أوما

سلطة خضروات ورقية طازجة مع الكثير من جبن البارميزان المبشور. يمكنك الاستمتاع بنكهة الجبن الغنية وطراوة الخضروات. مثالية للمشاركة كمقبلات.

سلطة مليئة بالأعشاب العطرية القوية. المرارة والانتعاش في البقدونس والجرجير يملآن الفم. موصى به لمن يحبون النكهات العرقية.

زبدة غنية مخلوطة بالتين المجفف. توازن مثالي بين الحلاوة والملوحة، على شكل شرائح للكراكرز أو الخبز. مثالية مع النبيذ أو الويسكي.

طبق مقبلات يجمع بين سمك الماكريل المدخن والبصل الأخضر. رائحة الدخان وقرمشة البصل الأخضر وحموضته تسبب الإدمان. طبق يجعلك ترغب في شرب المزيد من الساكي والويسكي.

مقبلات من الفاكهة الموسمية ملفوفة في لحم خنزير مملح وجبن ماسكربوني. تتحد حلاوة الفاكهة وملوحة لحم الخنزير المملح في الفم، ويجمع الجبن الكريمي كل شيء. يتناسب مع النبيذ.

طبق شهي من غضاريف القرش المتبلة بصلصة البرقوق. يتميز بقرمشة الغضاريف وطعم البرقوق الحامض. منعش وشعبي كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق فلفل أخضر طازج متبل بصلصة ملح وسمسم وزيت سمسم. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الفلفل الأخضر الطازجة ونكهة صلصة الملح. طبق جانبي خفيف مثالي كاستراحة.

طبق فطر شيتاكي سميك مغطى بالجبن وصفار البيض ومشوي. الجبن الذائب وصفار البيض الغني يعززان نكهة الفطر. يوصى بتناوله وهو ساخن.

باذنجان مقلي ومشبع بمرق الداشي. يمكنك الاستمتاع بقوام الباذنجان الطري ولزوجته الشبيهة بكعك الأرز. يتشرب نكهة الداشي اللطيفة.

أومليت ياباني مطهو بكمية وفيرة من مرق الداشي. قوامه هش ورقيق، وتتدفق نكهة الداشي عند تناوله. طبق ياباني تقليدي في الحانات.

قدر بورى طازج من راوسو، هوكايدو، يتم تناوله عن طريق غمسه بسرعة في مرق داكن ساخن. يذوب البورى الدهني في الفم ويتناسب بشكل ممتاز مع مرق الداشي. يرجى الاستمتاع به مع الخضروات.

طبق سمك نيء غربي مصنوع من أحدث الأسماك الطازجة. متبل بالليمون والفجل الغربي ليكون منعشًا، مما يعزز حلاوة السمك. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.

طبق سمك موسمي مشوي بعناية. تختلف أنواع الأسماك يوميًا، لكن الجلد مقرمش واللحم طري. يمكنك الاستمتاع بنكهة السمك البسيطة.

طبق يجمع بين مكعبات التونة والأفوكادو الكريمي المتبلة بصلصة فطرية لذيذة. لزوجة الفطر تجمع كل شيء، مما يعطي نكهة غنية.

طبق مقبلات يجمع بين تونة مطحونة دهنية ودايكون مخلل مفروم. يؤكل ملفوفًا في أعشاب بحرية. يتناسب بشكل مثالي مع قوام التونة الذائبة وقرمشة الدايكون.

شرائح رقيقة من لحم البقر المحلي المحروق السطح. طري جدًا من الداخل، مع تركيز نكهة اللحم. يقدم مع صلصة واسابي الخاصة لتناول منعش.

طبق لحم بطن الخنزير مع اللوتس مطهو في صلصة حلوة ومالحة. رائحة صلصة الصويا العطرية وقرمشة اللوتس تفتح الشهية.

لحم بطن خنزير مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا. طري لدرجة أنه يمكن تقطيعه بالشوكة، ومشبع بصلصة حلوة ومالحة. يصبح أكثر اعتدالًا عند تناوله مع البيض المسلوق.

طبق شهي من قونصات الدجاج المقطعة والمقلية بالثوم وصلصة الصويا. رائحة الثوم العطرية تتناسب جيدًا مع البيرة.

مزيج من الباذنجان المطبوخ ببطء وكعك الأرز المقلي. مغمور في مرق الداشي اللذيذ، يمكنك الاستمتاع بقوام مطاطي وطري في نفس الوقت.

