أونيفا

طبق مكون من دورات معدة خصيصًا من قبل الشيف باستخدام مكونات موسمية مختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق التي تجمع بين المألوف والجديد، من المقبلات إلى الحلويات.

سلطة تجمع بين الخضروات الموسمية الطازجة وصلصة خفيفة. مثالية كطبق فاتح للشهية.

طبق لحم خنزير فرنسي مطبوخ في قالب. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية، ويقدم مع الخبز أو المخللات.

طبق مطبوخ باستخدام الخضروات الموسمية كمكون رئيسي. يتم طهيه مع الحفاظ على النكهة والرائحة الطبيعية للخضروات.

طبق حلزون يقدم مع صلصة زبدة بأسلوب الحلزون (إسكارجو). يجمع بين قوام الحلزون المطاطي ونكهة الزبدة العطرية بالأعشاب.

طبق اليوم الخاص الذي يعده الشيف بأفضل المكونات الطازجة المتوفرة. يختلف التكوين كل يوم.

طبق لحم بقري نيء فرنسي مفروم ومتبل، مصنوع من لحم بقري نيء طازج. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية اللذيذة.

باستا مطبوخة بأسلوب الشيف. طبق معكرونة يبرز تناغم الصلصة والمكونات.

بطاطس مقلية مقرمشة. مناسبة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

طبق سيفيتشي من سمك الدنيس الطازج المتبل في صلصة حمضيات منعشة. طبق مأكولات بحرية بارد يتميز بنكهته النظيفة والمنعشة.

يقدم مع خبز عجين مخمر لطيف ومقرمش مع طبق جانبي يستخدم جذور الأرقطيون (Burdock). يمكنك الاستمتاع بمزيج الخبز اللذيذ والرائحة الفريدة.

لحم خنزير فرنسي مطبوخ بلطف ورطوبة. يتميز بنكهة لطيفة وغير مزعجة، ويتناسب جيدًا مع النبيذ.

تشكيلة أجبان بنكهات متنوعة. مثالية لتقديمها مع النبيذ.

زيتون مخلل مالح ولذيذ. مثالي لتنظيف الحنك أثناء الوجبة أو كوجبة خفيفة.

قائمة حلويات لإكمال وجبتك بحلاوة.