Pulcinella paris 16

BURRATA PUGLIESE

جرجير، بوفالا 125 جرام، طماطم كرزية داتيريني، طماطم مجففة، بيستو ريحان منزلي، زيت زيتون بكر ممتاز.

PETTOLA NEW!

لفائف موزاريلا، محشوة بالخضروات واللحوم الباردة الإيطالية.

STRACCIATELLA AFFUMICATA NEW!

فوكاتشا، جرجير، ستراتشياتيلا مدخنة، طماطم كرزية داتيريني، طماطم مجففة، بصل أحمر، بيستو الريحان وخل بلسمي.

ARANCINI AL TARTUFO

كرات أرز بالكمأة مقلية ومحشوة، موزاريلا فيور دي لاتيه، تقدم مع كريمة جبنة بارميزان ريجيانو.

PARMIGIANA DI MELANZANE

طبق باذنجان مشوي بصلصة طماطم سان مارزانو، بروفولا مدخنة وريكوتا مالحة.

FOCCACIA

خبز إيطالي، زيت زيتون وأوريجانو.

ANTIPASTO VEGETARIANO

بوفالا 125 جرام، خرشوف، فلفل، باذنجان مشوي، طماطم كرزية، جرجير وزيت زيتون بكر ممتاز.

PLANCHE DE CHARCUTERIE

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية الفاخرة وخبز الفوكاتشا المنزلي.

FRITURINA

خس روماني، كاليماري مقلي، جمبري وكوسا.

CAPRESE

جرجير، موزاريلا دي بوفالا، طماطم قديمة، بيستو الريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

CESAR

خس روماني، طماطم كرزية داتيريني، شرائح دجاج مقرمشة، بيض، خبز محمص، رقائق جبنة بارميزان ريجيانو، صلصة قيصر.

PESCE

خس روماني، طماطم كرزية داتيريني، خيار، تونة، بيض، بصل أحمر، ليمون، زيت زيتون بكر ممتاز.

PARMA

جرجير، موزاريلا دي بوفالا، لحم خنزير بارما، رقائق جبنة بارميزان ريجيانو، زيتون، خل بلسمي وزيت زيتون بكر ممتاز.

PENNE ALL' ARRABBIATA

صلصة طماطم منزلية، ثوم، فلفل أحمر، بقدونس وجبنة بارميزان ريجيانو.

LINGUINE AL PESTO

بيستو ريحان منزلي، بوفالا 125 جرام، طماطم مجففة.

LINGUINE CARBONARA

لينجويني مع كريمة البيض، جبنة بارميزان ريجيانو، بيكورينو رومانو، فلفل أسود وجوانتشالي مقرمش.

PENNE AL SALMONE

كريمة السلمون المدخن، صلصة طماطم كرزية بالأعشاب الطازجة.

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

سباغيتي، زيتون تاجاسكا، كبر، ثوم، أنشوجة، صلصة طماطم سان مارزانو.

LASAGNE

لحم مفروم، بصل، كرفس، جزر، صلصة طماطم جوستاروسو.

GNOCCHI ALLA BOLOGNESE

جنوتشي بطاطس بصلصة بولونيز ولحم مفروم، جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة.

POLPETTE

كرات لحم بقري طرية مطبوخة في صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا دي بوفالا ذائبة.

SCALOPINA MILANESE

شريحة لحم عجل متبلة تقدم مع معكرونة بصلصة طماطم سان مارزانو وليمون.

RAVIOLI CON SALSICCIA

رافيولي ريكوتا وسبانخ، بصل أبيض، كرفس، سجق لحم خنزير وصلصة طماطم سان مارزانو.

RAVIOLI AL TARTUFO

رافيولي ريكوتا وسبانخ، كارباتشيو كمأة وكريمة كمأة.

