راَن لاب أوبون باي بو براي ماي بلا

سلطة البابايا الحارة المميزة لمنطقة إيسان، تحتوي على صلصة سمك مملح مطبوخة وسلطعون مملح. شرائح البابايا مقرمشة، بنكهة مالحة وحارة في المقدمة.

سلطة البابايا بنكهة حلوة وحامضة متوازنة، مع فول سوداني محمص وروبيان مجفف. لا تحتوي على صلصة سمك مملح، مناسبة لمن لا يتناولون صلصة السمك المملح.

سلطة البابايا التايلاندية مع سلطعون مملح، تضيف نكهة مالحة وغنية من السلطعون، ممزوجة بالنكهة الحلوة والحامضة لصلصة السلطة التايلاندية.

يستخدم الفاصوليا الخضراء الطازجة المهروسة بدلاً من شرائح البابايا، مما يوفر قوامًا مقرمشًا وحلاوة طبيعية من الفاصوليا. متبلة بصلصة قوية.

سلطة البابايا غنية بالمكونات، تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات والأعشاب مثل بذور الأكاسيا، براعم الخيزران، وبلح البحر. نكهة غنية وحارة.

سلطة البابايا مع نودلز الكاثي، متبلة بصلصة البابايا حتى تتشرب النودلز النكهة. نكهة غنية وقوية.

يستخدم الخيار المفروم بدلاً من شرائح البابايا، مما يوفر انتعاشًا وعصارة، ويتناقض مع صلصة السلطة الحارة والحامضة.

نودلز الكاثي متبلة بصلصة السمك المملح ومكونات سلطة البابايا. النودلز طرية وسهلة الأكل. نكهة غنية.

سلطة البابايا اللاوية الأصلية، تركز على نكهة صلصة السمك المملح الغنية والرائحة الواضحة لصلصة السمك المملح. نكهة مالحة وحارة.

سلطة البابايا هجينة بين التايلاندية واللاوية، تحتوي على الفول السوداني المحمص، الروبيان المجفف، وصلصة السمك المملح. نكهة متوازنة وكاملة.

سلطة البابايا مع سلطعون مملح، بدون صلصة سمك مملح. نكهة مالحة من السلطعون وحامضة وحارة من التوابل.

سلطة البابايا مع سلطعون طازج، لحم السلطعون الحلو والعصيري يتناسب مع صلصة السلطة الحارة.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة، تحتوي على روبيان طازج وحبار. نكهة حامضة وحارة وقوية.

سلطة البابايا التايلاندية مع بيض مملح. النكهة الغنية والمالحة من صفار البيض تتناسب جيدًا مع النكهة الحلوة والحامضة لسلطة البابايا.

سلطة البابايا مغطاة برقائق لحم خنزير مقرمشة، تضيف قوامًا مقرمشًا وممتعًا للمضغ.

سلطة البابايا مع سلطعون وسمك مملح، مع روبيان طازج حلو المذاق.

يستخدم حبوب الذرة الحلوة المسلوقة بدلاً من البابايا، بنكهة حلوة ومقرمشة تتناقض مع صلصة السلطة الحامضة والحارة.

سلطة البابايا تقدم مع رقبة لحم خنزير مشوية عطرية، طرية مع قليل من الدهون. لذيذة معًا.

سلطة البابايا مع نقانق لحم خنزير، تضيف قوامًا ونكهة لجعلها أكثر إشباعًا ولذة.

يستخدم سيقان اللوتس الطازجة والمقرمشة بدلاً من شرائح البابايا. تمتص سيقان اللوتس صلصة السلطة جيدًا، مما يوفر قوامًا مقرمشًا وعصاريًا.

سلطة البابايا تستخدم المانجو الأخضر المفروم، بنكهة حامضة منعشة ورائحة المانجو الطازجة.

سلطة البابايا مع بلح البحر المخلل، بنكهة حامضة ومالحة. طبق حار لمحبي بلح البحر المخلل.

