بيتزا مبتكرة تجمع بين السلمون والبيستو.

بيتزا نباتية سخية مع خضروات مشوية وبوراتا بالبيستو.

بيتزا مميزة غنية جدًا، تجمع بين الكمأة والمورتاديلا والعديد من الأجبان.

بيتزا خاصة اليوم، حسب مزاج الشيف.

البيتزا الأكثر كلاسيكية، بألوان العلم الإيطالي. بسيطة ولذيذة.

بيتزا تقليدية بدون جبن، تبرز صلصة الطماطم والثوم.

نسخة معاد ابتكارها من المارينارا مع الكمأة لمزيد من الرقي.

بيتزا شهيرة بالبروشوتو والفطر (تسمى أيضًا الملكة).

بيتزا حارة قليلاً مع سلامي حار.

بيتزا بنكهات بحرية مالحة بفضل الأنشوجة والكبر.

بيتزا محشوة ببروشوتو بارما نيء وجرجير طازج مضاف بعد الطهي.

مشابه لبارما ولكن مع بريزاولا (لحم بقري مجفف) بدلاً من البروشوتو.

بيتزا تحتفي بالباذنجان، الخضار الرئيسي في صقلية.

بيتزا 'أربعة مواسم'، مقسمة إلى أرباع بحشوات مختلفة.

بيتزا فاخرة مع بوراتا وكمأة طازجة.

بيتزا تونة وبصل، بسيطة وفعالة.

خبز بيتزا مخبوز في الفرن، متبل بالزيت والبهارات. يقدم سادة أو محشو.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل.

كوكيز مخبوز طازجًا يقدم دافئًا مع كرة آيس كريم.

قهوة مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة).

حلوى إيطالية تقليدية بالقهوة، ماسكاربوني وبسكويت السيدة العجوز.

نسخة من التيراميسو مع لمسة من البندق.

نسخة من التيراميسو المعطر بالفستق.

عجينة بيتزا مخبوزة ومغطاة بالنوتيلا وقطع الفستق. حلوى شهية للمشاركة.

سوربيه أو حلوى ليمون مثلجة مع ليكير الليمونشيلو.

حلوى اليوم من إعداد الشيف.

آيس كريم وسوربيه بنكهات كلاسيكية.

إسبريسو كلاسيكي.

شاي ساخن منقوع.

إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب.

مياه معدنية طبيعية إيطالية عادية.

مياه معدنية إيطالية فوارة.

شراب منكه لإضافته إلى الماء.

بيرة إيطالية خفيفة ومنعشة.

عصائر فواكه متنوعة.

مشروبات غازية وشاي مثلج كلاسيكي.

مشروب غازي بالليمون.

مشروب طاقة.

مشروب غازي بالزنجبيل خالٍ من الكحول، حار ومنعش.

ليموناضة حرفية، ربما بالليمون.

كوكتيل فينيسي يعتمد على البروسيكو، الأبيرول والمياه الفوارة. مر و فوار.

كوكتيل يعتمد على البروسيكو وهريس الخوخ.

نسخة فاكهية من الموهيتو الكوبي (رم، نعناع، ليمون أخضر).

كوكتيل فودكا، فانيليا وفاكهة الباشن، يقدم مع جرعة بروسيكو.

كوكتيل يعتمد على الجن، بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر.

مشروب طويل كلاسيكي بالجن والتونيك.

كوكتيل ربما يعتمد على فاكهة الباشن.

كوكتيل إيطالي مر يعتمد على الجن، الفيرموث الأحمر والكامباري.

كوكتيل منشط بالفودكا، ليكير القهوة والإسبريسو.

كوكتيل مخصص يُعده الساقي حسب ذوقك.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الفاكهي.

كوكتيل خالٍ من الكحول بفاكهة الباشن.

ابتكار خاص خالٍ من الكحول.

نبيذ أحمر إيطالي من أبروتسو. قوي مع نوتات الفواكه الناضجة.

نبيذ أحمر من بوليا، قوي وعطري.

بريميتيفو خفيف وسهل الشرب.

نيرو دافولا صقلي، حار وفاكهي.

نبيذ بركاني من كامبانيا، أنيق ومعدني.

نبيذ أحمر من بيدمونت يعتمد على نبيولو. تانيني ومنظم.

نبيذ فينيتو غني ومعقد، طريقة ريباسو.

نبيذ كالابريا قوي وتانيني.

روزيه خفيف من فينيتو، منعش جدًا.

روزيه بروفانس شهير، أنيق وفاكهي.

نبيذ أبيض من أبروتسو، عنب بيكورينو. منعش وعطري.

أبيض صقلي يعتمد على غريلو، يتميز بالحمضيات.

نبيذ أبيض من بيدمونت، معدني وأنيق.

أبيض بركاني من كامبانيا، معدني للغاية.

نبيذ أبيض من كالابريا، زهري ومكثف.

نبيذ أبيض من بروفانس، منعش وعطري.

نبيذ فوار حلو، مثالي للتحلية.

بروسيكو عالي الجودة، جاف وفاكهي.

نبيذ أحمر فوار تقليدي من إميليا-رومانيا.

نبيذ فينيتو عظيم، غني، قوي ومعقد.

«ملك النبيذ»، بارولو من بيدمونت منظم وأنيق.