Ozio

كرة أرز كبيرة مقلية ومغطاة بالبقسماط، محشوة بأرز كريمي وعطري بالكمأة. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تؤكل ساخنة، مع صلصة طماطم.

كرات أو أصابع موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط. الجبن ذائب ومتمدد، مغطى بقشرة ذهبية. مثالي للمشاركة كمقبلات.

جبن إيطالي طازج من حليب الجاموس، مع غلاف متماسك وقلب كريمي. نكهة حليب حلوة وقوام كريمي. يقدم بارداً مع الطماطم والبيستو.

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية أو المخللة بزيت الزيتون. نكهات متوسطية متنوعة، مقرمشة وطرية. مثالية كطبق مقبلات خفيف أو طبق جانبي.

سلطة منعشة تعتمد على قلوب الخس الروماني المقرمشة. متبلة ببساطة بالليمون وزيت الزيتون. طبق مقبلات خفيف ومنعش.

شرائح باذنجان ملفوفة ومحشوة بالجبن، مطبوخة في الفرن. طرية ولذيذة مع صلصة طماطم غنية. طبق مريح نموذجي للمطبخ الإيطالي.

سمك نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، يقدم بارداً. مزيج رقيق من نكهات البحر وحلاوة البوراتا والأفوكادو. قوام طري وحريري.

تشكيلة مأكولات بحرية مقلية، عادة كاليماري وجمبري. مقرمشة وذهبية، تقدم ساخنة. تغمس في صلصة التارتار الحارة.

إضافة جبن إيطالي طازج كريمي. لإضافته إلى أطباقك لمزيد من اللذة.

إضافة موزاريلا حليب الجاموس. قوام متماسك وطعم منعش.

قطعة جبن مقلية واحدة. مقرمشة وذائبة.

لحم خنزير إيطالي مقدد لمدة 24 شهرًا. نكهة مالحة ودقيقة، قوام ذائب. يقدم بشرائح رفيعة.

لحوم باردة إيطالية تقليدية بالفستق. قوام ناعم وطعم حلو. تؤكل باردة، غالباً مع الخبز.

لحم بقري مجفف ومملح، من لومباردي. لون أحمر داكن، قليل الدهن وطري. غالباً ما يقدم مع زيت الزيتون والليمون.

طبق كبير من اللحوم الباردة الإيطالية المتنوعة. يشمل بروشوتو، سجق حار، مورتاديلا، وسبك. يقدم مع خبز منزلي، مثالي للمشاركة.

طبق خضروات مشكل نباتي للمشاركة. يجمع بين الخضروات والأجبان الإيطالية الطازجة والمقلية والخبز المنزلي. تنوع في القوام والنكهات المتوسطية.

أكثر طبق اكتمالاً، يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان والخضروات. تجربة تذوق متنوعة لعدة أشخاص. يقدم مع خبز طازج.

خبز إيطالي مسطح مخبوز، مزين ببساطة بالثوم وزيت الزيتون. مقرمش وعطري. مثالي لمرافقة وجبة أو مقبلات.

فوكاتشيا مغطاة برقائق أو مسحوق البارميزان. نكهة مالحة وأومامي للجبن على عجينة مقرمشة. تؤكل ساخنة.

فوكاتشيا مغطاة بموزاريلا ذائبة. بسيطة، جبنية ومريحة. تؤكل فور خروجها من الفرن.

خبز محمص منزلي مغطى بالأفوكادو والأجبان الإيطالية. يعلوه بيض سائل. طبق كامل وعصري.

سلطة قيصر الشهيرة مع الدجاج والبارميزان والصلصة الكريمية. مقرمشة بفضل الخبز المحمص والخس الروماني. كلاسيكية مشبعة.

سلطة مركبة غنية بالخضروات والكينوا. منعشة، ملونة ومليئة بالقوام المتنوع. متبلة بصلصة منزلية عطرية.

سلطة كبيرة كوجبة مع تونة وأجبان. تقدم مع فوكاتشيا منزلية. مزيج متوازن من البروتينات والخضروات الطازجة.

سلطة بحرية مع سلمون متبل وسالمون. خفيفة وصحية، غنية بالخضروات الطازجة. تقدم مع صلصة منزلية.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. تقدم مع البارميزان والجرجير لمذاق فلفلي متناقض. طبق بارد كلاسيكي وأنيق.

كارباتشيو سلمون طازج بنكهات آسيوية (صويا، يوزو). يقدم مع بوراتا كريمية. منعش، حامض وناعم.

كارباتشيو سمك طازج مقطع بالسكين. تتبيلة منعشة وحامضة بالليمون واليوزو. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

فيليه سمك الدنيس مطبوخ في الفرن مع توابل متوسطية. لحم طري ونكهات مشمسة. يقدم مع خضروات أو معكرونة.

قطعة سلمون مطبوخة بقشرة مقرمشة من البذور. مغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. تقدم ساخنة.

صدر عجل رفيع مقلي في المقلاة مع صلصة الليمون. طري وحامض. يقدم مع معكرونة لينغويني.

