بيونغ-آن-أوغ

نينغميون بارد وخفيف مصنوع من شعيرية الحنطة السوداء. نينغميون الماء يقدم في مرق صافٍ، ونينغميون المختلط يقدم مع صلصة حارة. نينغميون بزيت السمسم يتميز برائحة زيت السمسم المقرمشة. يتم تناوله كطبق صيفي مميز.

شعيرية مسلوقة تضاف إلى نينغميون بيونغ يانغ. يمكنك إضافتها عندما لا تكون الشعيرية كافية والاستمتاع بها بسخاء.

نينغميون مصنوع من شعيرية الحنطة السوداء النقية 100٪، مما يتيح لك الشعور بنكهة الحنطة السوداء الأعمق والأكثر قرمشة من نينغميون بيونغ يانغ. يمكن الاستمتاع به مع صلصة الماء أو الصلصة المختلطة. يوصى به لمن يحبون رائحة الحنطة السوداء الخفيفة.

طبق نودلز يقدم في مرق دافئ. يدفئ الجسم في الطقس البارد، ويتميز بطعمه الخفيف والعميق. له سحر مختلف عن نينغميون بيونغ يانغ ويمكن الاستمتاع به بلطف.

طبق أرز حساء على طراز بيونغ آن، يتكون من أرز دافئ مغطى بلحم البقر ومكونات متنوعة، مع صب مرق ساخن عليه. يحتوي على لحم بقر مقلي، فطيرة 녹두، بيض، فطر، خضروات، ونودلز شفافة، مما يجعله غنيًا ومشبعًا. إنه وجبة ممتازة ومشبعة.

طبق حساء دافئ يحتوي على ماندو محشو باللحم والخضروات داخل عجينة ماندو مطاطية. التوازن بين المرق الصافي والمنعش والماندو الطري رائع. إنه طبق كوري تقليدي يحبه الجميع.

طبق حساء دافئ يحتوي على تيوك (كعك الأرز) المطاطي مع الماندو. يمكنك الاستمتاع بطعم الماندو الغني وملمس التيوك المطاطي في نفس الوقت. إنه طبق يتم تناوله في الأعياد والمناسبات الخاصة.

حساء غني وحار ومنعش يقدم مع الأرز. يحتوي على كمية وفيرة من الخضروات واللحوم، مما يجعله مشبعًا وجيدًا لتخفيف آثار السكر. يتميز بطعمه البسيط والعميق الذي يمكن تذوقه في الأسواق التقليدية الكورية.

طبق حساء صافٍ وخفيف مصنوع عن طريق غلي عظام البقر لفترة طويلة. يتميز بطعمه الغني والعميق، ويمكن تناوله مع الأرز أو إضافة الشعيرية إليه. إنه طبق مقوٍ ممتاز عندما ترغب في استعادة طاقتك.

كالغسوكي مصنوع من مرق سميك وغني مع مسحوق بذور السمسم المحمص. أونغشيمي هي كرات عجين طرية مصنوعة من البطاطس، وكالغسوكي هي شعيرية مقطعة يدويًا. طعمه الخفيف والمقرمش رائع، ويمكنك اختيار أونغشيمي أو شعيرية الكالغسوكي حسب تفضيلك.

طبق غني من منطقة بيونغ آن، يتكون من لحم بقر مسلوق، فطائر، وخضروات مقدمة بشكل جميل على صينية نحاسية، ويتم طهيه عن طريق صب مرق دافئ عليه. إنه طبق حميمي مناسب لمشاركته مع الأصدقاء أثناء الدردشة. طعم اللحم والمرق العميق رائع.

طبق غني بالخضروات والفطر ولحم البقر والماندو. يتم طهيه في مرق حار أو منعش، وهو طبق مناسب لمشاركته مع عدة أشخاص. التوازن بين الماندو والمرق رائع.

لحم بقر مسلوق طري ورطب بعد طهيه لفترة طويلة. قليل الدهن وخفيف، ويتم غمسه في صلصة التوابل المقدمة أو معجون الروبيان. إنه جيد كطبق جانبي أو كطبق مع المشروبات.

شرائح رقيقة من لحم بطن الخنزير المسلوق والمبرد. يتميز بملمسه الخفيف والمطاطي، وهو طبق مميز يتم الاستمتاع به باردًا. يحظى بشعبية خاصة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مصنوع من شرائح رقيقة من لحم الخنزير المتبلة في صلصة خاصة ومشوية على النار. طعمه الحلو والمالح مع اللحم الطري يجعله طبقًا محبوبًا من قبل الجميع. إنه طبق جانبي جيد مع الأرز.

