Pad Thaï

كوكتيل فاتح للشهية فرنسي كلاسيكي يتكون من كريمة الكشمش والشامبانيا. مشروب فوار، حلو وفاكهي. مثالي لبدء الوجبة بأناقة.

مزيج تقليدي من النبيذ الأبيض الجاف وكريمة الكشمش. مشروب فاتح للشهية خفيف، حلو ومنعش.

فيرموث إيطالي معطر، متوفر بنسخة حمراء (حلو وعشبي) أو بيضاء (أكثر جفافًا وفانيليا). يقدم باردًا أو مع الثلج.

باستيس مارسيليا باليانسون وعرق السوس. يقدم مخففًا بالماء البارد، مما يمنحه لونًا حليبيًا وطعمًا منعشًا.

مشروب روحي عديم اللون مقطر، ذو طعم محايد وقوي. يمكن تناوله نقيًا، مع الثلج أو في كوكتيل.

نبيذ فوار مرموق من منطقة شامبانيا. فقاعات دقيقة، حموضة حادة ولمحات من الفواكه البيضاء أو البريوش.

مشروب روحي معتق من الحبوب في براميل البلوط. نكهات خشبية، حارة أو مدخنة حسب العلامة التجارية. يقدم جافًا أو مع مكعبات الثلج.

مشروب روحي فرنسي شهير مصنوع من النبيذ، معتق في براميل البلوط. نكهات غنية بالفواكه المسكرة والفانيليا والتوابل. يستمتع به ببطء في نهاية الوجبة.

مسكرات صينية مقطرة تعتمد على الذرة الرفيعة ومعطرة بخلاصة الورد. طعم زهري مميز ومكثف مع نسبة كحول عالية.

مسكرات فرنسية تعتمد على الكونياك والبرتقال المر. طعم حلو، فاكهي ومعقد. هضمي ممتاز.

مسكرات نعناع ذات لون أخضر مميز. طعم منعش جدًا، حلو ومنثول. تقدم مثلجة.

مشروب روحي عديم اللون مصنوع من تخمير كمثرى ويليامز. رائحة كمثرى ناضجة مكثفة ونقية.

مشروب روحي ينتج من قصب السكر. ملف عطري متنوع يتراوح من الزهري والفاكهي إلى الخشبي والحار.

قهوة قصيرة وقوية مع رغوة ذهبية ناعمة (كريما). طعم مكثف وعطري. الكلاسيكي لنهاية الوجبة.

قهوة تم إزالة الكافيين منها، مع الحفاظ على نكهات القهوة بدون تأثير منشط.

شاي أخضر فيتنامي معطر بزهر اللوتس. رائحة زهرية رقيقة وطعم حلو قليلاً. مهدئ وراقي.

شاي أخضر معطر بزهر الياسمين. رائحة زهرية منعشة وطعم رقيق. شائع جدًا مع المطبخ الآسيوي.

قائمة كاملة تسمح باكتشاف نكهات متعددة. تشمل عادة مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

قائمة تشمل مقبلات وطبق رئيسي حسب الاختيار من بين مجموعة مختارة، بالإضافة إلى حلوى. مثالية لتذوق تخصصات المنزل.

قائمة غداء سريعة واقتصادية. تسمح بالاختيار بين تركيبة مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى من بين مجموعة مختارة لليوم.

قائمة تجمع بين لفائف الربيع المقلية (نيم) كمقبلات وطبق باد تاي (نودلز مقلية) كطبق رئيسي. كلاسيكي من أطباق الشارع التايلاندية.

نسخة خالية من اللحم أو القريدس المجفف من سلطة البابايا الخضراء الحارة.

مرق صافٍ ومعطر مزين بخضروات متنوعة.

رافيولي على البخار بحشوة نباتية.

لفائف مقلية نباتية.

سلطة فيرميشيلي أرز دافئة مع خضروات مقلية، سلطة طازجة، أعشاب وفول سوداني.

طبق نودلز مقلية في مقلاة ووك مع خضروات مقرمشة وصلصة الصويا.

طبق باد تاي الشهير بنسخة نباتية مع توفو وخضروات.

كاري أخضر تايلاندي (حار) محضر بتوفو وحليب جوز الهند. يقدم مع الأرز.

كاري أحمر تايلاندي (معتدل الحرارة) مطهو ببطء مع توفو وحليب جوز الهند الكريمي.

توفو مقلي في مقلاة ووك مع فلفل حار وثوم وريحان تايلاندي. طبق عطري جدًا.

طبق شهير من شمال شرق تايلاند. لحم بقري متبل بالثوم ومشوي، مقطع شرائح رفيعة ويقدم مع صلصة غمس حارة (نام جيم جاوي).

لحم بقري مقلي في مقلاة ووك مع فلفل حار طازج وثوم وريحان مقدس (كرا باو). طبق شارع شهير جدًا، حار وعطري.

لحم بقري مفروم مقلي مع عشب ليمون مفروم. طعم منعش وحمضي.

