Pizzeria Venizia chez sam

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وعطرية. مزينة بمكعبات طماطم طازجة وقليل من الثوم.

طبق معكرونة حار لمن يحبون النكهة اللاذعة. صلصة طماطم مطهوة ببطء مع الثوم والفلفل الحار.

معكرونة مغطاة بصلصة الريحان (بيستو فيردي)، مخففة بقليل من الكريمة ومزينة بالطماطم الطازجة.

طبق كريمي وناعم. تقدم المعكرونة مع صلصة غنية بالكريمة الطازجة وفطر باريس.

الكلاسيكي الإيطالي الشهير. معكرونة مغطاة بصلصة غنية بلحم البقر المفروم والطماطم.

طبق معكرونة ملون مليء بالخضروات المتوسطية المقلية: باذنجان، فلفل، وبصل.

معكرونة غنية وكريمية (على الطريقة الفرنسية) مع لحم مقدد مدخن، كريمة طازجة، وصفار بيض.

معكرونة مغطاة بصلصة جبنة كريمية وقوية، تجمع بين أربعة أنواع من الأجبان الذائبة.

معكرونة بنكهات المحيط، تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (محار، قشريات) في صلصة طماطم بالثوم.

لعشاق الجبنة الزرقاء. صلصة كريمية تهيمن عليها نكهة الجورجونزولا الإيطالية القوية.

وصفة غنية تجمع بين صلصة جبنة زرقاء كريمية ونوعين من لحم الخنزير: مطبوخ ونيء (بارما).

معكرونة كريمية مع قطع سلمون. الشبت والليمون يضيفان نكهة منعشة توازن دهون السمك.

معكرونة كريمية ومشوية، مليئة بالفطر ونوعين من لحم الخنزير.

طبق معكرونة راقٍ مع أسقلوب البحر الطري، يقدم في صلصة وردية (طماطم وكريمة) معطرة بالأعشاب.

تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من المعكرونة في طبق واحد. مثالي لتذوق صلصات متعددة: لحم، ريحان، وأجبان.

طبق معكرونة مشوي فاخر بالمأكولات البحرية. يحتوي على أسقلوب البحر، سلمون، ومزيج بحري في صلصة كريمية.

سلطة خس بسيطة وطازجة مع صلصة خل. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

سلطة خس مع بعض الخضروات الموسمية (طماطم، ذرة، إلخ). منعشة ومقرمشة.

طبق فرنسي كلاسيكي. بيض مسلوق يقدم بارداً مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

مزيج من التونة المعلبة والمايونيز، يقدم عادة مع بعض أوراق الخس أو الخبز.

نصف أفوكادو محشو بالروبيان المقشر، يقدم مع صلصة كوكتيل أو مايونيز.

مقبلات تجمع بين البيض المسلوق والتونة بالمايونيز لطبق غني بالبروتين ولذيذ.

شرائح رقيقة من لحم بارما الإيطالي المعتق (بروشوتو دي بارما). طري، مالح ولذيذ.

سلطة إيطالية منعشة مع جبنة موزاريلا طرية، تتناقض مع المذاق المالح للأنشوجة والكبر.

شرائح سلمون مدخن تقدم باردة، عادة ما تكون مصحوبة بخبز محمص، زبدة، وليمون.

حلزون بورغندي يقدم ساخناً في قشرته، محشو بالزبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي مميز.

أفوكادو يقدم ساخناً ومشوي بالفرن مع صلصة غنية بالجورجونزولا والكريمة.

سلطة كبيرة دافئة ومشبعة. تحتوي على بطاطس ولحم مقدد ساخن على فراش من الخس، يعلوها بيضة سائلة.

طبق مشوي مريح يعتمد على الباذنجان، محشو أو طبقات مع صلصة الطماطم والجبنة الذائبة.

سلطة متنوعة وطازجة تركز على جبنة الماعز والخضروات المقرمشة.

سلطة غنية بالخضروات الورقية (فاصوليا، خس) والمتوسطية، مكملة بجبنة الماعز والبيض.

سلطة معكرونة باردة ومشبعة، تونة وخضروات ممزوجة بالمايونيز.

سلطة جبنة الماعز الساخنة الشهيرة. تقدم الجبنة هنا في عجينة بريك مقرمشة، مع لحم بارما النيء.

سلطة إيطالية كاملة جداً مع نوعين من لحم الخنزير، جبنة موزاريلا طازجة وخضروات نيئة.

سلطة بحرية منعشة ورقيقة. السلمون المدخن والروبيان يمتزجان مع الأفوكادو وصلصة كوكتيل وردية.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم عادة مع الليمون.

قطعة سلمون مقلية، جلد مشوي. اللحم طري ووردي.

فيليه سلمون مغطى بصلصة كريمية منعشة بالليمون، مما يضيف نكهة منعشة للسمك الدهني.

جمبري كبير مقلي مع الطماطم والثوم وأعشاب بروفانس. طبق عطري ومشمس.

أسقلوب البحر مطهو بطريقة راقية، ربما بصلصة غنية (كريمة، شامبانيا، أو مأكولات بحرية).

شريحة لحم (ديك رومي أو عجل) مقلية ببساطة، طرية وذهبية.

