Menya Goto

رامن بمرق الصويا على أساس عظام الخنزير، يعلوه تشوشو، مامين، ونوري. يتميز بمرق غني ونودلز مطاطية. إنه طبق ياباني شائع، ويمكنك إضافة الفلفل أو زيت الفلفل حسب الرغبة.

طبق رامن مع إضافة 5 شرائح وفيرة من تشوشو، لا يقاوم لمحبي اللحوم. مزيج التشوشو اللذيذ والمرق الغني رائع. موصى به عندما تريد وجبة مشبعة.

طبق رامن مع إضافة 4 قطع من وان تان الطري. يمكنك الاستمتاع بملمس وان تان الناعم الذي يمتص المرق. موصى به لمن يرغبون في تذوق نكهة وان تان مع النودلز.

طبق غمس يتم فيه تقديم النودلز والمرق بشكل منفصل. يتم غمس النودلز السميكة في صلصة غمس غنية. يتميز بتذوق قوام النودلز ونكهة المرق مباشرة. عادة ما يتم غمس النودلز الباردة في صلصة غمس ساخنة.

طبق غمس مع إضافة 5 شرائح من تشوشو، وهو طبق مشبع للغاية. يمكنك الاستمتاع بمزيج من النودلز الباردة وصلصة الغمس الساخنة والغنية والتشوشو اللذيذ. يرجى غمس النودلز والتشوشو في صلصة الغمس بكثرة.

طبق يتكون من نودلز غمس مع إضافة 4 قطع من وان تان الطري. يمكنك الاستمتاع بملمس وان تان الناعم وتفاعله مع صلصة الغمس بشكل مختلف عن النودلز. بعد الانتهاء من النودلز، يمكنك أيضًا الاستمتاع بوان تان المتبقي في صلصة الغمس.

طبق غمس يتميز بنودلز دافئة وصلصة غمس دافئة. نظرًا لأن النودلز لا تبرد بسرعة، فهي موصى بها في المواسم الباردة. تتشابك صلصة الغمس الغنية جيدًا مع النودلز الدافئة، ويمكن الاستمتاع بها حتى النهاية. استمتع بالدفء المختلف عن طبق الغمس العادي.

طبق فاخر يتكون من نودلز دافئة وصلصة غمس دافئة مع إضافة 5 شرائح من تشوشو. تتشابك النودلز الساخنة والتشوشو اللذيذة مع صلصة الغمس الغنية، مما يوفر تجربة تناول طعام مرضية. إنه طبق غمس دافئ موصى به بشكل خاص في الأيام الباردة.

طبق يتكون من نودلز دافئة وصلصة غمس دافئة مع إضافة 4 قطع من وان تان الطري. يتناسب وان تان الناعم بشكل جيد مع صلصة الغمس الدافئة، ويمكن الاستمتاع به حتى في الأيام الباردة. استمتع بملمس ونكهة وان تان مع النودلز.

يمكنك إضافة شريحتين من لحم الخنزير المطبوخ ببطء والمطهو حتى يصبح طريًا. إنها إضافة تعزز نكهة الرامن وطبق الغمس. يذوب طعم اللحم في المرق، مما يزيد من الشعور بالشبع.

إضافة فاخرة تسمح بإضافة 5 شرائح من تشوشو اللذيذ. يتميز بطعم اللحم الأصيل وملمسه الذائب. موصى به لمحبي اللحوم أو لمن يرغبون في الحصول على وجبة أكثر إشباعًا.

يمكنك إضافة 4 قطع من وان تان مع غلاف ناعم وحشوة لذيذة. يصبح ألذ بعد امتصاص المرق. موصى به عندما تريد إضافة ملمس ونكهة مختلفة إلى الرامن أو طبق الغمس.

براعم الخيزران المخمرة التي تتميز بقوامها المقرمش. تعمل كعنصر نكهة وقوام في الرامن وطبق الغمس. يتم تتبيلها بصلصة الصويا، وهي مثالية كاستراحة بين الوجبات.

بيض مسلوق نصف سلق مطبوخ ببطء في صلصة خاصة. الصفار سائل ويتشابك جيدًا مع مرق الرامن وطبق الغمس. يضيف ثراءً ونكهة ويزيد من الشعور بالرضا. إنه طبق إضافي كلاسيكي شائع في اليابان.

بيض دجاج طازج نيء. عند إضافته إلى الرامن الساخن أو طبق الغمس، يصبح طعم المرق أكثر اعتدالًا ويتشابك بشكل أفضل مع النودلز. يمكنك خفقه وخلطه مع النودلز أو وضعه مباشرة في المرق.

يمكنك إضافة بصل أخضر مفروم طازج. تعزز النكهة المنعشة للبصل الأخضر والقوام المقرمش طعم الرامن وطبق الغمس. موصى به عندما تريد جعل المرق الدهني أكثر انتعاشًا.

طبق صغير من المامين والتشوشو، مثالي لمرافقة المشروبات. يتميز بنكهة قوية، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة. يمكن طلبه بشكل منفصل، ولكن قد يتم تقديمه مجانًا عند طلب البيرة أو الساكي.

طبق جانبي يحتوي على 5 قطع من وان تان بنكهة البصل الأخضر. يمكنك الاستمتاع بملمس وان تان الناعم ورائحة البصل الأخضر التي تنتشر في فمك. إنه لذيذ عند تناوله بمفرده، كما أنه موصى به كطبق جانبي للرامن.

بيرة كبيرة الحجم تقدم إما أساهي سوبر دراي أو سابورو بلاك ليبل، وهما من كبرى شركات تصنيع البيرة اليابانية. كلاهما بيرة لاغر ذات نكهة منعشة تتناسب جيدًا مع الطعام الياباني. البيرة الباردة تعزز طعم الرامن وطبق الغمس.

بيرة متوسطة الحجم تقدم إما إبس أو كيرين لاغر، وهي بيرة يابانية شهيرة. إبس لها نكهة غنية من 100% شعير، بينما تتميز كيرين لاغر بمرارة تقليدية من حشيشة الدينار. مناسبة للاستمتاع بها ببطء مع الوجبة.

زجاجة 300 مل من الساكي الياباني الشهير "كاراتامبا" ذو النكهة الجافة. يتميز بمذاق سلس ونهاية حادة، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية وأطباق السمك. موصى به لمن يرغبون في الاستمتاع بالساكي الياباني التقليدي بسهولة.