نوتشيو لا ديفانس

باذنجان مقلي يقدم مع كريمة ريكوتا بالليمون. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل، مع لمسات منعشة من النعناع والرمان.

شرائح رقيقة من لحم العجل البارد تقدم مع صلصة كريمية بالتونة والكبر. طبق إيطالي كلاسيكي لذيذ، معزز بالخل البلسميك والخردل.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع تين مشوي حلو. تقدم مع البيستو وجرانولا مالحة لتناغم بين القوام المقرمش والذائب.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج متبل ورقائق بارميزان. الصلصة الكريمية ورقائق لحم الخنزير تضيف لمسة مالحة ولذيذة.

تفسير أصلي مع تونة نصف مطبوخة مغطاة بالنعناع. تقدم مع خضروات مخللة وسلطة طازجة، مما يوفر طعمًا خفيفًا وحامضًا.

معكرونة طويلة وسميكة تقدم في صلصة طماطم حارة مع خد لحم خنزير مجفف. طبق روماني غني ولذيذ وحار قليلاً.

رافيولي مربع كبير محشو بـ "سيبس" في صلصة فطر كريمية. الكمأة المبشورة تضفي رائحة ترابية مكثفة.

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة خفيفة من النبيذ الأبيض والشبت. يمنح السلمون المدخن نكهة غنية وخشبية تتناسب جيدًا مع الكريمة.

طبق أرز كريمي مطبوخ حسب إلهام الشيف. تتغير المكونات والنكهات يوميًا حسب السوق.

فيليه سمك أبيض مشوي يقدم مع هريس القرنبيط الناعم. يضيف تقليل البلسميك لمسة حلوة وحامضة تعزز الطبق.

أخطبوط طري مشوي يقدم مع بطاطس مهروسة. يقدم مع موس من "ن دويا" (نقانق حارة) لإضفاء لمسة مدخنة وحارة.

لحم بقري نيء مفروم متبل بالجبن البيكورينو والبندق المحمص. قوام ذائب ومقرمش بنكهات غنية.

حلوى إيطالية كلاسيكية بلمسة بندق. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني الكريمية.

موس خفيف من الشوكولاتة الداكنة المكثفة. البرالين يضيف لمسة حلوة ومقرمشة من البندق.

حلوى غنية تجمع بين الموس الكريمي والآيس كريم الفستق. تقدم مع بسكويت بندق مقرمش للتباين.

حلوى كريمية هلامية ذات قوام حريري. منقوعة بالريحان والليمون لنكهة منعشة وعشبية للغاية.

تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه. اختر ثلاثة نكهات لنهاية وجبة منعشة.

زجاجة ماء 75cl، متوفرة بنسخة عادية أو فوارة. منعشة لمرافقة الوجبة.

إبريق ماء الصنبور يقدم مجانًا.