شريحة مسطحة، مغموسة في البيض وفتات الخبز ثم مقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

شريحة ديك رومي تقدم مع صلصة كريمة وفطر كريمية.

شريحة مغطاة بصلصة جورجونزولا ذائبة.

شريحة ديك رومي مطهوة بعصير الليمون لنكهة منعشة وحمضية.

شريحة ديك رومي مطهوة في صلصة مارسالا إيطالية حلوة، كريمة وفطر.

شريحة ديك رومي تقدم مع صلصة غنية تجمع بين أربعة أنواع من الأجبان.

شريحة ديك رومي مطهوة في صلصة طماطم حارة على طريقة البيتزا، مع زيتون وكبر وأنشوجة.

قطعة لحم بقرية جميلة (ستيك بالبقدونس أو ستيك قليل الدهن) مشوية، تقدم سادة أو مع زبدة بالبقدونس.

قطعة لحم بقرية جميلة تقدم مع صلصة من اختيارك: فلفل كريمي، خردل حار، أو جورجونزولا.

قطعة لحم بقرية طويلة الألياف، لذيذة جداً، تقدم مع صلصة كراث مكرمل.

ضلع خروف طري مشوي ببساطة للاستمتاع بطعم اللحم.

ضلع خروف يقدم مع صلصة كريمية من اختيارك.

شريحة ديك رومي مشوية بالفرن، مغطاة بلحم الخنزير وجبنة الماعز الذائبة.

شريحة ديك رومي مشوية على طريقة بارميزان مع الباذنجان والجبنة.

شريحة ديك رومي سخية جداً، مغطاة بصلصة بولونيز (لحم وطماطم)، لحم خنزير ومشوية.

نسخة من الكلاسيكي الإيطالي. شريحة ديك رومي مغطاة بلحم بارما وجبنة، مشوية بالكريمة.

كوكتيل فرنسي تقليدي فاتح للشهية يتكون من النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش (أو التوت/الخوخ).

نبيذ إيطالي مدعم حلو وعنبري، من صقلية.

مسكرات يانسون نموذجية لجنوب فرنسا. تشرب مخففة بالماء البارد.

مزيج منعش من عصائر الفاكهة والشرابات غير الكحولية.

فيرموث إيطالي (نبيذ عطري بالأعشاب)، يقدم بارداً (أحمر أو أبيض).

نبيذ برتغالي مدعم غني وحلو (أحمر أو أبيض).

مرّ إيطالي أحمر زاهي، بنكهة الأعشاب والحمضيات.

مشروبات روحية صافية قوية.

كوب ويسكي عادي.

كوب ويسكي فاخر (بوربون أو سكوتش).

نبيذ فرنسي فوار احتفالي يقدم بالكأس.

مشروب مخلوط يحتوي على كحول وعصائر/مشروبات غازية.

مسكرات نعناع أخضر فلفلي، تقدم باردة جداً.

مسكرات إيطالية حلوة بنكهة اللوز.

مسكرات ليمون إيطالية حلوة جداً، تقدم مثلجة.

براندي عنب إيطالي قوي.

براندي قصب السكر.

براندي فرنسي مرموق، معتق في براميل.

نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من منطقة بوجوليه.

نبيذ أحمر من وادي الرون، حار وقوي.

نبيذ أحمر من بوردو، منظم مع تانينات.

نبيذ أحمر من لانغدوك، سخي وعطري.

نبيذ وردي جاف وفاكهي من بروفانس، مثالي في الصيف.

اختيار من النبيذ الأبيض الفرنسي الجاف والمنعش.

نبيذ أحمر خفيف من فينيتو، قريب من بحيرة غاردا.

نبيذ أحمر من فينيتو، فاكهي مع نكهات الكرز.

نبيذ أحمر شهير من توسكانا، جاف وقابض.

نبيذ أحمر من وسط إيطاليا، مستدير وناعم.

نسخة وردية من الباردولينو، منعشة وخفيفة.

نبيذ أبيض من شمال شرق إيطاليا، جاف وسهل الشرب.

كوب كبير من الماء البارد المنكه بشراب من اختيارك.

مشروب فوار يجمع بين الليموناضة والشراب.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

عصير فاكهة بالكأس (برتقال، تفاح، إلخ).

مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية.

مشروبات غازية كلاسيكية حلوة.

بيرة لاغر شقراء كلاسيكية.

بيرة كبيرة بالصنبور (نصف لتر).

إسبريسو بسيط.

شاي ساخن (منقوع).

إسبريسو مع حليب ساخن.

قهوة مع رغوة حليب.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي والكريمة المخفوقة.

حلوى كلاسيكية خفيفة وغنية بالشوكولاتة.

حلوى كريمة إيطالية هلامية، تقدم مع صلصة فواكه.

حلوى إيطالية شهيرة بالقهوة، ماسكاربوني، وبسكويت السيدة.

كريمة فانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

قهوة تقدم مع تشكيلة مصغرة من الحلويات المنزلية.

كوب آيس كريم أو سوربيه.

كوب آيس كريم مغطى بالكحول (فودكا على سوربيه ليمون أو رم على عنب مجمد).