QUEEN MARGHERITA

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة بارميزان ريجيانو، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

NAPOLI

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، أنشوجة، كبر، زيتون، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

BUFALA

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا دي بوفالا طازجة 125 جرام، بيستو الريحان، طماطم كرزية داتيريني، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج

REGINA

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير مطبوخ، فطر، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

MELANZANE

صلصة طماطم سان مارزانو، باذنجان مشوي، بروفولا مدخنة، طماطم مجففة، ستراتشياتيلا مدخنة، بيستو الريحان، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

PESTO IS LOVE

بيستو ريحان، بروفولا مدخنة، طماطم كرزية داتيريني، طماطم مجففة، جرجير، بوفالا 125 جرام، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

4 FORMAGGI

بروفولا مدخنة، جورجونزولا، جبنة ماعز، جبنة بارميزان ريجيانو، ستراتشياتيلا مدخنة، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

TONNO

صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، فيليه تونة، زيتون، بصل أحمر، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

PRIMAVERA

صلصة طماطم سان مارزانو، باذنجان مشوي، كوسا، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية داتيريني، فطر، بصل أحمر، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز.

DIAVOLA

صلصة طماطم سان مارزانو، سباناتا كالابريا (سجق كالابريا الحار)، 'نودويا (سلامي إيطالي حار)، موزاريلا فيور دي لاتيه، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

PARMA

صلصة طماطم سان مارزانو، فطر، لحم خنزير بارما، جرجير، رقائق جبنة بارميزان ريجيانو وزيت زيتون بكر ممتاز.

MAMMA MIA NEW!

كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، سجق صقلي بالشمر، فطر مقلي، بيستو فلفل، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

SALMONE NEW!

كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلمون مدخن، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز.

MORTADELLA DI PISTACCHIO NEW!

كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، مورتاديلا بالفستق، بوفالا 125 جرام، بيستو الريحان، قطع فستق، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

TARTUFONA

كريمة كمأة سوداء، فطر مقلي، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة بارميزان ريجيانو، كارباتشيو كمأة، بوفالا 125 جرام، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان طازج.

Suppléments 2,00 €

بيض، كبر، فطر، بصل أحمر، زيتون، جرجير، طماطم كرزية.

Suppléments 3,00 €

فيليه أنشوجة سيتارا، جورجونزولا، خضروات مشوية (فلفل أو باذنجان صقلي بنفسجي)، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريكوتا، سكامورزا، قلب خرشوف، جبنة بارميزان ريجيانو.

Suppléments 5,00 €

جبنة بوفالا 125 جرام، كريمة الكمأة، لحم خنزير بارما، موزاريلا دي بوفالا، سلامي سباناتا كالابريا، فيليه تونة سيتارا، لحم خنزير مطبوخ، سجق صقلي بالشمر، مورتاديلا بالفستق.

TIRAMISU

وصفة إيطالية حقيقية بالقهوة.

TIRAMISU AL PISTACCHIO

تيراميسو معاد تقديمه بكريمة فستق حلوة، مرشوشة بقطع الفستق.

PIZZA A PARTAGER

بيتزا بكريمة فستق حلوة مرشوشة بقطع الفستق. أو بيتزا بالنوتيلا مرشوشة بالبندق.

TORTINO AL CIOCCOLATO

كعكة شوكولاتة دافئة بقلب شوكولاتة سائل.

TORTINO AL PISTACCHIO

كعكة شوكولاتة دافئة بقلب كريمي من الفستق.

PANNA COTTA

صلصة فواكه حمراء أو صلصة كريمة فستق

CANNOLO SICILIANO

ريكوتا حلوة، كريمة فستق، فستق مفروم.

LIMONCELLO

BAILEYS

JACK DANIEL'S

AMARETTO DISARONNO

أماريتو ديسارونو

Café / Décaféiné

Café macchiato

Café crème

Cappuccino

Thé

Coca-Cola/Coca-Cola zéro/ Ice-tea pêche/Orangina/Limonade

Jus de fruits

Eau pétillante / Eau plate 50cl

Eau pétillante / Eau plate 1L

Bière Nastro Azzurro

Bière Moretti