Paris Beirut Traiteur






كبة لحم
Kebbé viande
لحم مفروم، برغل، صنوبر، بصل.
كرة مقلية مقرمشة تتكون من قشرة برغل ولحم، محشوة بلحم مفروم وصنوبر. لذيذة وذات قوام مميز.
كبة نباتية
Kebbé végétarien
برغل، قرع، سبانخ، بصل.
نسخة نباتية من الكبة، مصنوعة من قشرة برغل وحشوة قرع وسبانخ. مقرمشة وطرية.
سمبوسك لحم
Sambousic bœuf
لحم مقلي، صنوبر، بصل.
معجنات مقلية مثلثة محشوة بلحم بقري مفروم وبصل وصنوبر. مقبلات لبنانية كلاسيكية.
سمبوسك دجاج
Sambousic poulet
دجاج مقلي، بصل، بهارات.
معجنات مقلية صغيرة محشوة بدجاج مقطع وبهارات حلوة.
سمبوسك جبنة
Sambousic fromage
جبنة فيتا، بقدونس، بهارات.
معجنات مقلية مقرمشة محشوة بخليط جبنة فيتا والبقدونس.
بيتزا صغيرة
Pizza mini
صلصة طماطم، جبنة، فطر، زيتون.
بيتزا صغيرة فردية مغطاة بصلصة طماطم وجبنة وخضروات.
زعتر صغير
Zatar mini
زعتر، سمسم، بهارات.
فطيرة صغيرة مغطاة بخليط من الزعتر المجفف والسمسم وزيت الزيتون. طعم عشبي وحامض.
فطاير سبانخ
Fatayer épinard
معجنات بالسبانخ، بصل، ليمون، بهارات.
معجنات سبانخ مثلثة محشوة بالسبانخ الطازجة، متبلة بالليمون. طبق نباتي شهير.
صفائح
Safiha
لحم بقري، طماطم، بصل، بقدونس، بهارات.
بيتزا لبنانية صغيرة رقيقة مغطاة بلحم مفروم وطماطم وبهارات.
نجمة بالجبنة
Etoile au fromage
جبنة فيتا، بقدونس، بهارات.
معجنات على شكل نجمة محشوة بجبنة الفيتا.
كركم
Curry
جبنة فيتا، كركم، بهارات، زيتون.
مقبلات بالكركم تحتوي على جبنة فيتا.
فلافل
Falafel
فول، حمص، كزبرة.
كرات مقلية من الحمص والفول المطحون، متبلة بالأعشاب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
رقاقات جبنة
Rakakat fromage
معجنات محشوة بجبنة الفيتا.
سيجار صغير من عجينة الفيلو المقرمشة محشو بالجبنة الذائبة.
بسطرمة
Bastorma
جبنة فيتا، بسطرمة مفرومة (لحم مدخن)، بهارات.
معجنات محشوة ببسطرمة (لحم بقري مجفف ومتبل) وجبنة.
كبد دجاج
Foie de volaille
كبد دجاج فلامبيه بالليمون. 4.00 يورو / 100 جرام
كبد دجاج مقلي ومغطى بعصير الليمون وأحياناً دبس الرمان. طعم غني وحامض.
سجق
Soujouk
سجق حار فلامبيه بالليمون. 4.00 يورو / 100 جرام
سجق لحم بقري متبل
مقانق
Makanek
سجق حلو فلامبيه بالليمون. 4.00 يورو / 100 جرام
سجق لبناني صغير متبل ببهارات حلوة، غالباً ما يكون فلامبيه بالليمون.
طاووق
Tawouk
أسياخ دجاج متبلة.
أسياخ مكعبات دجاج متبلة بالليمون والثوم والبهارات، ثم مشوية.
كفتة
Kaafta
أسياخ لحم بقري، طماطم، بقدونس.
سيخ لحم مفروم (بقري أو ضأن) ممزوج بالبقدونس والبصل والبهارات.
حصص
Portions
طبق اليوم يقدم بحصة فردية.
كوكاكولا
Coca-cola
مشروب غازي بنكهة الكولا.
كوكاكولا زيرو
Coca-cola Zero
مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر.
سفن أب
7Up
مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.
فانتا
Fanta
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
عصير برتقال
Jus d'orange
عصير برتقال.
شاي مثلج
Ice-tea
شاي مثلج محلى.
مياه عادية
Eau plate
مياه معدنية طبيعية.
مياه غازية
Eau gazeuse
مياه معدنية فوارة.
بيريه
Perrier
مياه معدنية غازية طبيعية.
