NOï - Restaurant & CaPhe Vietnamien








أطباق الأرز الطبيعية لدينا تقدم مع سلطة مخلل الجزر والبابايا والخيار، بصل أخضر مفروم، سمسم أسود محمص، بصل مقلي مقرمش. أطباق الأرز لدينا تقدم مع صلصة منزلية
هانوي
HANOÏ
دجاج بالليمون
قطع دجاج مقلية مع الليمون الطازج. طبق عطري بنكهات ليمونية وعشبية. يقدم مع أرز أبيض.
خاص
SPÉCIAL
لحم خنزير مقرمش بالبهارات الخمس
لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش جداً ولحم طري، متبل بالبهارات الخمس. نكهة غنية وتوابلية. يقدم مع الأرز.
دا نانغ
DANANG
دجاج مقلي على طريقة نوي
قطع دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط حسب وصفة المنزل. مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل. تقدم مع الأرز.
سايغون
SAÏGON
باذنجان مقلي بأسلوب هونغشاو
باذنجان مطهو ببطء في صلصة صويا حلوة ومالحة بأسلوب هونغشاو. قوام ذائب وطعم أومامي غني. طبق نباتي يقدم مع الأرز.
أوبلا
OPLA
بيض مقلي، بصل أخضر وسمسم أبيض محمص
بيض مقلي مع صفار سائل، مرشوش بالبصل الأخضر والسمسم. بسيط ومريح. يقدم على الأرز.
ها لونغ
HALONG
توفو مقلي بالليمون
مكعبات توفو مقلية ذهبية بنكهة الليمون. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم خيار نباتي عطري مع الأرز.
3 كنوز
3 TRÉSORS
دجاج بالليمون، دجاج مقلي، لحم خنزير مقرمش
تشكيلة من ثلاثة أنواع لحوم: دجاج بالليمون، دجاج مقلي، ولحم خنزير مقرمش. مثالي للتذوق. طبق دسم يقدم مع الأرز.
ساپا
SAPA
لحم بقري بالليمون، أرز مقلي بالطماطم والبازلاء والبصل المكرمل، فول سوداني
لحم بقري مقلي معطر بالليمون يقدم على أرز مقلي بالطماطم. يقدم مع خضروات مكرملة وفول سوداني مقرمش. طبق غني ولذيذ.
كريمة باندا المحروقة
CRÈME BRÛLÉE AU PANDAN
كلاسيكي من الحلويات الفرنسية أعادت تقديمه الشيف لدينا
كريمة كريمية بالفانيليا المنقوعة بالباندان (نبات استوائي بنكهة اللوز والفانيليا)، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. حلوى فرنسية آسيوية لطيفة وعطرية.
بان بو نونغ
BANH BO NUONG
كعكة فيتنامية إسفنجية بجوز الهند والباندان، تقدم مع كريمة جوز الهند
كعكة إسفنجية فيتنامية بقوام فريد، مسامي ومرن. معطرة بالباندان وحليب جوز الهند. تقدم مع صلصة جوز الهند الكريمية.
بان كوتا على طريقة نوي
PANNA COTTA FAÇON NOÏ
بان كوتا جوز الهند وشراب المانجو
حلوى كريمية هلامية تعتمد على حليب جوز الهند، مغطاة بشراب مانجو فاكهي. قوام حريري وطعم استوائي. منعشة وخفيفة.
فوندان الشوكولاتة
FONDANT AU CHOCOLAT
كعكة فوندان بالشوكولاتة الداكنة، تقدم مع كريمة فانيليا
كعكة غنية بالشوكولاتة الداكنة مع قلب سائل. تقدم ساخنة مع كريمة فانيليا. مكثفة ولذيذة.
كعكة ماتشا ولوز
CAKE AU MATCHA & AMANDE
كعكة إسفنجية ماتشا خضراء ولوز
شريحة كعكة إسفنجية معطرة بالشاي الأخضر الياباني واللوز. نكهة نباتية لطيفة وقوام طري. مثالية مع الشاي.
موتشي مجمد
MOCHIS GLACÉS
الزوج
كرات آيس كريم مغطاة بعجينة الأرز اللزج الرقيقة (موتشي). قوام مطاطي من الخارج ومثلج من الداخل. حلوى يابانية منعشة.
كوكيز نوي
NOÏ COOKIE
قطعة حسب الاختيار
بسكويت حرفي كبير بحواف مقرمشة وقلب طري. غني بالمكونات مثل الشوكولاتة والمكسرات. حلوى حلوة ومالحة.
إسبريسو
ESPRESSO
قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.
إسبريسو مزدوج
DOUBLE ESPRESSO
جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من الكثافة.
قهوة مخففة
CAFÉ ALLONGÉ
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أكثر اعتدالاً.
قهوة جوز الهند
CAFÉ NOISETTE
إسبريسو مع لمسة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.
قهوة مثلجة
CAFÉ GLACÉ
قهوة تقدم باردة مع مكعبات الثلج، منعشة.
