Pizzeria - Bisteccheria Gallo Cedrone - Roma Nomentana

كرة أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، محشوة بالراغو أو توابل أخرى. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكية من طعام الشارع الصقلي.

أسطوانة بطاطس مهروسة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية ولذيذة من الداخل.

فيليه سمك القد مغطى بالخليط ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

زهرة الكوسا المقلية والمغطاة بالخليط، محشوة عادة بالموزاريلا والأانشوجة. مقبلات رومانية تقليدية.

كرات موزاريلا صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية. قلب ذائب وقشرة مقرمشة.

زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. مالح ولذيذ.

بطاطس مقلية كلاسيكية مقطعة على شكل أصابع. ذهبية ومالحة.

بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية. مقرمشة جدًا، تشبه رقائق البطاطس المعبأة ولكنها طازجة.

كرة أرز مقلية بالصلصة بقلب موزاريلا. متوفرة بنكهات مختلفة مثل الكلاسيكية، الحارة مع 'ندوجا، أو كاشيو إي بيبي.

ربما لفائف أو كروكيت باللحم والجبن الذائب، مستوحاة من نكهات وادي أوستا.

قاعدة بيتزا مقلية في الزيت بدلاً من خبزها في الفرن، متبلة بجبن البوفالا الطازج. طرية وشهية.

قاعدة بيتزا مقلية مغطاة بتشكيلة من اللحوم الباردة اللذيذة.

بيتزا مقلية بصلصات تقليدية من المطبخ الروماني وجبنة البيكورينو.

شريحة خبز محمصة بسيطة، متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح. مقرمشة وعطرية.

خبز محمص متبل بالطماطم الطازجة المقطعة، زيت، ملح وريحان.

بروشيتا مع طماطم كرزية حلوة وريحان طازج.

بروشيتا مع طماطم كرزية وجرجير طازج لمسة مرة قليلاً.

بروشيتا غنية بموزاريلا البوفالا الطازجة ولحم الخنزير المقدد.

مزيج كابريزي كلاسيكي على خبز محمص: بوفالا، طماطم صغيرة وريحان.

بروشيتا شهية بقلب كريمي من البوراتا (ستراتشياتيلا)، طماطم صغيرة وريحان.

خبز محمص مدهون بالباتيه أو كريمة الخضروات المختلفة.

خبز دافئ يعلوه شريحة من لحم الخنزير المقدد التي تذوب قليلاً مع الحرارة. نكهة حلوة ورقيقة.

مزيج من الخضروات المشوية الطازجة، متبلة بالزيت والملح. خفيفة ولذيذة.

خس مشوي. نكهة مرة بشكل ممتع.

خضروات ورقية مقلية في المقلاة، نموذجية للموسم.

براعم الهندباء الخضراء النيئة، متبلة بصلصة الأنشوجة والثوم والزيت. منعشة ومقرمشة.

حصة من البطاطس المقلية على شكل أصابع.

رقائق بطاطس مقلية رفيعة ومقرمشة.

رقائق بطاطس مقرمشة متبلة بجبنة البيكورينو والفلفل الأسود. نكهة قوية.

سلطة خضراء طازجة مع طماطم حلوة.

مزيج من الخضروات الورقية الطازجة.

سلطة بسيطة من الجرجير والخس.

سلطة غنية مستوحاة من اليونان، بجبنة الفيتا والزيتون. منعشة ولذيذة.

سلطة مشكلة كبيرة معززة بالزيتون والخضروات المقرمشة.

سلطة بمكونات مشكلة بما في ذلك رقائق البارميزان والفطر.

سلطة بحرية بالجمبري والجرجير.

سلطة لذيذة بتخصصات بوليا مثل البوراتا الكريمية والطماطم المجففة.

وعاء صالح للأكل مصنوع من عجينة البيتزا، مثالي لتقديم السلطة.

ضلع لحم خنزير متبل بالاعشاب العطرية وبذور الشمر، مطبوخ في الفرن أو مشوي. لذيذ وعطري.

ضلع لحم خنزير متبل بالبابريكا والفلفل الحار. نكهة قوية وحارة.

