Phin mi Jussieu - Coffee shop & Banh mi




للأخذ أو لتناول الطعام في المكان. طعام منزلي.
اختر وصفتك وحجمك (بان مي أو طبق أرز).
هوي آن
HOI AN
لحم خنزير مطهو بـ 5 توابل
لحم خنزير مطهو ببطء مع مزيج من خمس توابل تقليدية (يانسون نجمي، قرفة، قرنفل، إلخ). اللحم طري وعطري بنكهات دافئة وحلوة قليلاً.
هانوي
HANOI
دجاج بالكاري الفيتنامي
دجاج مطهو في كاري فيتنامي (كاري غا). على عكس الكاري الهندي، هذا الكاري أخف، وغالبًا ما يُحضر بحليب جوز الهند وعشب الليمون، مما يوفر قوامًا كريميًا ونكهة عطرية.
سايغون
SAIGON
لحم بقري بورغينيون فيتنامي
يخنة لحم بقري فيتنامية (بو كو)، مستوحاة من لحم البقر البورغينيون الفرنسي ولكن معطرة بعشب الليمون، اليانسون النجمي، والقرفة. الصلصة غنية ولذيذة.
هوي (نباتي)
HUE (V)
توفو مكرمل بالصويا
خيار نباتي مع توفو صلب مطبوخ في صلصة صويا مكرملة. الطعم هو توازن مثالي بين المالح والحلو، نموذجي لمطبخ وسط فيتنام.
كيك وكوكيز
CAKE ET COOKIE
في الواجهة
تشكيلة من المعجنات المنزلية متوفرة في الواجهة.
إسبريسو
ESPRESSO
قهوة قصيرة وقوية، مستخرجة تحت ضغط عالٍ. نكهة قوية وغنية.
مزدوج
DOUBLE
جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من القوة.
لونغو
ALLONGÉ
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، يوفر طعمًا أخف مع الحفاظ على الروائح.
كابتشينو
CAPPUCCINO
إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية وسميكة. توازن مثالي بين القهوة والحليب.
لاتيه
LATTE
إسبريسو مع الكثير من الحليب الساخن وطبقة رقيقة من الرغوة. حلو وكريمي.
فلات وايت
FLAT WHITE
مشابه للاتيه ولكن مع حليب أقل ورغوة دقيقة أرق، مما يبرز طعم القهوة بشكل أكبر.
أمريكانو
AMERICANO
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، مشابه للقهوة المفلترة ولكن بقاعدة إسبريسو.
لاتيه مثلج
LATTE GLACÉ
لاتيه مثلج
نسخة باردة من اللاتيه، تقدم مع الثلج. منعش وحليبي.
أمريكانو مثلج
AMERICANO GLACÉ
أمريكانو مثلج
إسبريسو وماء يقدمان على الثلج. قهوة سوداء باردة ومنعشة.
قهوة باردة
COLD BREW
قهوة باردة محضرة لعدة ساعات. طعم ناعم جدًا، قليل الحموضة وحلو بشكل طبيعي.
V60
V60
أرابيكا فاخرة أو روبوستا فاخرة
طريقة استخلاص لطيفة بالصب اليدوي (pour-over). تكشف عن الروائح الدقيقة والمعقدة للقهوة.
فين - قهوة كونغ
PHIN - Cà Phê Kong
قهوة فيتنامية مفلترة. روبوستا.
محضرة بفلتر فيتنامي تقليدي (فين). تستخدم حبوب روبوستا لقهوة قوية، غنية، وعالية الكافيين.
فين - قهوة فينيكس
PHIN - Cà Phê Phênix
قهوة فيتنامية مفلترة. روبوستا فاخر.
محضرة بفلتر فيتنامي تقليدي (فين). روبوستا عالي الجودة، يوفر قوة ونكهات عميقة.
فين - قهوة رونغ
PHIN - Cà Phê Rong
قهوة فيتنامية مفلترة. أرابيكا فاخرة.
محضرة بفلتر فيتنامي تقليدي (فين). تستخدم حبوب أرابيكا فاخرة لملف نكهة أكثر عطرية وأقل مرارة.
قهوة مفلترة
CAFÉ FILTRE
موكاماستر
قهوة مفلترة محضرة بماكينة موكاماستر. استخلاص منتظم ومتوازن.
قهوة جوز الهند
CÀ PHÊ COCO
قهوة فيتنامية بالحليب المكثف وحليب جوز الهند. خيار نباتي متاح.
مزيج شهي من القهوة الفيتنامية القوية، والحليب المكثف المحلى، وحليب جوز الهند. غنية، كريمية، استوائية.
باك شيو
BAC XIU
قهوة فيتنامية بالحليب المكثف وحليب البقر
نسخة فيتنامية من اللاتيه، مع حليب أكثر من القهوة. حلو ولذيذ بفضل الحليب المكثف.
