Paju Gamaksan

طبق من لحم الخنزير الكوري المختار بعناية والمتبل في صلصة خاصة ومشوي على الفحم. يتميز بقوام اللحم الطري وطعم الصلصة الحلو والمالح المتناغم. إنه ألذ مع الخضروات الطازجة.

طبق من ضلوع لحم الخنزير المتبلة في صلصة حلوة أساسها صلصة الصويا، مشوية. يتميز بقوامه المطاطي ورائحة الفحم. إنه ممتع لتناول اللحم الملتصق بالعظام.

حساء بمرق صافٍ مطبوخ لفترة طويلة مع ضلوع لحم بقري كبيرة كاملة. المرق عميق وغني واللحم طري. أضف الأرز مع الكيمتشي.

هذه وجبة بحجم خاص تحتوي على المزيد من اللحم من حساء الضلوع الملكي. إنه جيد كوجبة مغذية لتقوية الجسم.

إنه طبق نودلز مصنوع من نودلز الحنطة السوداء المطاطية في مرق بارد وواضح. يتميز بطعمه النظيف والمنعش، وهو لذيذ مع الخل والخردل.

طبق نودلز يتم خلطه مع صلصة معجون الفلفل الحار الحلوة والحارة. يتميز بطعمه المنبه الذي يفتح الشهية، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من المرق المقدم معه.

طبق نودلز مصنوع من نودلز الحنطة السوداء الناعمة في مرق دافئ. إنه سهل الهضم ولذيذ، مما يجعله مريحًا للمعدة.

طبق من شرائح اللحم البقري الرقيقة المتبلة في صلصة حلوة أساسها صلصة الصويا، مقلية أو مطبوخة مع الخضروات. إنه طبق لحم كوري شهير يحبه الجميع.

حساء 된장 (معجون فول الصويا) مطبوخ مع شرائح لحم بقري رقيقة (تشادولباغي)، وتوفو، وخضروات. يمتزج طعم 된장 الغني مع نكهة اللحم اللذيذة، مما يجعله مثاليًا مع الأرز.

طبق بيبيمباب مصنوع من لحم بقري نيء طازج (يوكيه) وخضروات متنوعة فوق الأرز، مخلوط مع صلصة معجون الفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع برائحة زيت السمسم الغنية وقوام اللحم الطازج.

حساء مطبوخ حار مع لحم البقر والبصل الأخضر والخضروات. يتميز بمرقه الحار والكثيف، ويملأ المعدة بشكل مُرضٍ.

طبق من لحم الخنزير المفروم المتبل في صلصة حلوة أساسها صلصة الصويا، مقلي مع الخضروات. إنه طبق لحم كوري شهير يحبه الجميع.

طبق من لحم الخنزير المفروم المتبل في صلصة حارة أساسها معجون الفلفل الحار، مقلي ليمنحه نكهة مدخنة. إنه حار ومالح، ويحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع الأرز.

نبيذ تقليدي مصنوع من عنب غاماكسان (عنب بري) الذي ينمو في منطقة غاماكسان. يمكنك الاستمتاع برائحة الفاكهة الحلوة والغنية.

نبيذ فاكهة مصنوع من بوك بنجا (نوع من توت العليق الكوري). يتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو والناعم.

نبيذ برقوق معتق لفترة طويلة. يتميز برائحة وطعم البرقوق الحامض والحلو المميزين.

نبيذ عشبي تقليدي مصنوع من الجينسنغ والأعشاب الطبية المختلفة. يتميز برائحة الأعشاب الطبية الخفيفة وسهولة الشرب.

سوجو شفاف ونظيف. طعمه ناعم وخالٍ من الروائح غير المرغوب فيها، مما يجعله مناسبًا للاستمتاع به بخفة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. لونه أبيض حليبي، وله نكهة غنية ورائحة منعشة.

مشروب روحي كوري تقليدي، صافٍ وشفاف. له نسبة كحول عالية وطعمه النظيف يجعله مناسبًا لأطباق اللحوم.

بيرة لاجر كورية منعشة. مثالية للشرب باردة.

مشروب غازي فوار.

نبيذ أحمر فرنسي مصنوع من مزيج من كابيرنيه سوفينيون وشيرا. يمكنك الاستمتاع بجسمه الثقيل ورائحة الفاكهة الغنية.

نبيذ فوار أبيض إسباني. حلو ومنعش مع فقاعات خفيفة، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به كحلوى.