بطاطا مقلية مغطاة برائحة الكمأة البيضاء الفاخرة. تتميز برائحة فاخرة تمنحك شعورًا بالرفاهية أكثر من الأطباق الجانبية العادية.

تارو مطهو في مرق الداشي ومشبع بالنكهة، ثم مقلي. مقرمش من الخارج وطري وكريمي من الداخل. له نكهة لطيفة مع تأثير الداشي.

ناجتس دجاج منزلية مصنوعة من دجاج أوياما، علامة تجارية مميزة. عصاري ويحتوي على نكهة اللحم القوية. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق ختامي يتكون من الأرز مع مرق الداشي الدافئ. يمكنك اختيار المكونات المفضلة لديك. سهل الأكل وله نكهة لطيفة على المعدة بعد الشرب.

أرز سوشي مشوي بالزبدة وصلصة الصويا. رائحة صلصة الصويا والزبدة المحروقة تفتح الشهية. مقرمش وعطري من الخارج وطري من الداخل.

سمن مطهو بمرق داكن. يتميز بمرق لطيف وشعيرية رفيعة، وهو مثالي لختام الوجبة. إنه طبق أصلي يحمل اسم المطعم "أوما".

طبق أرز مع تونة متبلة بصلصة الداشي. تتناسب نكهة التونة ومرق الداشي جيدًا مع الأرز. موصى به عندما تريد وجبة مشبعة.

تشيز كيك غني محروق السطح. طري وكريمي من الداخل. إضافة الملح تبرز الحلاوة.

تارت شوكولاتة فاخر. له قوام غني وناعم مثل الشوكولاتة الطازجة. حلوى لا غنى عنها لمحبي الشوكولاتة.

بيرة يابانية قياسية. بيرة لاغر تتميز برغوة كريمية ونكهة شعير غنية. تقدم باردة جدًا.

بيرة زجاجية ذات ملصق تاريخي. لاغر معالج حرارياً، يتميز بمرارة قوية ونكهة غنية.

بيرة حرفية يابانية. بيرة بال إيل يمكنك الاستمتاع فيها برائحة الحمضيات الفاخرة ونكهة الشعير الغنية.

بيرة حرفية من أوساكا. بيرة بيضاء مصنوعة من القمح، ذات رائحة فاكهية وقوام ناعم.

بيرة حرفية من أوساكا. بيرة إيل قياسية متوازنة بين مرارة ورائحة الهوب.

مشروب شوتشو مخلوط بشاي عطري. منعش ولا يتعارض مع الوجبة.

مشروب شوتشو مع شاي إيرل جراي. غني برائحة البرغموت، موصى به لمحبي الشاي.

مشروب شوتشو مع شاي ريبوس. له طعم منعش وسهل الشرب.

مشروب شوتشو تقليدي مع شاي أخضر. يمكنك الاستمتاع بمرارة الشاي الأخضر ونكهة الكاتيكين.

مشروب شوتشو مع شاي محمص. يتميز برائحة الشاي المحمص العطرية.

مشروب شوتشو مع ماتشا. مشروب ملون يمكنك الاستمتاع فيه بنكهة الماتشا الغنية والمرارة.

مشروب شوتشو مع شاي أولونغ بالشمبانيا. يستخدم شاي أولونغ برائحة فاخرة تشبه الشمبانيا.

مشروب شوتشو مع شاي الياسمين. رائحة الزهور منعشة وشعبي بين النساء.

إعادة ملء شوتشو فقط لمشروب الشاي. استمتع به باستخدام الثلج والشاي المتبقي في الكوب.

ويسكي سكوتش مع صودا. له طعم منعش يناسب أي وجبة.

ويسكي مخلوط بصودا الشاي المحمص، أو يستخدم ويسكي منقوعًا بأوراق الشاي. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية وانتعاش الصودا.

ويسكي هاي مصنوع من خل الطماطم. له حموضة ونكهة الطماطم، وطعم منعش.

ويسكي هاي مخلوط بكولا حرفية "أوف كولا". يتميز بحلاوة معقدة مع توابل.

ويسكي سينجل مالت ياباني. له نكهة دقيقة وعميقة ورائحة فاخرة، وهو مشهور عالميًا.

سينجل مالت مصنوع في مصنع تقطير غابات ياباني. يتميز برائحة منعشة تشبه الأوراق الشابة وطعم خفيف.

بوربون بريميوم من كنتاكي. له طعم ناعم ومتوازن.

بوربون معتق لأكثر من 10 سنوات. يتميز بنكهة الفانيليا والتوفي الغنية وطعم سلس.