قهوة بالملح
CÀ PHÊ MUOI
قهوة فيتنامية بكريمة مملحة. قهوة فيتنامية بكريمة مملحة.
قهوة بالملح، تخصص من هوي. التباين بين القهوة الحلوة بالحليب المكثف ورغوة الكريمة المملحة يخلق نكهة فريدة ومدمنة.
قهوة سوا دا
CÀ PHÊ SUA DA
قهوة فيتنامية بالحليب المكثف. Vietnamese coffee with condensed milk.
القهوة الفيتنامية المثلجة الكلاسيكية. قهوة قوية مفلترة ممزوجة بالحليب المكثف المحلى وتقدم على الثلج.
تجربة قهوة سوا
CÀ PHÊ SUA Experience
قهوة تقدم مع الفين على 3 مراحل: نقية، مع حليب مكثف، مثلجة. Coffee served with the phin in 3 steps: black, with condensed milk, then iced.
تجربة تذوق كاملة. تشاهد القهوة تقطر عبر فلتر الفين قبل خلطها بالحليب المكثف والثلج.
تجربة فانكي دا
FUNKY DA Experience
قهوة سوا معاد ابتكارها بحبوب روبوستا فاخرة تقدم على 3 مراحل: نقية، مع حليب مكثف، مثلجة.
نسخة حديثة من القهوة الفيتنامية تستخدم حبوب روبوستا فاخرة عالية الجودة لنكهات أكثر تعقيدًا.
مارغريتا بريو
MARGARITA BREW
قهوة باردة بالليمون الأخضر. Cold brew with lime.
قهوة باردة ممزوجة بالليمون الأخضر. مشروب حامض، منعش جدًا.
مشروب استوائي
TROPICAL BREW
قهوة باردة بالأناناس. Pineapple Cold brew.
قهوة باردة بنكهة الأناناس. نكهات فاكهية استوائية تتناسب جيدًا مع حلاوة القهوة الباردة.
روبي أسود
BLACK RUBY
قهوة باردة بالتوت. Raspberry Cold brew.
قهوة باردة بنكهة التوت. مزيج فاكهي وأنيق.
نعيم الأعشاب
HERBAL BLISS
لاتيه فيتنامي بإكليل الجبل. Vietnamese latte with rosemary.
لاتيه مستوحى من فيتنام مع إكليل الجبل. مشروب عشبي وعطري.
لافندر
LATVENDER
لاتيه اللافندر +0.5 مثلج. Lavender Latte +0.5 Iced.
لاتيه بنكهة اللافندر. زهري ومهدئ.
لؤلؤة الليتشي
LYCHEE PEARL
لاتيه ليتشي +0.5 مثلج. Lychee Latte +0.5 Iced.
لاتيه بنكهة الليتشي. حلو، فاكهي، وزهري.
ماتشا لاتيه
MATCHA LATTE
شاي أخضر بودرة مخفوق بالحليب الساخن. نكهة نباتية ومرارة خفيفة، محلاة بالحليب.
تشاي لاتيه
CHAÏ LATTE
شاي أسود بالتوابل (قرفة، هيل، زنجبيل) ممزوج بالحليب الساخن. مريح وحار.
شوكولاتة ساخنة
CHOCOLAT CHAUD
شوكولاتة ساخنة
مشروب كاكاو وحليب ساخن. غني وحلو.
شاي أخضر
THÉ VERT
شاي أخضر
منقوع أوراق الشاي الأخضر. خفيف ونباتي.
شاي الياسمين
THÉ AU JASMIN
شاي الياسمين
شاي أخضر معطر بزهور الياسمين. عطري وزهري للغاية.
ماتشا لاتيه مثلج
MATCHA LATTE GLACÉ
ماتشا لاتيه مثلج
نسخة باردة من الماتشا لاتيه، تقدم على الثلج.
تشاي لاتيه مثلج
CHAÏ LATTE GLACÉ
تشاي لاتيه مثلج
نسخة باردة من التشاي لاتيه، تقدم على الثلج.
شاي مثلج بالليتشي
THÉ GLACÉ LITCHI
شاي مثلج بالليتشي
شاي مثلج بنكهة الليتشي. فاكهي ومنعش.
شاي مثلج بالأناناس
THÉ GLACÉ ANANAS
شاي مثلج بالأناناس
شاي مثلج بنكهة الأناناس. غريب وحلو.
ماء عادي / فوار
EAU PLATE / GAZEUSE
ماء عادي / فوار
مياه معدنية، متوفرة بنسخة عادية أو فوارة.
كوكا، كوكا زيرو
COCA, COCA ZERO
كوك، دايت كوك
مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية أو بدون سكر.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
241 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...