Orient Kfe Restaurant Salon de thé Marocain Paris

مشروب شاي أخضر ساخن مع أوراق نعناع طازجة، محلى. يقدم في كوب تقليدي. مشروب هضمي وودي.

شاي أخضر بالنعناع الطازج يقدم في إبريق للمشاركة. نكهة حلوة ومنعشة بالنعناع. غالباً ما يرافق الوجبات أو المعجنات.

مشروب أعشاب تقليدي عطري (مثل المريمية، الشيح، أو اللويزة). نكهة عطرية ومهدئة. بدون كافيين.

قهوة سوداء قصيرة ومركزة مع رغوة ذهبية رقيقة. نكهة قوية وغنية. مثالية لجرعة سريعة من الطاقة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن لنكهة أقل تركيزاً. أخف من الإسبريسو الكلاسيكي. للاستمتاع به ببطء.

إسبريسو مع لمسة من الحليب الرغوي. توازن بين قوة القهوة وحلاوة الحليب. لمسة كريمية صغيرة.

قهوة إسبريسو مغطاة بطبقة سميكة من رغوة الحليب. قوام كريمي وهوائي. أحياناً يرش بالكاكاو.

كوب كبير من الحليب الساخن مع لمسة من الإسبريسو. أكثر حليبية وحلاوة من الكابتشينو. طبقات مرئية.

حليب كامل الدسم مسخن بالبخار. حلو ومريح. يمكن تحليته حسب الرغبة.

عصير برتقال طازج معصور في اللحظة. نكهة منعشة، حلوة، ومليئة بالفيتامينات. منعش جداً.

مشروب كريمي مخلوط بالفواكه وأحياناً بالزبادي أو الحليب. قوام سميك ومثلج. خيار شهي ومنعش.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية العادية. محايدة ومرطبة. ضرورية لمرافقة الوجبة.

زجاجة صغيرة من المياه المعدنية العادية. حجم فردي.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة. منعشة بفقاعات دقيقة. تساعد على الهضم.

زجاجة صغيرة من المياه المعدنية الفوارة. حجم فردي.

مشروبات غازية أو حلوة باردة من علامات تجارية عالمية. حلوة وفوارة. تقدم باردة.

طبق خضروات مطهو (فلفل، طماطم) مع بيض مسلوق وسجق حار. قوام معجون ولذيذ. يؤكل ساخناً، غالباً مع الخبز.

حساء مغربي غني وكريمي. أساسه الطماطم والعدس والحمص والأعشاب الطازجة (الكرفس، الكزبرة). طبق مريح ومغذي.

سلطة مطبوخة من الفلفل المشوي المتبل مع الطماطم والثوم. نكهة حلوة ومدخنة قليلاً. تقدم دافئة أو باردة.

باذنجان مطهو ببطء مع الطماطم والتوابل. قوام ذائب ونكهة غنية بزيت الزيتون والكمون. مقبل كلاسيكي للدهن.

سلطة طازجة مكونة من مكعبات صغيرة من الطماطم والخيار والبصل والفلفل. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والليمون. منعشة جداً.

طبق تقليدي (رفيسة) يعتمد على أوراق خبز مفتتة، مغموسة في صلصة دجاج وعدس وحلبة. نكهة فريدة وقوام طري.

دجاج مطهو ببطء مع الزيتون الأخضر والليمون المخلل. صلصة كريمية بنكهة منعشة ومالحة. طبق مغربي كلاسيكي.

قطع لحم ضأن طرية مطبوخة مع البرقوق الحلو واللوز المحمص. مزيج حلو ومالح غني وعطري بالقرفة.

كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) مطبوخة في صلصة طماطم حارة، مزينة بالبيض. طبق غني ولذيذ.

يخنة لحم ضأن مع خضروات موسمية، هنا بازلاء وقلوب خرشوف. صلصة خفيفة وعطرية بالزنجبيل والكركم.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع تشكيلة من اللحوم (غالباً لحم ضأن، دجاج، ميرغز) وخضروات. الطبق الأكثر اكتمالاً واحتفالاً.

سميد ناعم يقدم مع لحم الضأن الطري ومرق خضروات عطري.

سميد خفيف يقدم مع قطع الدجاج وخضروات متنوعة.

كسكس يقدم مع كرات لحم مفروم حارة وخضروات.

خيار نباتي مع سميد ومجموعة متنوعة من الخضروات المطهوة (جزر، كوسا، لفت، حمص).

كسكس يقدم مع سجق حار مشوي (ميرغز) وخضروات.

ساندويتش محشو بلحم الضأن المشوي ببطء (المشوي)، طري وعطري.

ساندويتش بقطع الدجاج المطبوخة طويلاً ثم مفتتة، طرية ولذيذة.

ساندويتش بقطع لحم الضأن المتبلة والمشوية.

ساندويتش كرات لحم مفروم حارة.

ساندويتش مخصص حيث تختار مكوناتك.

أومليت غني محشو بالخليع، وهو لحم مجفف تقليدي مغربي مطبوخ. نكهة مالحة وقوية.

أومليت محضر بالطماطم الطازجة والثوم. بسيط ولذيذ.

أومليت ذائب محشو بجبنة مبشورة أو ذائبة.

أومليت بالفطر المقلي. نكهة ترابية وقوام لطيف.

أومليت سادة، فقط بيض مخفوق ومطهو في المقلاة.

سلطة عصرية مشكلة مع الأفوكادو الكريمي والسلمون. متبلة بصلصة خل عطرية بالطرخون.

نسخة محلية من سلطة سيزر مع دجاج حار. مقرمشة ومغطاة بصلصة جبنة بارميزان كريمية.

تشكيلة كبيرة من السلطات المغربية المطبوخة والمتبلة (زعلوك، جزر، بطاطس). مثالية لتجربة مجموعة متنوعة من النكهات الحارة والمنعشة.

فطور غني بأسلوب فاس. يشمل أومليت باللحم المجفف، ومسمن، ومقبلات تقليدية متنوعة.

قائمة فطور سريعة بأسلوب قاري مع معجنات وخبز محمص.

فطور ريفي تقليدي (بلدي). يبرز الزيوت المحلية (زيت الزيتون، زيت الأركان) ويتضمن حساء الحريرة لوجبة كاملة.

قائمة غداء اقتصادية تشمل مقبلات سلطات متنوعة وطبق رئيسي حسب الاختيار.

قائمة كاملة لعشاق المطبخ المغربي. تشمل مقبلات، حساء، طبق رئيسي، حلوى وشاي.

قائمة تذوق سخية تقدم تشكيلة من الأطباق المميزة. مثالية لتجربة عدة أطباق في وجبة واحدة.