سكوتش ذو طعم سلس مصنوع بتقنية التعتيق المزدوج. له طعم غني ودائري.

مزيج من أنواع أصلية معتقة لأكثر من 15 سنة. يمكنك الاستمتاع برائحة أكثر تعقيدًا وحلاوة.

مولت مخلوط تم التأكيد فيه على النكهة الدخانية. رائحة الخث مميزة.

سينجل مالت من جزيرة آيلا. يتميز برائحة البحر والدخان وحلاوة خفيفة.

مولت آيلا ذو رائحة دخانية قوية جدًا ورائحة الخث. له شخصية قوية مع حلاوة محسوسة.

ساور ليمون طازج معصور بسخاء. يمكنك الاستمتاع بحموضة منعشة ورائحة. إنه المشروب المميز للمطعم.

ساور ليمون سهل الشرب مع إضافة حلاوة. موصى به لمن لا يحبون الطعم الحامض.

ساور ليمون بنكهة مرة وعمق. قليل الحلاوة ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

ساور فاكهي مصنوع من عصير البرتقال. يمكنك الاستمتاع بحلاوة لطيفة ورائحة الحمضيات.

ساور برائحة اليوزو المنعشة. يتناسب بشكل ممتاز مع المطبخ الياباني.

ساور جريب فروت فاخر مصنوع من تيكيلا "باترون" الفاخرة. تتناسب نكهة التيكيلا مع نكهة الفاكهة.

ساور مخلوط بثلاثة أنواع من البرقوق المجفف أو معجون البرقوق. له حموضة وملوحة قوية، ويمكن شربه منعشًا.

ساور مصنوع من شوتشو بطاطا حلوة "داي يامي" ذو رائحة تشبه الليتشي. فاكهي وسهل الشرب بشكل مدهش.

ساور مصنوع من الهيل، ملك التوابل. رائحته المنعشة والتوابلية تسبب الإدمان.

ساور مصنوع من نبيذ دوبوروك (نبيذ أرز غير مصفى) مع صودا. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الأرز وحموضة التخمير، وله سهولة شرب تشبه صودا كالبيس.

تيكيلا بريميوم مصنوعة من أغافي عالي الجودة. لها طعم سلس وخالٍ من الشوائب، ويمكن الاستمتاع بها ببطء كجرعة.

جين ياباني حرفي. له نكهة لطيفة تهدف إلى تنظيم العقل والجسم، باستخدام أعشاب وتوابل شرقية.

جين هولون مصنوع من مكونات نباتية موسمية. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الفريدة لتلك الفترة.

جين من كاغوشيما. مصنوع من أصغر برتقال في العالم "ساكوراجيما كوميكان"، ويتميز برائحة الحمضيات المنعشة.

جين مصنوع من أوراق الشاي والتوابل. له رائحة حارة ودافئة تشبه الشاي ماسالا.

روح تتميز بتحفيز الفلفل الحار وانتعاشه. يتناسب بشكل جيد جدًا مع المطبخ الياباني.

جين بسيط مصنوع فقط من توت العرعر، المكون الرئيسي للجين. يمكنك الشعور مباشرة برائحة الغابة العميقة.

جين كيوتو إيبيسو. قد يشير إلى "كي نو بي" وما شابه، لكن اسم القائمة هو جين إيبيسو.

جين ذو رائحة قوية تشبه المكونات النباتية البرية.

جين ألماني بريميوم. مصنوع من 47 مكونًا نباتيًا، ويمكن الاستمتاع برائحة معقدة وعميقة للغاية.

جين نادر مصنوع من فطر ريشي. يتميز برائحة ترابية فريدة ومرارة.

جين إسباني. مصنوع من قاعدة روح نبيذ ألفارينيو، وله رائحة زهور فاخرة.

جين ذو لون ورائحة مميزة.

جين لندن دراي الشهير عالميًا. له رائحة فاخرة وطعم نقي، مثالي لجين تونيك.

شمبانيا فرنسية رائدة. جافة ومنعشة، يمكنك الاستمتاع بنكهة فاكهية قوية ورائحة عطرية.

شمبانيا فاخرة مصنوعة فقط من عنب جراند كرو. لها طعم دقيق وأنيق.

أشهر شمبانيا عتيقة في العالم. تتميز بعمق النضج وتوازن مثالي.

شمبانيا فاخرة تُعرف بـ "إمبراطور الشمبانيا". لها رائحة فاخرة بشكل لا يصدق ونكهة معقدة.