كاري أخضر كريمي وحار، مطهو ببطء مع لحم البقر والباذنجان التايلاندي والريحان.

كاري أحمر يعتمد على معجون الفلفل الأحمر المجفف، مطهو ببطء مع لحم البقر وحليب جوز الهند.

شرائح لحم بقري مقلية مع زنجبيل طازج مقطع شرائح رفيعة، بصل وفطر. نكهة حلوة ودافئة.

طبق 'كاي باد كابراو' الشهير. دجاج مقلي مع الكثير من الفلفل الحار والريحان. عطري جدًا وحار.

دجاج مقلي في مقلاة ووك مع عشب الليمون. طبق خفيف وعطري.

كاري أخضر تايلاندي تقليدي بالدجاج. الصلصة غنية بحليب جوز الهند وحارة بمعجون الكاري الأخضر.

دجاج مطبوخ في صلصة كاري أحمر وحليب جوز الهند، غالبًا ما يضاف إليه براعم الخيزران.

دجاج مقلي بالزنجبيل الطازج والخضروات. نكهة متوازنة وقليلة الحرارة.

شرائح صدر بط مقلية في مقلاة ووك مع مزيج من التوابل التايلاندية.

بط مشوي يقدم مع صلصة تمر هندي حلوة وحامضة. مزيج غني وفاكهي من النكهات.

بط مغطى بصلصة كاري أحمر سميكة وغنية بكريمة جوز الهند (كاري تشوتشي)، معطر بورق الكافير.

طبق مقلي حلو ومالح يجمع بين غنى البط وحموضة الأناناس الطازج.

صدر بط مقلي بالزنجبيل الطازج، يقدم نكهة حيوية وفلفلية.

مزيج من المأكولات البحرية (قريدس، كاليماري، بلح البحر) مقلي في مقلاة ووك مع فلفل حار وريحان. حار وعطري.

طبق خاص مذهل: مأكولات بحرية بالكاري تقدم داخل جوز هند. نكهة كريمية وعرض فريد.

طبق كامل ومنعش (بو بون). فيرميشيلي أرز بارد، لحم بقري ساخن مقلي، نيم مقرمش، سلطة وأعشاب، مغطى بصلصة نوك مام.

جمبري أو قريدس كبير مطهو ببطء في كاري أخضر كريمي.

جمبري أو قريدس كبير في صلصة كاري أحمر معطر.

قريدس مغطى بصلصة كاري أحمر سميكة، حلوة ومالحة وغنية بجوز الهند.

قريدس مقلي بصلصة تمر هندي، يقدم طعمًا حامضًا مميزًا.

قريدس مقلي ببساطة مع الثوم وعناقيد الفلفل الأخضر الطازج. نكهة فلفلية قوية.

قريدس مقلي حار بالفلفل والريحان التايلاندي.

قطعة سلمون مشوية تقدم مع صلصة حلوة وحامضة بالتمر الهندي.

سلمون مشوي يقدم مع صلصة خاصة بالمنزل.

سمك أبيض مطهو على البخار، مغطى بصلصة كاري خفيفة ومعطرة.

قطع حبار مقلية في مقلاة ووك مع مزيج من التوابل التايلاندية. قوام متماسك وطعم حار.

طبق فيوجن من نودلز مقلية على الطريقة التايلاندية.

طبق مستوحى من فيتنام. مكعبات لحم بقري متبلة ومقلية، تقدم مع أرز أحمر بالطماطم.

طبق 'باد تاي'. نودلز أرز مقلية مع بيض وفول سوداني وبراعم فول وصوص تمر هندي. الطبق الوطني التايلاندي.

أرز ياسمين أبيض، معطر ومطهو على البخار. مرافق أساسي.

أرز لزج يقدم في سلة خيزران صغيرة. يؤكل تقليديًا بالأصابع بتشكيل كرات.

أرز مقلي في مقلاة ووك مع بيض وبصل وتوابل تايلاندية (خاو باد). طبق بسيط ولذيذ.

أرز مقلي حلو ومالح مع قطع أناناس وقريدس وأحيانًا كاجو.

أرز مقلي غني بالمأكولات البحرية.

حلوى تقليدية تعتمد على البيض وحليب جوز الهند، قوام كثيف وكريمي.

طبق 'مانجو ستيكي رايس' الشهير. أرز لزج حلو مغطى بحليب جوز الهند ويقدم مع شرائح مانجو طازجة.

حلوى ساخنة أصلية تجمع بين حلاوة الأرز اللزج ورائحة فاكهة الجاك فروت الاستوائية.

قطع موز ملفوفة في عجينة بريك مقرمشة، تقدم ساخنة مع الشوكولاتة.

شرائح مانجو ناضجة وحلوة. حلوى بسيطة وخفيفة.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. منعش وهضمي.

فواكه استوائية ذات لحم أبيض شفاف، تقدم في شراب خفيف. طعم زهري وحلو.

تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه المنعشة. نكهات كلاسيكية واستوائية.