عيران
Ayran
مشروب تقليدي يعتمد على الزبادي والماء وقليل من الملح. منعش جداً.
نبيذ
Vin
بالكأس
نبيذ بالكأس.
شاورما دجاج
Chawarma Poulet
دجاج مقطع، مخلل، كريمة ثوم، بطاطس.
ساندويتش ملفوف بخبز لبناني مع دجاج متبل مشوي على السيخ، يقدم مع كريمة الثوم والمخلل.
شاورما لحم
Chawarma Bœuf
لحم بقري مقطع، مخلل، طماطم، صلصة طرطور، بطاطس، بيواز*.
ساندويتش ملفوف بلحم بقري مشوي على السيخ، يقدم مع صلصة طحينة (طرطور) وخضروات.
طاووق
Tawouk
سيخ دجاج، كريمة ثوم، مخلل، بطاطس، سلطة كرنب.
ساندويتش يحتوي على قطع دجاج مشوي (طاووق) مع كريمة ثوم كريمية.
كفتة
Kafta
أسياخ لحم بقري، حمص، مخلل، طماطم، بطاطس.
ساندويتش لحم مفروم مشوي بالبقدونس، مع الحمص.
مقانق
Makanek
سجق حلو، حمص، مخلل، طماطم، بيواز*، بطاطس.
ساندويتش سجق لبناني صغير.
سجق
Soujouk
سجق حار، ثوم، حمص، مخلل، طماطم، بيواز*، بطاطس.
ساندويتش سجق حار.
كبد دجاج
Foie de volaille
كبد دجاج، كريمة ثوم، بيواز*، طماطم، مخلل.
ساندويتش كبد دجاج مقلي.
كبة
Kebbé
2 كبة، حمص، طماطم، مخلل، بيواز*، بطاطس.
ساندويتش نباتي أو باللحم يحتوي على كرات كبة مهروسة.
حمص/متبل نباتي
Végétarien Hommos/Moutabal
مخلل، طماطم، بيواز*، زيت زيتون، نعناع.
ساندويتش نباتي مدهون بالحمص أو المتبل (باذنجان).
فلافل
Falafel
فلافل، مخلل، طماطم، بيواز*، طرطور.
ساندويتش فلافل كلاسيكي، مغطى بصلصة الطحينة.
فيتا نباتي
Végétarien Féta
جبنة فيتا، طماطم، مخلل، زعتر، زيت زيتون.
ساندويتش جبنة فيتا وخضروات طازجة.
لبنة
Labneh
لبنة، طماطم، مخلل، زيت زيتون، بيواز*، نعناع.
ساندويتش جبنة طازجة مصفاة (لبنة) مع النعناع وزيت الزيتون.
تبولة
Taboulé
بقدونس، طماطم، بصل، برغل، زيت زيتون، ليمون. 3.00 يورو / 100 جرام
سلطة لبنانية أيقونية تتكون أساساً من البقدونس المفروم والنعناع والطماطم والبرغل الناعم، متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
حمص
Hommos
حمص مهروس مع كريمة السمسم. 3.00 يورو / 100 جرام
غموس كريمي يعتمد على الحمص والطحينة (كريمة السمسم) والليمون والثوم.
متبل
Moutabal
باذنجان مشوي مع كريمة السمسم. 3.00 يورو / 100 جرام
باذنجان مشوي مدخن، ممزوج بالطحينة والليمون.
شنكليش
Chankliche
جبنة فيتا، زعتر، طماطم، بصل، زيت زيتون. 3.00 يورو / 100 جرام
سلطة جبنة معتقة مفتتة، غالباً ما تكون متبلة، ممزوجة بالخضروات الطازجة.
سلطة باذنجان
Salade d'aubergine
باذنجان، فلفل، طماطم. 3.00 يورو / 100 جرام
سلطة طازجة من قطع الباذنجان والخضروات.
تبولة عدس
Taboulé lentilles
عدس، طماطم، بصل، زيت زيتون، ليمون. 3.00 يورو / 100 جرام
نسخة من التبولة تستخدم العدس كقاعدة.
سلطة فاصوليا
Salade fassolia
فاصوليا عملاقة، فلفل، زيت زيتون، ليمون. 3.00 يورو / 100 جرام
سلطة فاصوليا بيضاء كبيرة متبلة بزيت الزيتون.
ورق عنب
Feuilles de vigne
ورق عنب محشو بالأرز والطماطم والبقدونس. 0.75 يورو / قطعة
ورق عنب محشو بخليط نباتي من الأرز والأعشاب.