أعلى مستوى من الشمبانيا، صُنعت ذات مرة للإمبراطور الروسي. تأتي في زجاجة شفافة ولها طعم نقي ونبيل للغاية.

شوتشو بطاطا حلوة مخمر بالفحم الأسود. يتميز بحلاوة كريمية ونهاية حادة، ويمكن الاستمتاع به بأي طريقة شرب.

شوتشو بطاطا حلوة ذو رائحة فاخرة تشبه الليتشي. له فاكهية تتحدى الصورة النمطية لشوتشو البطاطا الحلوة، ويوصى به بشدة مع الصودا.

شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من خميرة يدوية تقليدية. له نكهة كلاسيكية ولكنها راقية.

شوتشو بطاطا حلوة نادر. له نكهة قوية ودقيقة تستخلص أقصى نكهة للمكونات.

شوتشو بطاطا حلوة مميز من أوتو شوزو. يتميز بنكهة غنية وعميقة وحلاوة.

شوتشو بطاطا حلوة ذو نكهة معقدة مصنوع من مزيج من عدة أنواع أصلية. يمكنك الاستمتاع بتوازن النكهات والرائحة.

شوتشو شعير مصنوع يدويًا بعناية. يمكنك الشعور برائحة الشعير الأصلية وحلاوته.

شوتشو شعير ذو رائحة حمضيات تشبه البرتقال. له فاكهية بسبب استخدام خميرة النبيذ.

شوتشو شعير ذو رائحة حلوة وعطرية تشبه الكراميل. له نكهة غنية، ويوصى به مع الثلج أو الماء الساخن.

شوتشو شعير بريميوم معتق بعناية من نيكايدو. له طعم ناعم وعطري وسهل الشرب للغاية.

شوتشو شعير معتق في براميل. يمكنك الاستمتاع بلونه الكهرماني الذي يشبه الويسكي ورائحة الفانيليا.

ساكي من ياماغاتا. له نكهة منعشة مع حلاوة وحموضة تشبه عنب أبيض.

نبيذ أعلى جودة من سلسلة ميوشي. يمكنك الاستمتاع برائحة فاخرة وحلاوة راقية وشفافة.

ساكي ياباني من ياماغاتا. نبيذ جونماي دايجينجو متوازن بين النكهة والرائحة، مما يجعله مناسبًا للوجبات.

ساكي من ساغا. يتميز بنكهة غنية تستخلص نكهة "ياماها نيشيكي"، ملك أرز الساكي.

ساكي جونماي جاف من ياماغاتا. له نكهة أرز قوية مع نهاية حادة.

نبيذ جاف خفيف من نيغاتا. له رائحة أنيقة وطعم ناعم، ونكهة لا تمل منها.

علامة تجارية قُدمت في قمة إيسه شيما. لها رائحة منعشة تشبه الليتشي وطعم خفيف.

نبيذ جاف من فوكوشيما. له طعم منعش مع نكهة الأرز، ممتاز كرفيق للوجبات.

نبيذ جاف جدًا من أكيتا. يتميز بنكهة معقدة من التخمير الجبلي وحافة حادة.

ساكي من فوكوشيما. يتميز برائحة لطيفة تشبه الموز وحموضة مريحة تشبه الموجة المتدفقة.

نبيذ أرز غير مصفى ذو قوام كريمي. له حلاوة طبيعية وحموضة الأرز، ونكهة تشبه الزبادي.

نبيذ طبيعي مصنوع خصيصًا للسخين. عند تسخينه، تزداد حلاوة الأرز الغنية، وله نكهة لطيفة تدفئ الجسم.

شاي يوزو بارد. رائحة اليوزو منعشة، موصى به عندما تريد شيئًا منعشًا.

شاي أولونغ فاخر ذو رائحة فاخرة تشبه الشمبانيا. قليل المرارة وسهل الشرب.

شاي معطر برائحة زهور الياسمين. ينعش الفم.

مياه معدنية طبيعية فرنسية. يتميز بفقاعات قوية ممتعة.

كولا حرفية مصنوعة من مزيج من التوابل. لها نكهة عميقة تختلف عن الكولا التجارية.

سايدر بالعسل والليمون. له حلاوة لطيفة وحموضة الليمون تعطي طعمًا حنينيًا.

عصير عنب غني مصنوع من عصر أنواع عنب النبيذ. له عمق وحلاوة مثل النبيذ.

عصير خوخ 100% من ناغانو. له قوام حلو وكثيف مثل تناول الخوخ مباشرة.