هامبرجر جورميه غني بالمكونات. لحم بقري محشو بجبنة زرقاء ويقدم مع توابل لذيذة.

هامبرجر ثلاثي الألوان بحشوة البوفالا الذائبة والتوابل المتوسطية.

بيتزا بيضاء بالموزاريلا، زهرة الكوسا، والأانشوجة.

بيتزا بيضاء لذيذة بالجورجونزولا والطماطم الصغيرة.

مزيج روماني كلاسيكي: سجق وبروكلي على بيتزا بيضاء.

بيتزا بنكهة مدخنة بفضل البروفولا.

بيتزا بفطر البورشيني الفاخر.

بيتزا بجبنة الجورجونزولا والراديكيو المر.

بيتزا بيضاء بسيطة وطازجة مع طماطم صغيرة.

بيتزا بالفطر والسجق، نكهات الغابة.

بيتزا بيضاء بالجمبري والجرجير.

بيتزا طازجة باللحوم الباردة المعتقة ورقائق الجبن المضافة بعد الطهي.

بيتزا دسمة بالبطاطس والسجق.

بيتزا بيضاء مزينة بلحم الخنزير المقدد.

بيتزا لمحبي الجبن، مع إضافة الفطر.

بيتزا بموزاريلا بوفالا فاخرة.

بيتزا ببيضة عيون مقلية في المنتصف، بطاطس وسبك.

بيتزا بنكهات الجبل مع سبك وبروفولا.

بيتزا نباتية غنية بالخضروات المشكلة.

البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان.

بيتزا مارغريتا بالفطر.

بيتزا لذيذة بالأنشوجة المملحة.

بيتزا بنكهة قوية بالجورجونزولا والسبك.

بيتزا بالباذنجان، تذكرنا بالبارميجيانا.

بيتزا غنية بمكونات متنوعة بما في ذلك الخرشوف الصغير والبيض.

بيتزا بالفلفل الحلو والزيتون.

بيتزا حارة بالسلامي.

بيتزا ريفية بالسجق والفطر.

بيتزا دسمة باللحم المقدد والبيض.

بيتزا بمكونات خريفية مثل فطر البورشيني.

بيتزا جورميه بستراتشياتيلا كريمية وخل بلسمي.

بيتزا خاصة بالقرع والكستناء.

بيتزا غنية بجبنة البوراتا الكاملة، نكهات قوية وزيتون يوناني.

بيتزا طازجة وعطرية بسمك السلمون المدخن والحمضيات.

بيتزا مستوحاة من المعكرونة الرومانية الشهيرة، مع البيض، البيكورينو واللحم المقدد.

بيتزا بمكونات ريفية مثل اللحم المقدد والبيكورينو.

بيتزا برائحة الكمأة المكثفة.

بيتزا بقاعدة كريمة القرع والسجق. حلوة ومالحة.

حلوى كريمية مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني والكاكاو. أشهر حلوى إيطالية.

حلوى كريمية رقيقة تعتمد على الكريمة والسكر والفانيليا.

بان كوتا يقدم مع صلصة الفاكهة.

حلوى صغيرة بالشوكولاتة، غالبًا ما تُقدم دافئة بقلب سائل.

آيس كريم معبأ عالي الجودة.

آيس كريم فاكهة يقدم في الفاكهة نفسها أو في كوب.

نسخة مفككة من كعكة الجبن تقدم في كوب، مع إضافات مختلفة.

عجينة بيتزا مقلية مغطاة بكريمة البندق نوتيلا. حلوى للمشاركة.

بيتزا حلوة مقلية بكريمة الشوكولاتة البيضاء والجياندوجا.

بيرة إيطالية كهرمانية عالية الجودة، زجاجة كبيرة.

بيرة كهرمانية ذات نكهة أكثر كثافة ومحمصة.

بيرة حمراء مزدوجة الشعير.

بيرة فاتحة ذات نسبة كحول أعلى.

زجاجة كوكاكولا كبيرة، مثالية للطاولات الكبيرة.

مشروبات غازية كلاسيكية تقدم في زجاجات زجاجية.