صدر عجل ميلانيز الكلاسيكي: مقلي ومغطى بالبقسماط. مقرمش وذهبي. يقدم مع معكرونة بصلصة الطماطم.

صدر عجل مخبوز بلحم مجفف وجبن مدخن. طبق غني ولذيذ. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

صدر دجاج مقلي مغطى بصلصة الطماطم والباذنجان والجبن الذائب. مستوحى من نكهات البارميجانا. يقدم بسخاء مع المعكرونة.

صدر دجاج مقلي بسيط ومقرمش. طبق يحبه الجميع. يقدم مع معكرونة بصلصة الطماطم.

قطعة لحم بقري فاخرة مشوية، طرية وعصيرة. تقدم مع صلصة كريمية من اختيارك. طبق جانبي كلاسيكي من البطاطس المقلية أو المعكرونة.

أرز كريمي مطبوخ بالمأكولات البحرية والتشوريزو. نكهات أرض وبحر معززة بصلصة الطماطم. قوام كريمي.

ريزوتو كلاسيكي بفطر باريسي. غني بالكريمة والبارميزان. طبق نباتي مريح.

ريزوتو بالفطر معزز بنكهة الكمأة. عطري جداً وكريمي. نسخة فاخرة من الريزوتو بالفطر.

نسخة للأطفال من بيتزا مارغريتا الكلاسيكية. عجينة رقيقة، صلصة طماطم وموزاريلا. حصة مناسبة للصغار.

حصة معكرونة قصيرة (بيني) للأطفال. تقدم مع صلصة بسيطة من اختيارك. سهلة الأكل.

البيتزا الكلاسيكية بامتياز. قاعدة طماطم، جبن موزاريلا وريحان طازج. بسيطة وفعالة.

نسخة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس الإضافية. أكثر كريمية ولذيذة.

بيتزا تونة (تونة عالية الجودة). مزينة ببصل حلو وزيتون. نكهات بحرية قوية.

بيتزا بنكهات مالحة وقوية على الطريقة النابولية. أنشوجة، قبار، وزيتون على قاعدة طماطم. لعشاق النكهة القوية.

بيتزا "الملكة"، كلاسيكية شهيرة. لحم خنزير مطبوخ وفطر على قاعدة طماطم-جبن. حلوة ومتفق عليها.

بيتزا حارة لعشاق التوابل. سجق حار (سباناتا) ومعجون فلفل (ندوجا). حارة ولذيذة.

بيتزا أصلية بقاعدة بيستو الفستق (خضراء). مزينة بمورتاديلا لحوم باردة. نكهة فستق ولحم حلوة.

بيتزا مطوية على شكل حذاء. محشوة بلحم الخنزير والجبن والبيض (غالباً سائل من الداخل). تحتفظ بالحرارة والطراوة.

بيتزا بيضاء (قاعدة كريمة) بالكمأة. غنية وعطرية مع الفطر ولحم الخنزير. خيار شهي.

بيتزا أربعة أجبان. قاعدة بيضاء (بدون طماطم عادةً)، ذائبة جداً. مزيج من الأجبان الحلوة والقوية.

بيتزا حلوة ومالحة بالجبن والعسل. قاعدة بيستو خضراء للانتعاش. أصلية ومتوازنة.

بيتزا الكمأة بامتياز، مع شرائح كمأة حقيقية. قاعدة كريمة. عطرية جداً وراقية.

بيتزا نباتية مليئة بالخضروات المكرملة والمخللة. ملونة ولذيذة. قاعدة طماطم كلاسيكية.

بيتزا تجمع بين قوة الجورجونزولا وملوحة لحم البقر المقدد. جبنية ولحوم باردة في نفس الوقت.

بيتزا تقدم مع كرة بوراتا طازجة كاملة موضوعة عليها بعد الطهي. تباين ساخن/بارد وكريمي.

مكونات إضافية لإضافتها إلى البيتزا الخاصة بك. تسمح بتخصيص طبقك.

نسخة معدلة من الموهيتو بنكهات البرتقال والتونيك. منعشة ومعقدة.

كوكتيل جن منعش وحامض (يوزو، ليمون). لمسة حارة من الزنجبيل.

كوكتيل وردي وزهري بالجن. حلاوة الفراولة وعطر الورد.

سبريتز أنيق بالبرغموت. عطري ومنعش جداً.

كوكتيل ليمون جداً يعتمد على الليمونشيلو. فوار ومنعش.

كوكتيل استوائي يعتمد على الكاشاسا البرازيلية. فاكهي (أناناس) وزهري (سامبوكوس).

كلاسيكي حلو وحامض. حلاوة اللوز (أماريتو) متوازنة بالليمون. قوام رغوي بفضل بياض البيض.

كوكتيل مجمد (فروزن) على طريقة تيكي. مزيج قوي من التكيلا والروم، محلى بشراب اللوز. قوي ومميز.

كوكتيل شهير بالفودكا وفاكهة الباشن. مصحوب بجرعة بروسيكو. فاكهي واحتفالي.

كوكتيل مجمد فاكهي جداً بنكهات استوائية وليتشي. حلو واستوائي.