لبنة بالخيار
Labneh concombre
زبادي طازج، خيار، نعناع، بصل، ثوم. 3.00 يورو / 100 جرام
مزيج منعش من الزبادي المصفى ومكعبات الخيار، متبل بالنعناع المجفف.
موساكا
Mousaka
راتاتوي باذنجان، طماطم، بصل، ثوم. 3.00 يورو / 100 جرام
طبق باذنجان مطهو مع الحمص في صلصة طماطم (نسخة لبنانية باردة).
طرطور
Tarama
بيض سمك القد، كريمة طازجة، زيت زيتون. 3.00 يورو / 100 جرام
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك المدخن.
خرشوف / فطر محشو
Artichaud / Champignons farcis
خرشوف، فطر، جبنة فيتا. 3.00 يورو / 100 جرام
قلوب خرشوف أو فطر محشوة بالجبنة.
تبولة تين
Tapenade Figues
زيتون أسود، زيت دوار الشمس، فتات خبز، تين، زيت زيتون، خل بلسمي، زعتر، مكسرات. 3.00 يورو / 100 جرام
معجون زيتون أسود حلو ومالح مع التين.
تبولة سوداء
Tapenade Noire
زيتون أسود، زيتون كالاماتا، زيت دوار الشمس، فتات خبز، زيت زيتون، مكسرات، ريحان، قبار، خل كريتي. 3.00 يورو / 100 جرام
معجون زيتون أسود كلاسيكي، غني ومالح.
تبولة بالريحان
Tapenade Basilic
زيتون أخضر، زيت دوار الشمس، فتات خبز، زيت زيتون، ريحان، عصير ليمون، مكسرات، ثوم. 3.00 يورو / 100 جرام
تبولة زيتون أخضر مع الريحان.
تبولة فلفل حار
Tapenade Piment d'Espelette
زيتون أسود، زيتون كالاماتا، زيت دوار الشمس، فتات خبز، زيت زيتون، مكسرات، ريحان، قبار، خل كريتي. 3.00 يورو / 100 جرام
تبولة حارة بفلفل إسبليت.
طبق ساندويتش
Formule sandwich
1 ساندويتش + 1 حلوى + 1 مشروب غير كحولي
قائمة تشمل ساندويتش من اختيارك، حلوى، ومشروب.
طبق اليوم
Formule plat du jour
2 مقبلات + 3 سلطات + 1 حلوى + 1 مشروب غير كحولي
طبق متنوع يشمل مقبلات ساخنة وسلطات.
طبق مناقيش
Formule Manakiche
1 مناقيش + 2 مقبلات + 1 حلوى + مشروب غير كحولي.
قائمة ترتكز على مناقيش (فطيرة لبنانية) من اختيارك.
طبق مشويات
Formule plateau brochette
1 سيخ + بطاطس + 3 سلطات + 1 حلوى + مشروب غير كحولي
طبق مشويات مع سيخ وأطباق جانبية.
طبق مقبلات
Formule plateau bouchées
2 مقبلات + 3 سلطات + 1 حلوى + مشروب غير كحولي
طبق مأكولات بحرية ساخنة وباردة.
طبق شاورما لحم
Formule plateau Chawarma Bœuf
~120 جرام لحم بقري + بطاطس + 2 سلطة + مخلل + طماطم + مشروب غير كحولي + 1 حلوى
طبق كامل مع لحم بقري مشوي مقطع.
طبق شاورما دجاج
Formule plateau Chawarma Poulet
~120 جرام دجاج + بطاطس + 2 سلطة + مشروب غير كحولي + 1 حلوى
طبق كامل مع لحم دجاج مشوي مقطع.
طبق مشكل
Formule plateau mixte
~120 جرام دجاج + ~120 جرام لحم بقري + بطاطس + 2 سلطة + مشروب غير كحولي + 1 حلوى
طبق يجمع بين شاورما اللحم والدجاج.
طبق مقانق أو سجق
Formule plateau Makanek ou Soujouk
~120 جرام سجق + بطاطس + 2 سلطة + كريمة ثوم + طماطم + مخلل + 1 حلوى + مشروب كحولي
طبق سجق لبناني من اختيارك (حلو أو حار).
طبق كبد دجاج
Formule plateau foie de volaille
~120 جرام كبد دجاج + بطاطس + 2 سلطة + مخلل + طماطم + كريمة ثوم + 1 حلوى + مشروب غير كحولي
طبق كبد دجاج مقلي مع أطباق جانبية.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.7
286 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...