نقانق تقليدية من منطقة هامغيونغ، مصنوعة عن طريق حشو الأمعاء الغليظة للخنزير بالأرز الدبق والخضروات والدم، ثم طهيها بالبخار. وهي أكبر وأكثر إشباعًا من النقانق العادية، وتتميز بمذاقها المطاطي والمقرمش. يتم تناولها كطبق مميز.

فطيرة ملفوفة بإحكام مصنوعة من عجينة الحنطة السوداء الرقيقة محشوة بلحم الخنزير والكيمتشي. التوازن بين رائحة الحنطة السوداء المقرمشة والحشوة الحارة رائع. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع الماكغولي.

ماندو بيونغ يانغ كبير الحجم ومليء بالخضروات مثل التوفو، براعم الفول، لحم الخنزير، والملفوف. يتميز بطعمه الخفيف والنظيف. يمكن الاستمتاع به بطرق متنوعة كحساء أو مطهو على البخار.

فطيرة مصنوعة من عجينة 녹두 المبشورة محشوة ببراعم الفول، السرخس، ولحم الخنزير، مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. تكون مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل، وطعمها المقرمش رائع. تتناسب جيدًا مع الماكغولي.

فطيرة مصنوعة من عجينة مصنوعة من البطاطس النيئة المبشورة، مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ويمكن الاستمتاع بطعم البطاطس الأصلي الخفيف. تكون ألذ عند غمسها في صلصة الصويا.

مرق خفيف معلب يمكن الاستمتاع به بسهولة في المنزل. يمكن استخدامه في أطباق الحساء أو تسخينه وشربه مباشرة. يتميز بطعمه العميق والنظيف.

مشروب كحولي مقطر كوري شهير، مصنوع من الأرز أو الشعير وما إلى ذلك. يتميز بطعمه الصافي والنظيف ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. تتراوح نسبة الكحول عادة بين 15 و 25 درجة.

سوجو فاخر مصنوع من مياه جبل هالا النقية في جيجو. يتميز بانسيابيته الناعمة والنظيفة، وهو شائع بين أولئك الذين يفضلون طعمًا أكثر فخامة من السوجو العادي. تختلف نسبة الكحول.

مشروب كحولي كوري شائع مصنوع عن طريق تخمير الشعير المملت. يتميز بطعمه البارد والمنعش وهو مناسب للاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. معظمها من نوع البيرة اللاجر.

مشروب كحولي تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأرز كمكون رئيسي. يتميز بانسيابيته الناعمة وحلاوته الخفيفة وانتعاشه. يتناسب جيدًا مع الأطعمة الكورية مثل الفطائر وحساء الأرز. نسبة الكحول حوالي 6٪.

مشروب كحولي تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأرز، وهو أصفى من الماكغولي ويتميز بوجود حبات الأرز الطافية على سطحه. طعمه الحامض الحلو والمنعش رائع. يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المشروبات الكحولية التقليدية لنكهته الفريدة.

ماكغولي من إنتاج مصنع هايتشانغ، بنسبة كحول 6٪. يتميز بطعمه الناعم والنظيف، ويمكن الاستمتاع به باردًا دون طعم الماكغولي التقليدي الثقيل. إنه ماكغولي فاخر مصنوع بتقنيات تقليدية وحديثة.

مشروب كحولي نقي مصنوع من الأرز كمكون رئيسي. يتميز بطعمه الصافي والمنعش ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية والأطعمة الكورية الخفيفة. نسبة الكحول حوالي 13٪.

سوجو فاخر مصنوع عن طريق تقطير الأرز. يتميز بنكهته العميقة والانسيابية مع نسبة كحول 22٪. يتميز بطعمه الصافي والنظيف، وهو مناسب للاستمتاع به مباشرة أو مع الثلج. يتناسب جيدًا مع المناسبات الراقية.

سوجو محلي الصنع بطريقة تقليدية في منطقة أندونغ بمقاطعة غيونغ بوك. يتميز برائحته الناعمة وطعمه النظيف مع نسبة كحول 22٪. رائحة الحبوب الخفيفة جذابة، وهو مناسب للاستمتاع به مع المنتجات المحلية في منطقة أندونغ.

مجموعة متنوعة من المشروبات العادية التي يمكن الاستمتاع بها مع الوجبات. تخفف العطش وتنعش الفم. هناك مجموعة واسعة من الخيارات للاختيار من بينها حسب ذوقك.