طبق تقليدي يستخدم الموز الأخضر المهروس المتبل، بنكهة قابضة قليلاً من الموز الأخضر تتناقض مع الحرارة والحموضة.

سلطة تشبه سلطة البابايا ولكن بدون شرائح البابايا، تركز على الروبيان الطازج والمأكولات البحرية في صلصة سمك مملح حارة.

سلطة كرشة لحم خنزير حارة ولذيذة. كرشة مقرمشة وغير مطاطية، متبلة بصلصة سلطة قوية.

رقبة لحم خنزير مشوية متبلة كسلطة، بنكهة حامضة وحارة، عطرية بالأرز المحمص والأعشاب.

لحم بقري مشوي عطري، متبل بصلصة أعشاب قوية النكهة.

لحم بقري مقلي متبل بالبهارات على طريقة سلطة يام، مقرمش من الخارج وطري من الداخل مع نكهة حامضة وحارة.

لحم خنزير مقلي متبل بصلصة سلطة لذيذة. طبق جانبي أو طبق رئيسي متوازن النكهة.

طبق سلطة نودلز زجاجية شهير، مع لحم مفروم ومأكولات بحرية، متبل بحلاوة وحموضة وملوحة.

سلطة كرشة لحم بقري، قوام مقرمش، متبلة بصلصة حارة لإزالة أي رائحة غير مرغوبة مع الأعشاب.

نودلز فورية متبلة مع لحوم وخضروات. نكهة غنية ومحبوبة.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة، تشمل الروبيان الطازج، الحبار، وكراب ستيك، متبلة بصلصة سلطة حارة.

أقدام دجاج منزوعة العظم أو مسلوقة حتى تطرى، متبلة بصلصة سلطة حارة. ممتعة للمص.

سلطة لحم بقري أو لحم خنزير شبه مطبوخ، مع عشب الليمون المفروم، أوراق النعناع، ومعجون الفلفل الحار. نكهة غنية وعطرية بالأعشاب.

مأكولات بحرية مسلوقة قليلاً، متبلة بصلصة بلا مع الأعشاب ومعجون الفلفل الحار.

روبيان طازج مسلوق قليلاً، متبل بصلصة بلا، عطرية بعشب الليمون والأعشاب.

حبار طازج مسلوق، متبل بصلصة بلا، نكهة قوية وعطرية بالأعشاب.

لحم خنزير مسلوق مغطى بصلصة بحرية حارة، بنكهة حامضة وحارة في المقدمة، مزين بسيقان الكرنب المقرمشة وشرائح الليمون.

لحم بقري مسلوق قليلاً، مغطى بصلصة سلطة حامضة وحارة، يقدم مع الخضروات.

روبيان طازج نيء في صلصة السمك، متبل ويقدم مع صلصة بحرية، ثوم، وماراكوجا. نكهة حارة وقوية.

طبق إيسان تقليدي، يتكون من لحم بقري نيء وأحشاء لحم بقري نيء مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، تقدم مع صلصة جاوا المرة.

أرز ساخن يقدم مع لحم خنزير مقلي بالثوم والفلفل. نكهة متوازنة.

أرز يقدم مع لحم خنزير مشوي طري وعطري برائحة الشواء.

أرز يقدم مع رقبة لحم خنزير مقلية. رقبة لحم الخنزير طرية مع قليل من الدهون المتداخلة.

طبق شهير، أرز يقدم مع رقبة لحم خنزير متبلة ومشوية، مع صلصة جاوا.

أرز يقدم مع لحم بقري مشوي، عطرية برائحة اللحم المشوي.

أرز يقدم مع لحم بقري مقلي، متبل بملوحة ونكهة متوازنة.

أرز مغطى بصلصة لحم خنزير نيء، نكهة حامضة وحارة ومالحة، عطرية بالأرز المحمص.

أرز مغطى بصلصة لحم بقري نيء، نكهة إيسان قوية.

أرز على البخار مغطى بأومليت مقرمش ورقيق، مع صلصة فلفل أو صلصة سمك بالفلفل.