كابتشينو
CAPPUCCINO
إسبريسو مغطى برغوة كثيفة من الحليب الساخن.
شوكولاتة فيينا
CHOCOLAT VIENNOIS
شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.
لاتيه جوز الهند
LATTE COCO
مشروب حليبي بالقهوة وحليب جوز الهند. لطيف واستوائي.
لاتيه فانيليا
LATTE VANILLE
قهوة بالحليب معطرة بالفانيليا.
حليب الباندان
PANDAN MILK
حليب معطر بالباندان، يقدم نكهة نباتية لطيفة تذكر بالفانيليا واللوز.
سمسم أسود
BLACK SÉSAME
حليب سمسم أسود محمص منزلي وكريمة مخفوقة
مشروب كريمي بالحليب ومعجون السمسم الأسود المحمص. طعم جوزي مشوي مكثف. يقدم مع كريمة مخفوقة.
قهوة أو شاي جورماند
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
قهوة أو شاي، تقدم مع 3 حلويات منزلية
تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة من الشيف مصحوبة بمشروب ساخن (قهوة أو شاي). مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
قهوة فيتنامية بالحليب والثلج
CÀPHÊ VIET SUA DA
إسبريسو مزدوج وحليب مكثف. مثلج أو ساخن
قهوة فيتنامية تقليدية قوية، ممزوجة بالحليب المكثف المحلى. طعم مكثف وحلو. يمكن تقديمها ساخنة أو مثلجة.
قهوة جوز الهند مثلجة
COCO CÀPHÊ GLACÉ
كريمة جوز الهند المجمدة، رغوة القهوة، جوز الهند المحمص
مشروب مثلج لذيذ يجمع بين سوربيه جوز الهند المنعش ورغوة القهوة الكريمية. مزين برقائق جوز الهند.
قهوة زبادي مثلجة
YOGHURT CÀPHÊ GLACÉ
زبادي مجمد مخفوق، رغوة قهوة
مزيج مفاجئ ومنعش من الزبادي المجمد ورغوة القهوة. توازن بين حموضة الزبادي ومرارة القهوة.
دامان فريرز باريس 1692
شاي
THÉS
تشكيلة من الشاي من دار دامان فريرز. تقدم ساخنة.
منقوعات
INFUSIONS
شاي أعشاب بدون كافيين. مهدئ ومساعد على الهضم.
فندق هالونغ
HOI AN HOTEL
22 سم مكعب روم أبيض، عصير جوافة، فاكهة الباشن، قشر ليمون أخضر
كوكتيل استوائي وفاكهي يعتمد على الروم. نكهات استوائية تهيمن عليها الجوافة وفاكهة الباشن.
موسكو ميول
MOSCOW MULE
30 سم مكعب فودكا، جينجر بيرة، ليمون أخضر معصور، نعناع طازج
كوكتيل منعش وحار. مزيج كلاسيكي من الفودكا، الزنجبيل الفوار، والليمون الأخضر.
موسكو ميول لندن
LONDON MULE
30 سم مكعب جن، جينجر بيرة، ليمون أخضر معصور، نعناع طازج
نسخة من موسكو ميول تستبدل الفودكا بالجن. نكهات عشبية وتوابلية.
موهيتو
MOJITO
30 سم مكعب روم أبيض، ماء فوار، سكر قصب، ليمون أخضر، نعناع طازج
الكلاسيكي الكوبي. منعش، بالنعناع والليمون مع قاعدة من الروم.
فودكا ليتشي مجمدة
LITCHI VODKA FREEZE
22 سم مكعب روم أبيض، عصير أناناس، كريمة جوز الهند، ليمون أخضر، نعناع طازج
كوكتيل مجمد وكريمي بنكهات استوائية من الأناناس وجوز الهند، مع لمسة من النعناع والليمون الأخضر.
مانجو فروزن دايقيري
MANGO FROZEN DAIQUIRI
22 سم مكعب روم أبيض، مانجو بيوريه سوربيه، ليمون أخضر معصور
نسخة مجمدة من دايقيري المانجو. قوام سوربيه ذائب، طعم فاكهي مكثف.
أساهي
Asahi
على الصنبور
بيرة يابانية شقراء وجافة (سوبر دراي). منعشة جداً بلمسة نهائية نظيفة. تقدم على الصنبور.
زجاجة 33 سم مكعب
BOUTEILLE 33cl
تشكيلة من البيرة الآسيوية المعبأة. لاجر خفيف مثالي لمرافقة الأطباق الحارة.
بروي
BROUILLY
AOP دومين كوتو دو فون كوريه
نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.
كوت دو رون
CÔTES DU RHÔNE
AOP دومين دي فيوليت
نبيذ أحمر من وادي الرون، توابلي ومستدير.
بوردو
BORDEAUX
شاتو دي بورد كوانكار
نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو، منظم.
سوجو
SOJU
(مشروب روحي قائم على الأرز)
مشروب روحي كوري مقطر من الأرز. يشبه الفودكا الخفيفة بلمسة حلوة. شائع جداً في آسيا.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
291 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...