بوو تيام هينغ

نودلز أو شوربة (شوربة بدون نودلز) مع أوتار لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية وتذوب، بالإضافة إلى أحشاء لحم بقري متنوعة. المرق ذو رائحة عطرية من الأعشاب الصينية، مع نكهة غنية ومتوازنة.

شرائح لحم بقري طازج تُسلق في مرق ساخن حتى تنضج تمامًا. اللحم طري وحلو بشكل طبيعي. يُقدم مع الخضروات والمرق اللذيذ.

طبق شوربة خاص مصنوع من عضو واحد من ثور ذكر (قطعة واحدة، عضو واحد)، مطهو حتى يصبح طريًا ولكنه لا يزال يحتفظ بقوامه المقرمش. إنه طبق نادر ومعروف بقدرته على تعزيز القوة.

لحم بقري دهني أو لحم ساق بقري مطهو مع أعشاب صينية حتى يصبح طريًا جدًا ويذوب في الفم. يتشرب اللحم المرق، مما ينتج عنه نكهة غنية ودسمة.