مطعم أوجام

طبق مكون من لحم البطن الكامل السميك والكلمار المقلي بطريقة حارة. يجمع بين الكلمار المطاطي ولحم البطن اللذيذ لتقديم نكهة عميقة. يصبح ألذ عند لفه مع أوراق البقدونس أو شرائح الفجل.

طبق مكون من شرائح رقيقة من لحم البطن (تشادولباجي) والكلمار المطاطي المقلي في صلصة حارة. يجمع بين نكهة لحم البطن الدهنية اللذيذة وقوام الكلمار. يتميز بطعمه الحار والخفيف في نفس الوقت.

طبق شهير مكون من لحم البطن المقرمش (سامغيوبسال) وكلمار (جوكومي) المطاطي، مقلي في صلصة حارة. يجمع بين نكهة الكلمار الخفيفة ونكهة لحم البطن الغنية، مما يجعله محبوبًا لدى الجميع. إنه مثالي للاستمتاع به مع الأرز المقلي.

طبق يمكنك الاستمتاع فيه بالنكهة الأصلية للكلمار المطاطي المقلي في صلصة حارة. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي بسبب قوامه الفريد وطعمه الحار الذي يسبب الإدمان. جربه مع إضافة الأرز المقلي أو المعكرونة.

طبق بيض مطهو على البخار، كريمي ورطب، يُقدم في وعاء فخاري كبير. بطعمه اللطيف والخفيف، يساعد على تهدئة المعدة عند تناوله مع الأطباق الحارة ويوازن النكهات.

بيض سمك مملح ولذيذ، مثالي للإضافة إلى اللفائف. يضيف قوامه المنفجر ورائحة البحر الخفيفة نكهة خاصة لأطباق اللفائف. يتناسب جيدًا مع الكلمار الحار.

طبقة جبن تضيف نكهة لذيذة إلى طبق الكلمار المقلي الحار. يغلف الجبن الذائب النكهة الحارة بلطف، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة أغنى.

طبق خاص مصنوع من الأرز المقلي مع رقائق الأعشاب البحرية وبيض السمك المنفجر في الصلصة المتبقية. يجمع بين الطعم اللذيذ والمالح وقوام بيض السمك لخلق نهاية مثالية للوجبة.

هذه قائمة كورية مميزة تُقدم في نهاية الوجبة، حيث يتم قلي الأرز المتبقي في الصلصة المتبقية من الطبق الرئيسي. يمكنك الاستمتاع بها بشكل مشبع ولذيذ مع إضافة رقائق الأعشاب البحرية وزيت السمسم.

معكرونة جولوماك المطاطية، وهي ممتازة لقوامها المطاطي. عند خلطها مع الصلصة الحارة، تمتص المعكرونة الملساء الصلصة جيدًا لتقديم نكهة غنية.

معكرونة رامين لإضافتها إلى أطباق القلي الحارة. عند إضافتها إلى أطباق القلي ذات الصلصة الخفيفة، يمكنك الاستمتاع بقوام المعكرونة المميز وطعم الحساء الحار في نفس الوقت.