Pertinence

قائمة غداء مكونة من ثلاثة أطباق (مقبلات، طبق رئيسي، حلوى). تقدم لجميع أفراد الطاولة، وتقدم تجربة طعام كاملة وموسمية. · النكهات راقية والتقديم متقن. مقدمة جميلة لمطبخ الشيف.

قائمة غداء موسعة إلى أربعة أطباق لتذوق أعمق. تقدم لجميع أفراد الطاولة. · يسلط الضوء على المكونات الموسمية بلمسة إبداعية.

قائمة الشيف المميزة المكونة من ستة أطباق، تقدم رحلة طعام كاملة. سلسلة من الأطباق الدقيقة والرقيقة. · مثالي لاكتشاف النطاق الكامل لخبرة المنزل. نكهات معقدة وقوام متنوع.

حصة من الكافيار، بيض سمك الحفش المملح المشهور بطعمه البحري وقوامه المقرمش. · طبق فاخر لتناوله بمفرده أو كمرافق.

مجموعة مختارة من الأجبان المعتقة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي. · تقدم عادة قبل الحلوى أو بدلاً منها.

مجموعة مختارة من النبيذ المقدم بالكأس، اختارها الساقي لمرافقة الوجبة. · تسمح بتذوق أنواع مختلفة من النبيذ دون طلب زجاجة كاملة.