أوتو أوتو

سلطة خاصة تحمل اسم المطعم. تستخدم خضروات موسمية وتُقدم مع صلصة خفيفة. موصى بها كمقبلات.

لحم بقري تاتاكي مشوي قليلاً من السطح. صلصة مايونيز غنية مصنوعة من الثوم الأسود المعتق تعزز نكهة اللحم.

بروشوتو معتق لمدة 18 شهرًا. يتميز بنكهة مركزة وملوحة معتدلة، وهو مثالي مع النبيذ.

مقبلات مصنوعة من شمام طازج وشاين ماسكات. تقدم مع أجرو دولتشي (تتبيلة حلوة وحامضة)، مما يخلق تناغمًا منعشًا بين حلاوة الفاكهة وحموضتها.

كونفيت من بطن سمك الماكريل (هارامبو) من كوتشي، مطبوخ ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. استمتع بالنكهة الغنية والدهنية مع صلصة الفلفل الحلو.

طبق مقبلات بارد مصنوع من سمك الماكريل الطازج من أوفوناتسو، محافظة إيواتيه. صلصة خضراء بنكهة أوراق الشيسو (سالسا فيردي) تعزز نكهة الماكريل المنعشة.

طبق سردين مع زبدة مخمرة غنية، يقدم على خبز ريفي (كامباني). صلصة البصل الأخضر تضيف لمسة مميزة.

لحم ساق بقري مطبوخ طريًا، يقدم باردًا. يقدم مع صلصة خضراء منعشة بالأعشاب.

باكالا مانتيكاتو، طبق تقليدي من البندقية مصنوع من سمك القد المجفف المهروس. يقدم مع ذرة حلوة لتجربة كريمية.

مقبلات دافئة من فطر شيتاكي مشوي، يقدم مع دهن خنزير إيبيريكو مملح (لاردي). تمتزج حلاوة الدهون مع نكهة الفطر.

بانيللي، طبق صقلي تقليدي مصنوع من دقيق الحمص المقلي. مقبلات مقرمشة مع رائحة روزماري قوية.

طبق أنقليس مشوي على الفحم، يقدم مع يخنة ملفوف حامض (يوتا) وفول وبطاطا.

محار مقلي بفتات الخبز، يقدم مع حساء خيار بارد (جازباتشو) لتجربة منعشة.

طبق يخنة مصنوع من معدة لحم بقري توزا أكاوشي (جيارا) النادرة. مطبوخ بالطريقة التقليدية الفلورنسية، طري وغني بالنكهة.

طبق فطائر بطاطا (فريطيل) مع بروشوتو. يتميز العجين المطاطي وملوحة البروشوتو.

طبق ساخن من سمك الماكريل الكبير الحجم. يقدم مع صلصة بيستو الريحان وصلصة الفجل، مما يمنح سمك الماكريل الدهني نكهة منعشة.

باذنجان مقلي بفتات الخبز، يقدم مع الكثير من صلصة طماطم جويل الحلوة.

لحم بقري هجين لذيذ مشوي ببطء على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم مع بطاطا كيتو المرافقة.

شريحة لحم خنزير مخلية من العظم، مطروقة لتصبح رقيقة، مغطاة بفتات الخبز ومقلية. تقدم مع الكثير من الجرجير والجبن.

برجر لحم غزال مصنوع من لحم غزال من أوتسوتشي، محافظة إيواتيه. يقدم مع بولينتا مصنوعة من دقيق الذرة، والتي تتناسب مع نكهة اللحم الغنية.

سباغيتي بصلصة لحم بقري فاخرة مصنوعة من لحم بقري توزا أكاوشي عالي الجودة من محافظة كوتشي. صلصة اللحم البقري الأحمر الغنية تتناسب جيدًا مع الباستا.

سباغيتي بصلصة تجمع بين مرارة سمك الأيو (سمك السلمون المرقط) ودسامة الزبدة. حموضة سوداتشي تضيف لمسة مميزة، وهي طبق ذو نكهة يابانية.

باستا رفيعة "فيديليني"، محضرة في مرق (سوجو) غني بنكهة المأكولات البحرية. تضيف رائحة الليمون انتعاشًا.

طبق باستا مصنوع من مأكولات بحرية طازجة تم شراؤها في ذلك اليوم. يقدم بطريقة طهي تتناسب مع المكونات اليومية.

ريزوتو غني مصنوع من الكثير من قنافذ البحر الطازجة من أوفوناتسو. إنه طبق فاخر كريمي وغني برائحة البحر.

خبز إيطالي مسطح مخبوز في المطعم. يتميز برائحة زيت الزيتون ويتناسب جيدًا مع صلصات الأطباق.

طبق أجبان مختارة أو قطعة واحدة. يمكنك الاستمتاع بنكهات متنوعة مثل جبن الموزاريلا الطري، الجبن الأزرق، والجبن المنقوع في النبيذ.

كعكة شوكولاتة أصلها من جزيرة كابري الإيطالية. لا تستخدم الدقيق، بل مسحوق اللوز، مما يجعلها رطبة وغنية.

آيس كريم فريد من نوعه بنكهة الباذنجان المشوي العطرية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات ورائحتها المدخنة.

آيس كريم غني مصنوع من بيض دجاج توزا جيرو من محافظة كوتشي. يوصى بتقديمه مع الإسبريسو كأفوجاتو.

بيرة لاجر يابانية كلاسيكية. تتميز برغوة كريمية ومرارة منعشة، وتناسب أي طبق.

هذا هو كوكتيل الساكي بالليمون الأصلي للمطعم. إنه كوكتيل فوار منعش مع حموضة الليمون الواضحة.

هاي بول مصنوع من ويسكي ديوارز. يتميز بنكهة منعشة مع الصودا.

شاي مثلج مصنوع من أوراق شاي من متجر الشاي المتخصص أوف-فو. يمكنك الاستمتاع بنكهته الكهرمانية العطرية باردًا.

عصير برتقال أحمر يتميز بحلاوة وحموضة غنية. يتناسب جيدًا مع المطبخ الإيطالي.

مشروب فوار مصنوع من فاكهة اليوزو اليابانية الحمضية. يمكنك الاستمتاع برائحته المنعشة وحموضته.

بيرة ألمانية عالية الجودة خالية من الكحول. قريبة من طعم البيرة الأصلي، ويمكن الاستمتاع بها حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون الكحول.

مياه معدنية طبيعية إيطالية فوارة. فقاعاتها الدقيقة تعزز نكهة الطعام.

قهوة ساخنة مصنوعة من حبوب قهوة كيمبو من نابولي. تتميز بعمق ونكهة غنية.

قهوة إسبريسو غنية وعطرية. مثالية لإنهاء الوجبة.