Ping's Shark Fin Restaurant Asoke (The Original)

مجموعة مختارة من المقبلات المتنوعة التي تضم اللحوم الباردة واللقم اللذيذة. تقدم عادة كطبق مقبلات للمشاركة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات لتحفيز الشهية.

حبوب الجنكة الكاملة مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. لها قوام مطاطي ونكهة جوزية فريدة ومريرة قليلاً. متبلة ببساطة لإبراز الطعم الطبيعي.

مكسرات الكاجو المقلية المقرمشة، تقدم غالبًا كوجبة خفيفة مقرمشة. إنها لذيذة، غنية، وجوزية. مقبلات بسيطة ولكنها تسبب الإدمان.

فطائر لذيذة مصنوعة من الروبيان المفروم والتوابل التايلاندية، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. الجزء الداخلي طري ولزج بنكهة بحرية غنية. عادة ما تقدم مع صلصة برقوق حلوة.

شرائح أذن البحر مغموسة في صلصة تايلاندية منعشة مع الليمون والفلفل الحار والأعشاب. القوام صلب ومطاطي، ويكمله الصلصة الحارة والحامضة. سلطة مأكولات بحرية منعشة وفاخرة.

أذن بحر فاخرة مطهوة ببطء في صلصة محار غنية وتقدم مع كرنب طري. الصلصة لذيذة ومليئة بالأومامي، تغطي أذن البحر الناعمة. طبق كلاسيكي في المطبخ الصيني الفاخر.

أذن بحر مقلية مع الخردل الأخضر في صلصة لذيذة. المرارة الطفيفة للخضروات توازن نكهة المحار الغنية. تقدم دافئة.

تحضير على الطريقة التايلاندية حيث يتم قلي أذن البحر مع الريحان المقدس العطري والفلفل الحار. يتم تحميص الريحان للحصول على قوام مقرمش، مما يضيف نكهة فلفلية وعطرية.

أذن بحر مكسيكية عالية الجودة معلبة، مقدرة لطراوتها ونكهتها الفائقة. غالبًا ما تقدم مقطعة مع عصائرها الطبيعية أو صلصة خفيفة.

سلطعون مخبوز في وعاء فخاري مع نودلز زجاجية (فيرميشيلي)، زنجبيل، وفلفل أسود. تمتص النودلز عصائر السلطعون اللذيذة والتوابل العطرية. طبق كلاسيكي يجمع بين المأكولات البحرية والنودلز.

سلطعون طازج مخبوز بصلصة محار غنية. الصلصة اللذيذة تعزز الحلاوة الطبيعية للحم السلطعون. يقدم ساخنًا.

سلطعون مطبوخ في صلصة كاري سنغافورية حارة وحلوة ولذيذة. الصلصة سميكة ومليئة بالنكهة، وغالبًا ما تُكثف بالبيض. من الأفضل تناوله باليد.

سلطعون مقلي بمسحوق الكاري الأصفر والبيض والبصل والكرفس. الطبق كريمي وعطري ولذيذ مع لمسة من الحلاوة. طريقة شائعة جدًا للاستمتاع بالسلطعون في تايلاند.

سلطعون مقلي بكميات وفيرة من الفلفل الأسود والثوم. الحرارة من الفلفل توفر نكهة حارة تكمل لحم السلطعون الحلو. مقلي جاف.

سلطعون مخبوز بشرائح الزنجبيل الطازج والبصل الأخضر في صلصة المحار. هذا التحضير على الطريقة الكانتونية يبرز نضارة السلطعون مع المكونات العطرية.

نودلز بيض صفراء سميكة مقلية في صلصة صويا داكنة ولذيذة مع اللحم والخضروات. طبق نودلز غني ومليء بالنكهة بطعم غني.

نودلز بيض رفيعة مقلية مع لحم سلطعون طازج وخضروات. النودلز مرنة ومتبلة بخفة لتبرز حلاوة السلطعون.

نودلز أرز تقدم مع صلصة سميكة ولذيذة يعلوها شرائح من أذن البحر الفاخرة والخضروات. نسخة فاخرة من طبق النودلز بالصلصة الكلاسيكي.

نودلز أرز عريضة مغمورة في صلصة سميكة ولذيذة مع روبيان طازج وخضروات. الصلصة ناعمة ومليئة بالنكهة، تغطي النودلز بشكل مثالي.

نودلز مقلية مع دجاج مقطع طري وخضروات. طبق بسيط ولذيذ مشبع وسهل الأكل.

خضروات الخردل مقلية مع روبيان طازج. الخضروات لها قوام مقرمش ومرارة طفيفة تتناسب جيدًا مع الروبيان الحلو والعصاري.

فطر لحمي مطهو ببطء في صلصة لذيذة ويقدم فوق طبقة من الكرنب المسلوق. مزيج كلاسيكي من القوام والنكهات الترابية.

كرنب طازج مطبوخ حتى يصبح طريًا ويعلوه صلصة محار غنية. طبق خضروات بسيط ولذيذ بنكهات لذيذة.

كرنب مقلي بالثوم المفروم. الطبق عطري ويبرز القرمشة الطبيعية ونكهة الخضروات.

خضروات الخردل مقلية بصلصة المحار. خيار خضروات لذيذ بنكهات مالحة.

مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية المقلية معًا. تقدم مزيجًا من الألوان والقوام، متبلة بخفة لتكون لذيذة وطازجة.

صباح المجد (سبانخ الماء) مقلي بالثوم والفلفل الحار ومعجون فول الصويا. سيقان مقرمشة وأوراق خضراء بنكهة لذيذة وحارة قليلاً. طبق تايلاندي أساسي.

خضروات محلية موسمية مقلية للحفاظ على نضارتها. بسيطة وصحية.