Osteria Tutto Sole

تشكيلة من عدة أنواع من اللحوم الباردة. مالحة ومثالية مع النبيذ أو البيرة.

مقبلات عبارة عن خبز مقرمش يعلوه معجون الفول الأخضر ومكونات أخرى. يمكنك الاستمتاع بنكهة الفول الأخضر وقرمشة الخبز.

طبق يجمع بين المقبلات اليومية الموصى بها بكميات صغيرة. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بنكهات مختلفة في وقت واحد.

سلطة تجمع بين التونة المصنوعة يدويًا والبصل الحلو الجديد الموسمي. لها نكهة منعشة.

طبق يجمع بين البروشوتو المملح والفراولة الحلوة والحامضة وجبن الستراتشياتيلا الكريمي. يتناسب جيدًا مع النبيذ.

طبق بارد من سمك الماكريل الطازج المتبل في الخل والزيت. يتميز بنكهة السمك المنعشة والحموضة.

سلطة تتناغم فيها نكهة سمك الرنجة المدخن مع النكهة الحمضية للبرتقال الأحمر.

طبق من كاليماري كيتاتسونومو المقلي في خليط. غالبًا ما يمكن تناوله مع القشرة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة الروبيان العطرية.

طبق من الغدة الصعترية للعجل مشوية بشكل عطري بالزبدة وما شابه ذلك. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري.

باستا ربيعية تستخدم سلطعون الثلج الحلو وأزهار النانا المرة قليلاً. تستخدم باستا تالياتيلي مسطحة.

باستا بصلصة لحم ضأن رضيع طري مطبوخ. تتناسب الصلصة جيدًا مع باستا ريغاتوني الأنبوبية السميكة.

باستا بصلصة حبار مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر. تستخدم باستا تالياتيلي مسطحة ورفيعة.

باستا بنكهة يابانية تستخدم حبار النار الموسمي وبراعم الخنزير. يمكنك الاستمتاع بالمرارة الفريدة والنكهة اللذيذة.

ريزوتو أسود داكن يستخدم حبر الحبار. تتخلل نكهة الحبار الغنية ورائحة البحر الأرز.

باستا مع ملوحة الكاراسومي وبراعم الخيزران والأنشوجة. تستخدم باستا لينغويني ذات مقطع عرضي بيضاوي.

باستا بصلصة نبيذ أحمر من أوتار لحم البقر مطهوة حتى تصبح طرية جدًا.

باستا بصلصة طماطم حارة مع روزامارينا (أنشوجة متبلة بالفلفل الحار). تستخدم باستا كاساراتشي قصيرة على شكل حرف S.

طبق سمك مصنوع من سمك ساوارا الدهني المشوي بشكل عطري. اللحم طري ولذيذ.

شريحة لحم من قطعة نادرة من لحم الكتف تسمى "زابوتون". تتميز بتوزيع دهون جميل ونكهة طرية وغنية.

طبق من سمك الدنيس مطبوخ مع المحار والطماطم. يمكن أيضًا الاستمتاع بالمرق المستخرج من المأكولات البحرية.

طبق إيطالي يقدم شرائح رقيقة من لحم الحجاب الحاجز البقري المشوي. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر البسيطة.

طبق من لحم كتف خنزير يونيوا الفاخر مشوي ببطء. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والنكهة الأصلية للحم الخنزير.

طبق من لحم الضأن الرضيع (ميلك لامب) المشوي. يتميز بلحم قليل الرائحة وطري للغاية.

طبق مصنوع من لحم فيليه الخنزير قليل الدهن مغطى بفتات الخبز الدقيقة ومقلي. يتميز بقوام مقرمش ونكهة خفيفة.